Home > Recipe >  Zupa miso z sushi

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito. Zwykle podaje się go z różnymi innymi składnikami, takimi jak tofu, wodorosty i zielona cebula. Zupa Miso jest powszechnie podawana z daniami sushi, ponieważ stanowi aromatyczny i pożywny dodatek do sushi. Połączenie zupy na bazie miso i sushi jest popularnym wyborem do wielu japońskich dań.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki dashi
  • 2 łyżki białej pasty miso
  • 2 łyżki czerwonej pasty miso
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę rzodkiewki daikon
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę grzybów shiitake
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku doprowadzamy dashi do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj pastę miso, mieszając, aż się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj do garnka marchewkę, daikon, grzyby, sos sojowy i mirin. Gotować przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż do sushi do garnka i gotuj jeszcze przez 5 minut.
  • Step 4
    Nalej zupę miso do misek i podawaj. Cieszyć się!

Comments

More recipes

Curry z kalafiora i ciecierzycy

Curry z kalafiora i ciecierzycy to pocieszające i aromatyczne indyjskie danie, które jest pełne roślinnego białka i smaku.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Japońskie Sushi Rolki

Japońskie rolki sushi to rodzaj dania sushi wykonanego z ryżu sushi octowego i różnych innych składników, takich jak owoce morza, warzywa, a czasem owoce tropikalne.

Wegetariańska Sushi Miska Z Makaronem Ryżowym

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, którym mogą się delektować zarówno wegetarianie, jak i mięsożercy.

wietnamski pho

Wietnamskie Pho to rodzaj zupy z makaronem pochodzącej z Wietnamu.

Wieprzowina Imbirowa

Crockpot Ginger Pork to pyszne, wolno gotowane danie, które powstaje z połączenia wieprzowiny, imbiru, czosnku i wielu innych składników.

Sushi Uramaki

Uramaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi zawijanej na lewą stronę.

Czosnkowe Curry

Masala Garlic Curry Masala to indyjska mieszanka przypraw używana do dodawania smaku i aromatu do curry, gulaszu i innych potraw.

Wrapy Sałatowe W Stylu Azjatyckim

Wrapy z sałatą w stylu azjatyckim to pyszne, zdrowe i łatwe do przygotowania danie, które można dostosować za pomocą różnych smaków.