Home > Recipe >  Zupa miso z sushi

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito. Zwykle podaje się go z różnymi innymi składnikami, takimi jak tofu, wodorosty i zielona cebula. Zupa Miso jest powszechnie podawana z daniami sushi, ponieważ stanowi aromatyczny i pożywny dodatek do sushi. Połączenie zupy na bazie miso i sushi jest popularnym wyborem do wielu japońskich dań.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki dashi
  • 2 łyżki białej pasty miso
  • 2 łyżki czerwonej pasty miso
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę rzodkiewki daikon
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę grzybów shiitake
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku doprowadzamy dashi do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj pastę miso, mieszając, aż się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj do garnka marchewkę, daikon, grzyby, sos sojowy i mirin. Gotować przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż do sushi do garnka i gotuj jeszcze przez 5 minut.
  • Step 4
    Nalej zupę miso do misek i podawaj. Cieszyć się!

Comments

More recipes

Wegetariańskie Sushi Rolls Z Mango

Wegetariańskie roladki sushi z mango to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek.

Kurczak kung Pao

Kurczak Kung Pao to popularne chińskie danie wywodzące się z chińskiej prowincji Syczuan.

Sushi Nigiri z Tuńczykiem

Tuna Nigiri Sushi to rodzaj sushi z surowego tuńczyka i ryżu do sushi.

Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka.

Japoński makaron Ramen

Japanese Ramen Noodles to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii.

Curry z Kurczaka Mango

Mango Chicken Curry to aromatyczne indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dojrzałego mango z przyprawą curry.

Smażony Ryż Krewetkowy

Shrimp Fried Rice to popularne azjatyckie danie, które składa się z gotowanego ryżu, krewetek i różnych warzyw.

Sajgonki Wegetariańskie

Wegetariańskie sajgonki to popularne danie azjatyckie, które zostało dostosowane do różnych gustów.

Mieszane Warzywne Curry

Mieszanka warzywna Curry to aromatyczne i zdrowe danie.