Home > Recipe >  Zupa miso z sushi

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito. Zwykle podaje się go z różnymi innymi składnikami, takimi jak tofu, wodorosty i zielona cebula. Zupa Miso jest powszechnie podawana z daniami sushi, ponieważ stanowi aromatyczny i pożywny dodatek do sushi. Połączenie zupy na bazie miso i sushi jest popularnym wyborem do wielu japońskich dań.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki dashi
  • 2 łyżki białej pasty miso
  • 2 łyżki czerwonej pasty miso
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę rzodkiewki daikon
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę grzybów shiitake
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku doprowadzamy dashi do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj pastę miso, mieszając, aż się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj do garnka marchewkę, daikon, grzyby, sos sojowy i mirin. Gotować przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż do sushi do garnka i gotuj jeszcze przez 5 minut.
  • Step 4
    Nalej zupę miso do misek i podawaj. Cieszyć się!

Comments

More recipes

Czerwone curry z kurczakiem po tajsku

Tajskie czerwone curry z kurczakiem to pyszne, pikantne danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny.

Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej to popularna i pyszna tajska zupa, która pęka w szwach smakowych.

Curry z soczewicy

Curry z soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.

Zielone Kokosowe Curry Z Kurczaka

Green Coconut Chicken Curry to popularne danie z południowych Indii.

Pakistańskie Curry Z Kurczaka

Pakistańskie curry z kurczaka to tradycyjne danie z Pakistanu.

Maki Sushi z Awokado

Avocado Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, której głównym składnikiem jest kremowy, aromatyczny smak awokado.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Wegańska miska burrito do sushi

Vegan Sushi Burrito Bowl to pyszna i pożywna opcja posiłku na bazie roślin.