Home > Recipe >  Zupa miso z sushi

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito. Zwykle podaje się go z różnymi innymi składnikami, takimi jak tofu, wodorosty i zielona cebula. Zupa Miso jest powszechnie podawana z daniami sushi, ponieważ stanowi aromatyczny i pożywny dodatek do sushi. Połączenie zupy na bazie miso i sushi jest popularnym wyborem do wielu japońskich dań.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 szklanki dashi
  • 2 łyżki białej pasty miso
  • 2 łyżki czerwonej pasty miso
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchwi
  • 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę rzodkiewki daikon
  • 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę grzybów shiitake
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 4 szklanki ugotowanego ryżu do sushi

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku doprowadzamy dashi do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj pastę miso, mieszając, aż się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj do garnka marchewkę, daikon, grzyby, sos sojowy i mirin. Gotować przez 10 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż do sushi do garnka i gotuj jeszcze przez 5 minut.
  • Step 4
    Nalej zupę miso do misek i podawaj. Cieszyć się!

Comments

More recipes

Kalafiorowo Kokosowe Curry

Kalafiorowo-kokosowe curry to pyszne i aromatyczne wegańskie danie, które przyrządza się z mleka kokosowego i przypraw.

Smażony Makaron Z Wieprzowiną I Warzywami

Smażony makaron z wieprzowiną i warzywami to klasyczne chińskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Ciasto Wegetariańskie Sushi

Vegetarian Sushi Pie to pyszny i kreatywny sposób na delektowanie się sushi bez tradycyjnych składników z owoców morza.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem to rodzaj sushi, który łączy w sobie dwa klasyczne smaki w jednym pysznym daniu.

Curry z Kurczaka Mango

Mango Chicken Curry to aromatyczne indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dojrzałego mango z przyprawą curry.

Zupa miso z tofu

Zupa Miso z Tofu to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), dashi (bulion na bazie ryb) i tofu (twaróg sojowy).

Wietnamska Kanapka Banh Mi

Kanapka Banh Mi to popularna wietnamska kanapka składająca się z różnych składników.

Chińskie bułeczki na parze

Chińskie bułeczki na parze, znane również jako Baozi, to popularna chińska przekąska.