Home > Recipe >  Curry z pomidorami i szpinakiem

Curry z pomidorami i szpinakiem

Curry z pomidorami i szpinakiem to pyszne i łatwe do przygotowania wegetariańskie curry, które można przygotować w zaledwie kilku prostych krokach. To curry zawiera mieszankę warzyw, w tym pomidory, szpinak i cebulę, które są gotowane w aromatycznym sosie z mieszanki przypraw. Rezultatem jest pocieszające i odżywcze danie, które można podawać na ryżu lub z podpłomykami. Curry można przygotować z różnych składników, w tym pomidorów świeżych lub z puszki, i można je dostosować do dowolnych preferencji żywieniowych.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 (15 uncji) puszka ciecierzycy, odsączona i opłukana
  • 1 (15 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
  • 1 (10 uncji) opakowanie zamrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego i osuszonego
  • Sól i pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj z kminkiem, kolendrą, kurkumą, garam masala i imbirem. Gotuj przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj pomidory, bulion warzywny, ciecierzycę i mleko kokosowe na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
  • Step 4
    Wymieszaj ze szpinakiem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez dodatkowe 5 minut, aż szpinak się podgrzeje.

Comments

Anonymous
,
To pomidorowo-szpinakowe curry jest pełne smaku. Ma idealną równowagę słodyczy, kwaśności i pikantności, która z pewnością zadowoli każde podniebienie. Szpinak dodaje pożywnego akcentu temu obfitemu daniu. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To pomidorowo-szpinakowe curry jest niesamowicie aromatyczne i łatwe do zrobienia! To obfite wegetariańskie danie główne, które moja rodzina uwielbia. Pyszny!

More recipes

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Wegańskie curry z bakłażana i ciecierzycy

Wegańskie curry z bakłażana i ciecierzycy to obfite i aromatyczne wegańskie danie curry.

Okra Curry

Okra Curry to pikantne, pikantne danie wywodzące się z Indii.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi to rodzaj japońskiego sushi składającego się z kawałka surowej ryby lub innych owoców morza na łóżku z octem ryżowym.

Ośmiornica Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi to popularne japońskie danie składające się z kawałka surowej ośmiornicy podawanej na małym kopcu octowego ryżu do sushi.

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku

Wegańskie curry z ziemniaków i szpinaku to łatwy i pyszny przepis na wegańskie curry, które jest bogate w smak i pełne składników odżywczych! To curry jest zrobione z ziemniaków, szpinaku, przypraw i mleka kokosowego, co tworzy kremowe i aromatyczne danie idealne na obiad.

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym

Tajska Zupa Z Kurczaka Z Mlekiem Kokosowym to tradycyjne tajskie danie, które jest ulubionym daniem zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Sushi z pikantnym tuńczykiem

Spicy Tuna Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z surowego tuńczyka i pikantnego majonezu.

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.