Home > Recipe >  Tajskie curry Massaman

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej. Jest to bogate curry na bazie mleka kokosowego o wyraźnym smaku, który pochodzi z połączenia przypraw, takich jak kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa, kminek i goździki. Danie zwykle zawiera ziemniaki, sos rybny i orzeszki ziemne, a także może zawierać inne składniki, takie jak wołowina, kurczak lub wieprzowina. Często podawany jest z ryżem jaśminowym lub makaronem i jest popularnym daniem na każdą okazję.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 łyżki pasty curry Massaman
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 1 (13,5 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki prażonych orzeszków ziemnych
  • 1/4 szklanki posiekanej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pastę curry, czosnek, cebulę i paprykę i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 2
    Dodaj ziemniaki i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    Wymieszać mleko kokosowe i pokrojone w kostkę pomidory i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 10-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Step 4
    Wmieszaj orzeszki ziemne i kolendrę. Podawać z ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Curry Thia Massaman jest pyszne! Smaki są zrównoważone nutą słodyczy z mleka kokosowego i orzechowości z orzeszków ziemnych. Curry jest również obfite i pocieszające. Po prostu nie można się oprzeć!
Anonymous
,
Zdumiewający! Tajskie Massaman Curry było hitem dla wszystkich - dużo smaku i odpowiedni poziom ostrości. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To tajskie curry Massaman jest absolutnie pyszne! Jest pełen smaku i pocieszający, a jednocześnie lekki i świeży. Musisz spróbować!

More recipes

Wegańskie curry z tofu

Vegan Tofu Curry to pikantne, pełne smaku wegańskie danie z tofu, warzyw i pysznej mieszanki indyjskich przypraw.

Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku

Koreański gulasz z wołowiny i kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które łączy w sobie dwa główne składniki: wołowinę i kimchi.

Indonezyjski Smażony Makaron

Indonezyjski smażony makaron to popularne danie w Indonezji składające się z smażonego makaronu z warzywami, mięsem, owocami morza i przyprawami.

Gado-Gado po indonezyjsku

Indonezyjskie Gado-Gado to danie sałatkowe, które jest popularne w całej Indonezji.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest węgorz znany jako anago.

Wegańskie curry z groszku i ziemniaków

Wegańskie Curry Z Groszkiem i Ziemniakami to pyszne, roślinne danie, idealne na przytulny posiłek.

Wietnamska Zupa Pho

Wietnamska Zupa Pho to tradycyjna wietnamska zupa przygotowywana z różnych ziół i przypraw, a także z wołowiny lub kurczaka.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu

Wegańskie curry z ciecierzycy i jarmużu to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na kolację w tygodniu.