Home > Recipe >  Tajskie curry Massaman

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej. Jest to bogate curry na bazie mleka kokosowego o wyraźnym smaku, który pochodzi z połączenia przypraw, takich jak kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa, kminek i goździki. Danie zwykle zawiera ziemniaki, sos rybny i orzeszki ziemne, a także może zawierać inne składniki, takie jak wołowina, kurczak lub wieprzowina. Często podawany jest z ryżem jaśminowym lub makaronem i jest popularnym daniem na każdą okazję.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 łyżki pasty curry Massaman
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 1 (13,5 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki prażonych orzeszków ziemnych
  • 1/4 szklanki posiekanej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pastę curry, czosnek, cebulę i paprykę i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 2
    Dodaj ziemniaki i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    Wymieszać mleko kokosowe i pokrojone w kostkę pomidory i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 10-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Step 4
    Wmieszaj orzeszki ziemne i kolendrę. Podawać z ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Curry Thia Massaman jest pyszne! Smaki są zrównoważone nutą słodyczy z mleka kokosowego i orzechowości z orzeszków ziemnych. Curry jest również obfite i pocieszające. Po prostu nie można się oprzeć!
Anonymous
,
Zdumiewający! Tajskie Massaman Curry było hitem dla wszystkich - dużo smaku i odpowiedni poziom ostrości. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To tajskie curry Massaman jest absolutnie pyszne! Jest pełen smaku i pocieszający, a jednocześnie lekki i świeży. Musisz spróbować!

More recipes

Słodko-kwaśna wieprzowina

Słodko-kwaśna wieprzowina to klasyczne chińskie danie, które jest popularne na całym świecie.

Pikantny Tajski Makaron Orzechowy

Spicy Thai Peanut Noodles to aromatyczne i pikantne danie z makaronem, które pochodzi z Tajlandii.

Wegetariańska miska do sushi w kształcie tęczy

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl to przepis na pyszną i zdrową miskę sushi, idealną na lekki posiłek lub przekąskę.

Ogórek Awokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która łączy w sobie świeżą, chrupiącą konsystencję ogórka z kremową konsystencją awokado.

Sashimi Sushi z Tuńczyka

Sushi z sashimi z tuńczyka to rodzaj sushi, który składa się z cienkich plasterków surowego tuńczyka podawanych na ryżu do sushi.

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Pikantny Makaron Sezamowy Z Kurczakiem

Spicy Sesame Noodles with Chicken to aromatyczne, pikantne danie, które łączy orzechowy smak sezamu z pikantnością papryczek chili.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Japońskie Kurczak Katsu Curry

Japońskie curry z kurczakiem Katsu to popularne danie w Japonii.