Home > Recipe >  Tajskie curry Massaman

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej. Jest to bogate curry na bazie mleka kokosowego o wyraźnym smaku, który pochodzi z połączenia przypraw, takich jak kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa, kminek i goździki. Danie zwykle zawiera ziemniaki, sos rybny i orzeszki ziemne, a także może zawierać inne składniki, takie jak wołowina, kurczak lub wieprzowina. Często podawany jest z ryżem jaśminowym lub makaronem i jest popularnym daniem na każdą okazję.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 2 łyżki pasty curry Massaman
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
  • 1 (13,5 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1/4 szklanki prażonych orzeszków ziemnych
  • 1/4 szklanki posiekanej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pastę curry, czosnek, cebulę i paprykę i smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 2
    Dodaj ziemniaki i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    Wymieszać mleko kokosowe i pokrojone w kostkę pomidory i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 10-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Step 4
    Wmieszaj orzeszki ziemne i kolendrę. Podawać z ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Curry Thia Massaman jest pyszne! Smaki są zrównoważone nutą słodyczy z mleka kokosowego i orzechowości z orzeszków ziemnych. Curry jest również obfite i pocieszające. Po prostu nie można się oprzeć!
Anonymous
,
Zdumiewający! Tajskie Massaman Curry było hitem dla wszystkich - dużo smaku i odpowiedni poziom ostrości. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To tajskie curry Massaman jest absolutnie pyszne! Jest pełen smaku i pocieszający, a jednocześnie lekki i świeży. Musisz spróbować!

More recipes

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka to popularne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i mleka kokosowego.

Curry z marchwi i kolendry

Curry z marchwi i kolendry to pyszne wegetariańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Kokosowy Pudding Ryżowy

Kokosowy pudding ryżowy to tradycyjny azjatycki deser z połączenia ryżu, mleka kokosowego i cukru.

Japońskie Kurczak Katsu Curry

Japońskie curry z kurczakiem Katsu to popularne danie w Japonii.

Wegetariańska Sushi Miska Z Makaronem Ryżowym

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, którym mogą się delektować zarówno wegetarianie, jak i mięsożercy.

Chińska Dim Suma

Chińskie dim sum to rodzaj kuchni wywodzący się z kantońskiego regionu południowych Chin.

pikantne curry z ciecierzycy

Spicy Curry z Ciecierzycy to pyszne i pikantne danie wegetariańskie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Paluszek Krabowy Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi to rodzaj sushi, który składa się z gotowanego, imitującego mięso kraba, które zostało uformowane i sprasowane w cienką kłodę.