Home > Recipe > Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku
Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku
Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników. Jest to pocieszający, aromatyczny i pożywny posiłek, który jest łatwy do przygotowania i może być spożywany przez wszystkich. Wieprzowina jest zazwyczaj marynowana w połączeniu sosu rybnego, czosnku, trawy cytrynowej i innych przypraw. Ryż jest zwykle gotowany z bulionem z kurczaka, aby dodać dodatkowego smaku. Reszta składników w misce zależy od regionu i obejmuje warzywa, zioła i inne białka, takie jak jajka lub tofu. To danie jest podawane z dodatkiem marynowanych warzyw i pikantnym sosem do maczania, aby nadać mu dodatkowego kopa. Jest to popularny posiłek na spotkaniach rodzinnych, potluckach i kolacjach w tygodniu.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1-calową kostkę
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 4 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
- 1/2 szklanki startej marchewki
- 1/2 szklanki pokrojonego ogórka
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 2 zielone cebule, posiekane
- 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych
- 1 limonka, pokrojona w kliny
Directions
-
Step 1
W średniej misce połącz wieprzowinę, sos rybny, sos sojowy, brązowy cukier, olej i pieprz. Mieszaj, aby połączyć i pozwól wieprzowinie marynować przez 15 minut.
-
Step 2
Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj wieprzowinę i marynatę. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż wieprzowina będzie ugotowana, około 10 minut.
-
Step 3
Podziel ugotowany ryż na 4 miski. Na każdej misce udekoruj wieprzowiną, marchewką, ogórkiem, kolendrą, zieloną cebulą, orzeszkami ziemnymi i ćwiartką limonki. Natychmiast podawaj.
Comments
Ta miska z wieprzowiną i ryżem jest tak aromatyczna, z idealną kombinacją pikantnej wieprzowiny, świeżych ziół i pachnącego jaśminowego ryżu. To pyszny i sycący posiłek!
Absolutnie pyszne! Delikatna wieprzowina i pikantny sos to idealne uzupełnienie puszystego jaśminowego ryżu. Smakowita wariacja na temat klasycznego ulubieńca.
Pyszny! Ta wietnamska miska z wieprzowiną i ryżem była idealnym posiłkiem na obiad w dni powszednie. Wieprzowina była soczysta i aromatyczna, a ryż połączył to wszystko. Wysoce zalecane!
More recipes
Smażone Krewetki I Warzywa
Shrimp & Veggie Stir-Fry to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w kilka minut.
Słodko-kwaśny kurczak
Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.
Miski z makaronem w stylu wietnamskim
Miski wermiszelowe po wietnamsku to popularne i pyszne danie, często podawane jako danie główne.
Curry tikka masala
Tikka Masala Curry to popularne indyjskie danie, które jest przygotowywane z kremowego sosu na bazie pomidorów, zmieszanego z przyprawami, takimi jak garam masala, imbir, czosnek i chili.
Chrupiące Roladki Sushi z Łososia
Crispy Salmon Roll Sushi to pyszny i wyjątkowy rodzaj sushi.
Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry
Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.
Kappa Maki Roll Sushi
Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).
Shiso Maki Sushi
Shiso Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z shiso, japońskiego zioła często używanego w sushi.
Pikantny makaron po koreańsku
Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej.