Home > Recipe > Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku
Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku
Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników. Jest to pocieszający, aromatyczny i pożywny posiłek, który jest łatwy do przygotowania i może być spożywany przez wszystkich. Wieprzowina jest zazwyczaj marynowana w połączeniu sosu rybnego, czosnku, trawy cytrynowej i innych przypraw. Ryż jest zwykle gotowany z bulionem z kurczaka, aby dodać dodatkowego smaku. Reszta składników w misce zależy od regionu i obejmuje warzywa, zioła i inne białka, takie jak jajka lub tofu. To danie jest podawane z dodatkiem marynowanych warzyw i pikantnym sosem do maczania, aby nadać mu dodatkowego kopa. Jest to popularny posiłek na spotkaniach rodzinnych, potluckach i kolacjach w tygodniu.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 1-calową kostkę
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 4 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
- 1/2 szklanki startej marchewki
- 1/2 szklanki pokrojonego ogórka
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 2 zielone cebule, posiekane
- 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych
- 1 limonka, pokrojona w kliny
Directions
-
Step 1
W średniej misce połącz wieprzowinę, sos rybny, sos sojowy, brązowy cukier, olej i pieprz. Mieszaj, aby połączyć i pozwól wieprzowinie marynować przez 15 minut.
-
Step 2
Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj wieprzowinę i marynatę. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż wieprzowina będzie ugotowana, około 10 minut.
-
Step 3
Podziel ugotowany ryż na 4 miski. Na każdej misce udekoruj wieprzowiną, marchewką, ogórkiem, kolendrą, zieloną cebulą, orzeszkami ziemnymi i ćwiartką limonki. Natychmiast podawaj.
Comments
Ta miska z wieprzowiną i ryżem jest tak aromatyczna, z idealną kombinacją pikantnej wieprzowiny, świeżych ziół i pachnącego jaśminowego ryżu. To pyszny i sycący posiłek!
Absolutnie pyszne! Delikatna wieprzowina i pikantny sos to idealne uzupełnienie puszystego jaśminowego ryżu. Smakowita wariacja na temat klasycznego ulubieńca.
Pyszny! Ta wietnamska miska z wieprzowiną i ryżem była idealnym posiłkiem na obiad w dni powszednie. Wieprzowina była soczysta i aromatyczna, a ryż połączył to wszystko. Wysoce zalecane!
More recipes
Wegańskie Sushi Burrito z Ogórkiem I Awokado
Wegańskie Sushi Burrito z Ogórkiem i Awokado to pyszne, wegańskie danie, które łączy w sobie smak sushi z wygodą burrito.
Sake Maki Sushi
Sake Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z surowego łososia, ryżu do sushi i opakowania z wodorostów nori.
Japońska pasta jajeczna
Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka.
Curry ze szpinakiem i ziemniakami
Curry ze szpinakiem i ziemniakami to pyszne indyjskie danie, które łączy w sobie smak kremowego szpinaku z pikantnym smakiem ziemniaków.
Malezyjskie Szaszłyki Satay Z Kurczaka
Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to popularne danie z Azji Południowo-Wschodniej, tradycyjnie składające się z marynowanych kawałków kurczaka nadzianych na szaszłyki, grillowanych na węglu drzewnym i podawanych z pikantnym sosem orzechowym.
wietnamski Banh Xeo
Banh Xeo to tradycyjne wietnamskie pikantne ciasto z mąki ryżowej, kurkumy w proszku i wypełnione paskami wieprzowiny, krewetek i kiełków fasoli.
Curry z kalafiora i ciecierzycy
Curry z kalafiora i ciecierzycy to pocieszające i aromatyczne indyjskie danie, które jest pełne roślinnego białka i smaku.
Wegańskie curry z tofu
Vegan Tofu Curry to pikantne, pełne smaku wegańskie danie z tofu, warzyw i pysznej mieszanki indyjskich przypraw.
sushi w rolkach Naruto
Naruto Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.