Home > Recipe >  Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy pikantny, aromatyczny smak tajskiego czerwonego curry z łagodnym, orzechowym smakiem tofu. To danie jest idealne dla tych, którzy szukają wegańskiego lub wegetariańskiego posiłku pełnego smaku i wartości odżywczych. Poziom przyprawy można dostosować do indywidualnych upodobań, a danie można podawać z ryżem gotowanym na parze, aby uzyskać pełny posiłek. Dzięki odważnym smakom i żywym kolorom tajskie czerwone curry z tofu z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
  • 1 puszka (13,5 uncji) mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 duża czerwona papryka pokrojona w plasterki
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 opakowanie (14 uncji) bardzo twarde tofu, odsączone i pokrojone w kostkę
  • 2 szklanki szpinaku baby, grubo posiekanego
  • 1/4 szklanki liści bazylii, grubo posiekanych

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać pastę curry i smażyć mieszając przez 1 minutę.
  • Step 2
    Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, paprykę, czosnek, imbir, cukier, sos rybny, sól i pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    Dodaj tofu i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Wymieszaj ze szpinakiem i bazylią i gotuj przez 1-2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
  • Step 5
    Curry podawaj na ugotowanym ryżu.

Comments

Anonymous
,
To tajskie czerwone curry z tofu jest absolutnie pyszne! Curry jest aromatyczne i pikantne, a tofu jest dobrze ugotowane. Jest to łatwe do przygotowania danie, które jest tak pocieszające i satysfakcjonujące. Wysoce polecany!
Anonymous
,
To tajskie czerwone curry z tofu jest niesamowite! Jest aromatyczny, pikantny, a tofu jest doskonale ugotowane. Nie mam dość!
Anonymous
,
Pyszne i łatwe do zrobienia! Pikantne, aromatyczne i pełne tekstury, to tajskie czerwone curry z tofu z pewnością będzie hitem. Absolutnie to uwielbiam!

More recipes

Sajgonki w stylu wietnamskim

Sajgonki po wietnamsku to popularna przekąska i przystawka w kuchni wietnamskiej.

Ogórek Awokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która łączy w sobie świeżą, chrupiącą konsystencję ogórka z kremową konsystencją awokado.

Gado-Gado po indonezyjsku

Indonezyjskie Gado-Gado to danie sałatkowe, które jest popularne w całej Indonezji.

Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka.

Paluszek Krabowy Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi to rodzaj sushi, który składa się z gotowanego, imitującego mięso kraba, które zostało uformowane i sprasowane w cienką kłodę.

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Jajeczne Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego owalnego kopca ryżu do sushi zwieńczonego plasterkiem peklowanego jajka.

Tajskie Czerwone Curry

Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili.

Maki Sushi

Maki sushi to rodzaj rolki sushi, która jest tworzona przez owinięcie arkusza nori (suszone wodorosty) wokół nadzienia z ryżu i innych składników, takich jak ryby, warzywa i przyprawy.