Home > Recipe >  Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu

Tajskie czerwone curry z tofu to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy pikantny, aromatyczny smak tajskiego czerwonego curry z łagodnym, orzechowym smakiem tofu. To danie jest idealne dla tych, którzy szukają wegańskiego lub wegetariańskiego posiłku pełnego smaku i wartości odżywczych. Poziom przyprawy można dostosować do indywidualnych upodobań, a danie można podawać z ryżem gotowanym na parze, aby uzyskać pełny posiłek. Dzięki odważnym smakom i żywym kolorom tajskie czerwone curry z tofu z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
  • 1 puszka (13,5 uncji) mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 duża czerwona papryka pokrojona w plasterki
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka sosu rybnego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 opakowanie (14 uncji) bardzo twarde tofu, odsączone i pokrojone w kostkę
  • 2 szklanki szpinaku baby, grubo posiekanego
  • 1/4 szklanki liści bazylii, grubo posiekanych

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać pastę curry i smażyć mieszając przez 1 minutę.
  • Step 2
    Dodaj mleko kokosowe, bulion warzywny, paprykę, czosnek, imbir, cukier, sos rybny, sól i pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 3
    Dodaj tofu i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Wymieszaj ze szpinakiem i bazylią i gotuj przez 1-2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
  • Step 5
    Curry podawaj na ugotowanym ryżu.

Comments

Anonymous
,
To tajskie czerwone curry z tofu jest absolutnie pyszne! Curry jest aromatyczne i pikantne, a tofu jest dobrze ugotowane. Jest to łatwe do przygotowania danie, które jest tak pocieszające i satysfakcjonujące. Wysoce polecany!
Anonymous
,
To tajskie czerwone curry z tofu jest niesamowite! Jest aromatyczny, pikantny, a tofu jest doskonale ugotowane. Nie mam dość!
Anonymous
,
Pyszne i łatwe do zrobienia! Pikantne, aromatyczne i pełne tekstury, to tajskie czerwone curry z tofu z pewnością będzie hitem. Absolutnie to uwielbiam!

More recipes

Singapurski krab chili

Singapore Chili Crab to popularne lokalne danie, które istnieje od lat 50.

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.

Kurczak generała Tso

General Tso's Chicken to popularne chińsko-amerykańskie danie składające się z chrupiących, smażonych w głębokim tłuszczu kostek kurczaka w słodko-pikantnym sosie.

Smażona wieprzowina i brokuły

Smażona wieprzowina i brokuły to proste i pyszne danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.

Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji.

Miska z wołowiną po koreańsku

Korean-Style Beef Bowl to popularne danie w Korei, często podawane jako jednodaniowy posiłek.

Wegańskie curry z czerwonej fasoli

Wegańskie curry z czerwonej fasoli to pyszny, przyjazny dla wegan przepis, który łączy fasolę z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi to rodzaj rolki sushi wykonanej z ryżu zaprawionego ogórkiem i octem.

Wegetariańskie Curry Korma

Wegetariańskie Korma Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy różnorodne przyprawy i smaki, aby stworzyć kremowe i aromatyczne curry.