Home > Recipe >  Maślane Curry Z Kurczaka

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów. Danie doprawia się mieszanką aromatycznych przypraw, takich jak kardamon, cynamon i goździki, co nadaje mu niepowtarzalny smak. Często podaje się go z pachnącym ryżem basmati lub chlebkiem naan. Butter Chicken Curry to bardzo popularne danie w indyjskich restauracjach na całym świecie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 szklanki masła
  • 1 łyżeczka czosnku, posiekanego
  • 2 łyżki imbiru, startego
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść masło i dodaj czosnek i imbir. Gotuj, aż zacznie pachnieć, około 2 minut.
  • Step 2
    Dodaj kminek, kolendrę, garam masala, paprykę, kurkumę, sól, pieprz czarny i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Dodaj kostki kurczaka i gotuj, aż będą lekko rumiane, około 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 5
    Dolewamy jogurt lub mleko kokosowe i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez 10 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.
  • Step 6
    Dodaj świeżą kolendrę i podawaj z ugotowanym ryżem lub chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry to jedna z najlepszych indyjskich kuchni, jakie kiedykolwiek jadłem! Absolutnie pyszne! Kurczak był doskonale ugotowany, a smak sosu był znakomity. Wysoce zalecane!

More recipes

Roladki Sushi Hamachi

Hamachi Roll Sushi to rodzaj sushi wywodzący się z Japonii.

Wegańskie curry z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia.

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy to danie inspirowane kuchnią indyjską, które jest pełne smaku i składników odżywczych.

Wegetariańskie Sushi Ręcznie Pasztety

Wegetariańskie Sushi Hand Pies to pyszny i wygodny sposób na delektowanie się sushi w podróży.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.

Kokosowe Curry Z Soczewicy Ze Szpinakiem

Kokosowe curry z soczewicy ze szpinakiem to wegańskie i bezglutenowe danie pełne smaku i wartości odżywczych.

Satay Szaszłyki Z Kurczaka

Szaszłyki z kurczaka Satay to popularne azjatyckie danie uliczne.

Curry z fasoli i słodkich ziemniaków

Curry z fasoli i słodkich ziemniaków to pyszne i pożywne danie z połączenia czarnej fasoli, słodkich ziemniaków i różnych przypraw.