Home > Recipe >  Maślane Curry Z Kurczaka

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów. Danie doprawia się mieszanką aromatycznych przypraw, takich jak kardamon, cynamon i goździki, co nadaje mu niepowtarzalny smak. Często podaje się go z pachnącym ryżem basmati lub chlebkiem naan. Butter Chicken Curry to bardzo popularne danie w indyjskich restauracjach na całym świecie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 szklanki masła
  • 1 łyżeczka czosnku, posiekanego
  • 2 łyżki imbiru, startego
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
  • 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść masło i dodaj czosnek i imbir. Gotuj, aż zacznie pachnieć, około 2 minut.
  • Step 2
    Dodaj kminek, kolendrę, garam masala, paprykę, kurkumę, sól, pieprz czarny i pieprz cayenne. Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
  • Step 3
    Dodaj kostki kurczaka i gotuj, aż będą lekko rumiane, około 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 5
    Dolewamy jogurt lub mleko kokosowe i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez 10 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.
  • Step 6
    Dodaj świeżą kolendrę i podawaj z ugotowanym ryżem lub chlebem naan.

Comments

Anonymous
,
Butter Chicken Curry to jedna z najlepszych indyjskich kuchni, jakie kiedykolwiek jadłem! Absolutnie pyszne! Kurczak był doskonale ugotowany, a smak sosu był znakomity. Wysoce zalecane!

More recipes

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.

Wegańskie curry z kalafiora

Wegańskie curry z kalafiora to pyszne i pożywne wegańskie danie curry z kalafiora, cebuli, czosnku i przypraw.

wegańskie curry

Curry wegańskie to rodzaj dania curry, które jest przygotowywane bez produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, nabiał lub jajka.

Kurczak Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala to popularne na całym świecie indyjskie curry.

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.

Japońskie Kurczak Katsu Curry

Japońskie curry z kurczakiem Katsu to popularne danie w Japonii.

Wegańskie Sushi Faszerowana Dynia

Vegan Sushi Faszerowana Dynia to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy w sobie dwa klasyczne smaki.

Wegetariańska kanapka sushi z awokado i marchewką

Ta wegetariańska kanapka z sushi z awokado i marchewką to pyszna i zdrowa opcja na lunch lub kolację.

Kotlety Schabowe Po Wietnamsku Z Ryżem

Kotlet schabowy z ryżem po wietnamsku to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.