Home > Recipe > Tajskie Czerwone Curry
Tajskie Czerwone Curry
Thai Red Curry to klasyczne danie Tajlandii, składające się z bogatego i pikantnego sosu curry na bazie mleka kokosowego z mieszanką aromatycznych przypraw, ziół i chili. To danie jest zwykle podawane z różnymi warzywami i białkami, takimi jak kurczak, wołowina, wieprzowina, owoce morza lub tofu. Głównymi składnikami są czerwona pasta curry, mleko kokosowe, sos rybny i cukier palmowy, które nadają potrawie wyrazisty smak. Czerwone curry jest popularnym wyborem w tajskich restauracjach, ponieważ można je łatwo dostosować za pomocą różnych składników.
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka czerwonej pasty curry
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 1/2 główki brokuła, podzielonego na różyczki
- 1/2 szklanki mrożonego groszku
- 1/2 szklanki marchewki, posiekanej
- 1/4 szklanki liści bazylii, posiekanych
Directions
-
Step 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 3 minut.
-
Step 2
Wmieszaj czerwoną pastę curry i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
-
Step 3
Wlać mleko kokosowe, sos rybny i brązowy cukier i doprowadzić do wrzenia.
-
Step 4
Dodaj paprykę, brokuły, groszek i marchewkę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
-
Step 5
Wmieszaj ugotowany ryż i gotuj, aż się podgrzeje.
-
Step 6
Udekoruj listkami bazylii i podawaj.
Comments
Tajskie czerwone curry to pyszne, pachnące danie o złożonych smakach, takich jak kokos, trawa cytrynowa, sos rybny i odrobina przypraw. Idealne na przytulną noc!
To tajskie czerwone curry jest pyszne! Szybkie i łatwe w wykonaniu, z dużą ilością smaku. Wysoce polecany!
Pyszne i proste w przygotowaniu tajskie czerwone curry! Aromatyczne przyprawy, kremowe mleko kokosowe i soczyste białka łączą się, tworząc aromatyczny, aromatyczny i pikantny gulasz. Zdecydowanie trzeba spróbować!
More recipes
Azjatycka Wołowina & Brokuły
Asian Beef & Broccoli to popularne chińsko-amerykańskie danie, które składa się z wołowiny, brokułów i aromatycznego sosu.
Indonezyjski Smażony Ryż
Ryż smażony po indonezyjsku to tradycyjne danie kuchni indonezyjskiej.
Łatwe curry z jagnięciny
Easy Lamb Curry to proste i aromatyczne indyjskie danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia.
Smażony Bakłażan Z Pikantnym Sosem Czosnkowym
Smażony bakłażan z pikantnym sosem czosnkowym to pyszne i łatwe do przygotowania danie inspirowane kuchnią chińską.
Miska z makaronem wołowym z trawą cytrynową
Lemongrass Beef Noodle Bowl to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny na każdą noc w tygodniu.
curry z cukinii
Curry z cukinii to pikantne danie z cukinii, curry w proszku i innych przypraw.
Curry Wołowe Z Mlekiem Kokosowym
Beef Curry with Coconut Milk to aromatyczne danie, które łączy w sobie bogactwo mleka kokosowego z pikantnym smakiem przypraw curry.
Wegańskie curry z kalafiora
Wegańskie curry z kalafiora to pyszne i pożywne wegańskie danie curry z kalafiora, cebuli, czosnku i przypraw.
Szaszłyki Yakitori z Kurczaka
Szaszłyki z kurczaka Yakitori to popularna japońska przekąska składająca się z kawałków kurczaka, warzyw i innych składników, które są nabijane na szpikulec, a następnie grillowane.