Home > Recipe >  Japoński Yakitori

Japoński Yakitori

Yakitori to japońska potrawa z grillowanych szaszłyków z kurczaka. Kurczak jest krojony na małe kawałki, a następnie nadziewany bambusowym patykiem przed grillowaniem na gorącym węglu drzewnym. Szaszłyki są często podawane z różnymi sosami i przyprawami, takimi jak sos sojowy, mirin i sól. Yakitori to popularne uliczne jedzenie w Japonii, można je również znaleźć w wielu restauracjach.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 udka z kurczaka
  • 2 łyżki sake
  • 2 łyżki mirinu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka oleju roślinnego

Directions

  • Step 1
    Pokrój udka z kurczaka w 1-calowe kostki i umieść je w misce.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj sake, mirin, sos sojowy i cukier, aż cukier się rozpuści.
  • Step 3
    Dodaj mieszankę sake do kurczaka i wymieszaj, aby pokryć. Niech kurczak marynuje się przez co najmniej 15 minut do godziny.
  • Step 4
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj, aż będzie złotobrązowy i ugotowany, około 5 minut.
  • Step 5
    Yakitori podawaj z ugotowanym ryżem, marynowanymi warzywami i cebulką.

Comments

Anonymous
,
Japońskie Yakitori to pyszne i aromatyczne przeżycie! Kurczak, warzywa i inne białka są nadziewane na szaszłyki i gotowane do perfekcji na gorącym grillu! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Japońskie Yakitori jest pyszne! Bogata, pikantna glazura doskonale pokrywa grillowane mięso. Uwielbiam to, jak ma różne strony i sosy do wyboru. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Yakitori jest pyszne i łatwe do zrobienia! Idealna równowaga słodkich i pikantnych smaków sprawia, że ​​jest to idealne danie na wieczór. Obowiązkowa pozycja dla każdego fana japońskiej kuchni!

More recipes

Chrupiące smażone tofu i bakłażan

Chrupiące tofu i bakłażan Stir-Fry to zdrowe i pyszne chińskie danie z chrupiącymi kostkami tofu i delikatnymi plastrami bakłażana.

Curry z krewetek i ciecierzycy

Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie.

Sezamowo-Imbirowy Kurczak

Sezamowo-imbirowy kurczak to aromatyczne i łatwe w przygotowaniu chińskie danie.

Chrupiące Krewetki Kokosowe Z Tajskim Sosem Chili

Chrupiące Krewetki Kokosowe z Tajskim Sosem Chili to pyszne i egzotyczne danie idealne na każdą okazję.

Gado-Gado po indonezyjsku

Indonezyjskie Gado-Gado to danie sałatkowe, które jest popularne w całej Indonezji.

wietnamskie sajgonki

Sajgonki wietnamskie to popularna przystawka w kuchni wietnamskiej.

Żółte Sushi

Yellowtail Roll Sushi to popularne danie japońskie.

Warzywa Jalfrezi Curry

Warzywa Jalfrezi Curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z połączenia warzyw, przypraw i ziół.

Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry

Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.