Home > Recipe >  Japoński Yakitori

Japoński Yakitori

Yakitori to japońska potrawa z grillowanych szaszłyków z kurczaka. Kurczak jest krojony na małe kawałki, a następnie nadziewany bambusowym patykiem przed grillowaniem na gorącym węglu drzewnym. Szaszłyki są często podawane z różnymi sosami i przyprawami, takimi jak sos sojowy, mirin i sól. Yakitori to popularne uliczne jedzenie w Japonii, można je również znaleźć w wielu restauracjach.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 udka z kurczaka
  • 2 łyżki sake
  • 2 łyżki mirinu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka oleju roślinnego

Directions

  • Step 1
    Pokrój udka z kurczaka w 1-calowe kostki i umieść je w misce.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj sake, mirin, sos sojowy i cukier, aż cukier się rozpuści.
  • Step 3
    Dodaj mieszankę sake do kurczaka i wymieszaj, aby pokryć. Niech kurczak marynuje się przez co najmniej 15 minut do godziny.
  • Step 4
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj, aż będzie złotobrązowy i ugotowany, około 5 minut.
  • Step 5
    Yakitori podawaj z ugotowanym ryżem, marynowanymi warzywami i cebulką.

Comments

Anonymous
,
Japońskie Yakitori to pyszne i aromatyczne przeżycie! Kurczak, warzywa i inne białka są nadziewane na szaszłyki i gotowane do perfekcji na gorącym grillu! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Japońskie Yakitori jest pyszne! Bogata, pikantna glazura doskonale pokrywa grillowane mięso. Uwielbiam to, jak ma różne strony i sosy do wyboru. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Yakitori jest pyszne i łatwe do zrobienia! Idealna równowaga słodkich i pikantnych smaków sprawia, że ​​jest to idealne danie na wieczór. Obowiązkowa pozycja dla każdego fana japońskiej kuchni!

More recipes

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.

Grillowane Tofu Satay

Grillowane Tofu Satay to pyszne wegańskie danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Wykonany jest z marynowanych grillowanych kostek tofu i podawany z aromatycznym sosem orzechowym.

Curry ze Sri Lanki

Curry ze Sri Lanki to pikantne danie z mięsa lub ryb, gotowane w bogatym i aromatycznym sosie.

Wegańskie curry z tofu i brokułami

Wegańskie curry z tofu i brokułami to aromatyczne, obfite i pożywne danie.

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku to obfite, aromatyczne i pocieszające wegańskie danie curry, które jest łatwe do przygotowania i pełne wartości odżywczych.

Curry z kurczaka i słodkich ziemniaków

Curry z kurczakiem i słodkimi ziemniakami to pyszne i pożywne danie, które idealnie nadaje się na posiłek w tygodniu.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.

Sushi z krewetkami w tempurze

Sushi w tempurze z krewetkami to klasyczny rodzaj sushi, który jest bardzo popularny w Japonii i na całym świecie.

Wegańskie Sushi Faszerowane Awokado

Wegańskie Sushi Nadziewane Awokado to pyszne i zdrowe wegańskie danie.