Home > Recipe >  Japoński Yakitori

Japoński Yakitori

Yakitori to japońska potrawa z grillowanych szaszłyków z kurczaka. Kurczak jest krojony na małe kawałki, a następnie nadziewany bambusowym patykiem przed grillowaniem na gorącym węglu drzewnym. Szaszłyki są często podawane z różnymi sosami i przyprawami, takimi jak sos sojowy, mirin i sól. Yakitori to popularne uliczne jedzenie w Japonii, można je również znaleźć w wielu restauracjach.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 udka z kurczaka
  • 2 łyżki sake
  • 2 łyżki mirinu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka oleju roślinnego

Directions

  • Step 1
    Pokrój udka z kurczaka w 1-calowe kostki i umieść je w misce.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj sake, mirin, sos sojowy i cukier, aż cukier się rozpuści.
  • Step 3
    Dodaj mieszankę sake do kurczaka i wymieszaj, aby pokryć. Niech kurczak marynuje się przez co najmniej 15 minut do godziny.
  • Step 4
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj, aż będzie złotobrązowy i ugotowany, około 5 minut.
  • Step 5
    Yakitori podawaj z ugotowanym ryżem, marynowanymi warzywami i cebulką.

Comments

Anonymous
,
Japońskie Yakitori to pyszne i aromatyczne przeżycie! Kurczak, warzywa i inne białka są nadziewane na szaszłyki i gotowane do perfekcji na gorącym grillu! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Japońskie Yakitori jest pyszne! Bogata, pikantna glazura doskonale pokrywa grillowane mięso. Uwielbiam to, jak ma różne strony i sosy do wyboru. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Yakitori jest pyszne i łatwe do zrobienia! Idealna równowaga słodkich i pikantnych smaków sprawia, że ​​jest to idealne danie na wieczór. Obowiązkowa pozycja dla każdego fana japońskiej kuchni!

More recipes

Smażony Kurczak Po Koreańsku

Smażony kurczak po koreańsku to popularne danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu marynowanych w pikantnym, słodko-pikantnym sosie.

Curry z ryby malabarskiej

Malabar Fish Curry to tradycyjne curry rybne z regionu Malabar w Indiach.

Curry z soczewicy i komosy ryżowej

Curry z soczewicy i komosy ryżowej to pyszny, obfity i pożywny posiłek.

Łosoś Nigiri Sushi

Sushi nigiri z łososiem to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Kurczak Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala to popularne na całym świecie indyjskie curry.

Warzywne Maki Sushi

Sushi Maki Warzywne to rodzaj rolki sushi, której głównymi składnikami są warzywa.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Curry rybne ze Sri Lanki

Sri Lanki Fish Curry to popularne danie na Sri Lance, przyrządzane z mieszanki przypraw, ziół i mleka kokosowego.

curry z tofu

Tofu Curry to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy smaki Indii z serdecznością tofu.