Home > Recipe >  Japoński Yakitori

Japoński Yakitori

Yakitori to japońska potrawa z grillowanych szaszłyków z kurczaka. Kurczak jest krojony na małe kawałki, a następnie nadziewany bambusowym patykiem przed grillowaniem na gorącym węglu drzewnym. Szaszłyki są często podawane z różnymi sosami i przyprawami, takimi jak sos sojowy, mirin i sól. Yakitori to popularne uliczne jedzenie w Japonii, można je również znaleźć w wielu restauracjach.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 udka z kurczaka
  • 2 łyżki sake
  • 2 łyżki mirinu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka oleju roślinnego

Directions

  • Step 1
    Pokrój udka z kurczaka w 1-calowe kostki i umieść je w misce.
  • Step 2
    W osobnej misce wymieszaj sake, mirin, sos sojowy i cukier, aż cukier się rozpuści.
  • Step 3
    Dodaj mieszankę sake do kurczaka i wymieszaj, aby pokryć. Niech kurczak marynuje się przez co najmniej 15 minut do godziny.
  • Step 4
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj, aż będzie złotobrązowy i ugotowany, około 5 minut.
  • Step 5
    Yakitori podawaj z ugotowanym ryżem, marynowanymi warzywami i cebulką.

Comments

Anonymous
,
Japońskie Yakitori to pyszne i aromatyczne przeżycie! Kurczak, warzywa i inne białka są nadziewane na szaszłyki i gotowane do perfekcji na gorącym grillu! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Japońskie Yakitori jest pyszne! Bogata, pikantna glazura doskonale pokrywa grillowane mięso. Uwielbiam to, jak ma różne strony i sosy do wyboru. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Yakitori jest pyszne i łatwe do zrobienia! Idealna równowaga słodkich i pikantnych smaków sprawia, że ​​jest to idealne danie na wieczór. Obowiązkowa pozycja dla każdego fana japońskiej kuchni!

More recipes

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.

Singapur Smażony Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee to popularne singapurskie danie składające się z makaronu, owoców morza, wieprzowiny i warzyw smażonych w gęstym, ciemnym sosie.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Curry Pomidorowe

Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie.

Tajska Bazylia Wołowina

Tajska wołowina z bazylią to popularne danie kuchni tajskiej.

Kurczak Teriyaki i Warzywa

Kurczak i Warzywa Teriyaki to pyszny i łatwy do przygotowania posiłek, który łączy w sobie słodki i pikantny smak teriyaki z satysfakcjonującą chrupkością warzyw.

Curry z kalafiora i kokosa

Curry z kalafiora i kokosa to aromatyczne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską.

Krewetki Miodowo Czosnkowe

Honey Garlic Shrimp to aromatyczne i pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką.

Curry z wołowiną Kofta

Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.