Home > Recipe >  Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho Noodle to tradycyjne wietnamskie danie, które stało się międzynarodowym przysmakiem. Jest to aromatyczna zupa z makaronem ryżowym i bulionem, często podawana z różnymi ziołami, mięsem i warzywami. Zupa jest zwykle przygotowywana z wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny, ale istnieje wiele odmian, które można przygotować z różnymi składnikami. Smak bulionu jest często wzmacniany różnymi przyprawami, takimi jak anyż, cynamon, goździki i sos rybny. Zupa jest popularnym posiłkiem w Wietnamie i jest podawana jako danie śniadaniowe, obiadowe i kolacyjne. To również popularne danie serwowane w wielu restauracjach na całym świecie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funtowy stek z karkówki wołowej, cienko pokrojony
  • 8 szklanek bulionu wołowego
  • 2 cebule, posiekane
  • 1 kawałek imbiru, obrany i pokrojony w plasterki
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 laska cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 opakowanie (16 uncji) suchego makaronu pho

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku dodaj wołowinę, bulion wołowy, cebulę, imbir, czosnek, sos rybny, laskę cynamonu, anyż i ziarna pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
  • Step 2
    Usuń wołowinę z bulionu i odłóż na bok. Wyrzuć laskę cynamonu, anyż gwiazdkowaty i ziarna pieprzu. W razie potrzeby odcedź bulion.
  • Step 3
    Doprowadź przecedzony bulion do wrzenia i dodaj makaron pho. Gotuj przez 5 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Step 4
    Podziel ugotowany makaron na cztery duże miski. Na każdej misce ułóż gotowaną wołowinę i zalej gorącym bulionem.
  • Step 5
    Podawać z kiełkami fasoli, kawałkami limonki, bazylią, kolendrą i Sriracha lub innym ostrym sosem.

Comments

Anonymous
,
Wietnamska Pho to najsmaczniejsza zupa z makaronem, jaką kiedykolwiek jadłam! Wyjątkowe składniki w połączeniu z pachnącym bulionem sprawiają, że jest to niezapomniane przeżycie. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamska zupa pho z makaronem to idealne proste danie. Niesamowity aromatyczny rosół wypełniony delikatnym makaronem, świeżymi ziołami i słonym bulionem. Pyszne i pożywne!
Anonymous
,
Wietnamska zupa pho z makaronem to idealne, komfortowe jedzenie. Makaron jest ugotowany do perfekcji, a bulion jest aromatyczny i pełen warzyw i mięs. Gorąco polecam!

More recipes

Pomidorowo Kokosowe Curry

Tomato Coconut Curry to popularne indyjskie danie z pomidorów, mleka kokosowego i przypraw.

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach.

Curry Ziemniaczane I Grochowe

Potato and Pea Curry to indyjskie danie, które łączy ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny, satysfakcjonujący posiłek.

Siekająca Azjatycka Sałatka

Azjatycka Sałatka Siekana to aromatyczna i lekka sałatka, idealna na szybki obiad lub lunch.

Wegańskie tajskie curry

Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.

Wegetariańska miska do sushi Sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl to pyszne i zdrowe japońskie danie, które łączy różne warzywa, ryż i inne składniki, aby stworzyć aromatyczny posiłek.

Curry Grzybowe

Grzybowe curry to aromatyczne i pikantne danie z grzybów gotowanych w bogatym, aromatycznym sosie curry.

Koreańska Zupa Kimchi

Koreańska Zupa Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanej kapusty, rzodkiewki i innych warzyw.

Curry z Krewetkami

Shrimp curry to danie wywodzące się z Azji Południowej, które łączy gotowane krewetki z pikantnym sosem curry.