Home > Recipe >  Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho Noodle to tradycyjne wietnamskie danie, które stało się międzynarodowym przysmakiem. Jest to aromatyczna zupa z makaronem ryżowym i bulionem, często podawana z różnymi ziołami, mięsem i warzywami. Zupa jest zwykle przygotowywana z wołowiny, kurczaka lub wieprzowiny, ale istnieje wiele odmian, które można przygotować z różnymi składnikami. Smak bulionu jest często wzmacniany różnymi przyprawami, takimi jak anyż, cynamon, goździki i sos rybny. Zupa jest popularnym posiłkiem w Wietnamie i jest podawana jako danie śniadaniowe, obiadowe i kolacyjne. To również popularne danie serwowane w wielu restauracjach na całym świecie.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funtowy stek z karkówki wołowej, cienko pokrojony
  • 8 szklanek bulionu wołowego
  • 2 cebule, posiekane
  • 1 kawałek imbiru, obrany i pokrojony w plasterki
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 laska cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 opakowanie (16 uncji) suchego makaronu pho

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku dodaj wołowinę, bulion wołowy, cebulę, imbir, czosnek, sos rybny, laskę cynamonu, anyż i ziarna pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
  • Step 2
    Usuń wołowinę z bulionu i odłóż na bok. Wyrzuć laskę cynamonu, anyż gwiazdkowaty i ziarna pieprzu. W razie potrzeby odcedź bulion.
  • Step 3
    Doprowadź przecedzony bulion do wrzenia i dodaj makaron pho. Gotuj przez 5 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Step 4
    Podziel ugotowany makaron na cztery duże miski. Na każdej misce ułóż gotowaną wołowinę i zalej gorącym bulionem.
  • Step 5
    Podawać z kiełkami fasoli, kawałkami limonki, bazylią, kolendrą i Sriracha lub innym ostrym sosem.

Comments

Anonymous
,
Wietnamska Pho to najsmaczniejsza zupa z makaronem, jaką kiedykolwiek jadłam! Wyjątkowe składniki w połączeniu z pachnącym bulionem sprawiają, że jest to niezapomniane przeżycie. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Wietnamska zupa pho z makaronem to idealne proste danie. Niesamowity aromatyczny rosół wypełniony delikatnym makaronem, świeżymi ziołami i słonym bulionem. Pyszne i pożywne!
Anonymous
,
Wietnamska zupa pho z makaronem to idealne, komfortowe jedzenie. Makaron jest ugotowany do perfekcji, a bulion jest aromatyczny i pełen warzyw i mięs. Gorąco polecam!

More recipes

Zielone Kokosowe Curry Z Kurczaka

Green Coconut Chicken Curry to popularne danie z południowych Indii.

wegańskie curry

Curry wegańskie to rodzaj dania curry, które jest przygotowywane bez produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, nabiał lub jajka.

Zupa Kokosowa Curry

Kokosowa zupa curry to aromatyczna i pocieszająca zupa, która z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Warzywa Lo Mein

Warzywa Lo Mein to popularne chińskie danie z makaronem, warzywami i aromatycznym sosem.

Łosoś miso

Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego.

Sushi z węgorza i ogórka

Sushi z węgorza i ogórka to rodzaj sushi z grillowanym węgorzem i ogórkiem.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem są gotowane krewetki.

Wegańskie curry z czarnej fasoli

Wegańskie curry z czarnej fasoli to pyszne i pożywne wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.

Koreańskie Kimchi Jjigae

Koreańskie Kimchi Jjigae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw, takich jak kapusta, rzodkiewka lub ogórek.