Home > Recipe >  Łosoś miso

Łosoś miso

Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego. Sos miso składa się z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), sake, mirin (wino ryżowe) i cukru, które następnie gotuje się razem, aż zgęstnieje. Łososia smaruje się sosem miso, a następnie piecze lub grilluje, aż się ugotuje. Miso Łosoś to pikantne, słodkie danie z umami, które świetnie smakuje z gotowanym na parze ryżem i warzywami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 uncje) filety z łososia
  • 1/4 szklanki białego miso
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 łyżki czarnego sezamu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
  • Step 2
    Połącz miso, miód, mirin, ocet ryżowy i olej sezamowy w małej misce. Mieszaj, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
  • Step 3
    Umieść filety z łososia na blasze wyłożonej pergaminem. Posmaruj każdy filet mieszanką miso i posyp sezamem.
  • Step 4
    Piecz łososia przez 10-15 minut, aż będzie ugotowany i łatwo będzie się rozchodził widelcem.

Comments

Anonymous
,
Ten łosoś miso jest niewiarygodny! Użyłam lekkiego miso, miodu i czosnku, a połączenie smaków było niesamowite! Sam łosoś był doskonale ugotowany - maślany, soczysty i łuszczący się! Zdecydowany opiekun w moim repertuarze posiłków.
Anonymous
,
Łosoś Miso jest idealny na każdą okazję. Delikatny łosoś gotowany w aromatycznej glazurze na bazie miso to pewny zwycięzca. Niesamowita równowaga słonych, słodkich i umami smaków w tym daniu uszczęśliwi Twoje kubki smakowe. Pyszny!
Anonymous
,
Ten łosoś miso jest niesamowity! Jest aromatyczny, maślany i ma idealną równowagę smaku pikantnego i słonego. Koniecznie wypróbuj przepis!

More recipes

sushi w tempurze

Tempura Roll Sushi to rodzaj sushi będący połączeniem tempury i sushi.

Sushi Nigiri z jeżowca

Sea Urchin Nigiri Sushi to tradycyjne danie sushi z Japonii.

Wegetariańskie Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi to rodzaj sushi, który składa się ze słodkiej, smażonej w głębokim tłuszczu saszetki z tofu wypełnionej przyprawionym ryżem do sushi.

Tajska Sałatka Z Papai

Tajska sałatka z papai, znana również jako Som Tam, to popularne danie w Tajlandii, Laosie, Kambodży i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty).

Koreański gulasz z ciasta rybnego

Koreański gulasz z ciasta rybnego lub „Eomuk-guk” to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane z ciasta rybnego, warzyw i pikantnego bulionu.

koreańska pikantna wieprzowina

Korean Spicy Pork to popularne danie kuchni koreańskiej.

Smocze Roladki Sushi

Dragon Roll Sushi to kreatywna rolka sushi wykonana z kombinacji składników.

Tamago Sushi

Tamago sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest słodki omlet, znany również jako tamago.