Home > Recipe >  Łosoś miso

Łosoś miso

Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego. Sos miso składa się z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), sake, mirin (wino ryżowe) i cukru, które następnie gotuje się razem, aż zgęstnieje. Łososia smaruje się sosem miso, a następnie piecze lub grilluje, aż się ugotuje. Miso Łosoś to pikantne, słodkie danie z umami, które świetnie smakuje z gotowanym na parze ryżem i warzywami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 uncje) filety z łososia
  • 1/4 szklanki białego miso
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 łyżki czarnego sezamu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
  • Step 2
    Połącz miso, miód, mirin, ocet ryżowy i olej sezamowy w małej misce. Mieszaj, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
  • Step 3
    Umieść filety z łososia na blasze wyłożonej pergaminem. Posmaruj każdy filet mieszanką miso i posyp sezamem.
  • Step 4
    Piecz łososia przez 10-15 minut, aż będzie ugotowany i łatwo będzie się rozchodził widelcem.

Comments

Anonymous
,
Ten łosoś miso jest niewiarygodny! Użyłam lekkiego miso, miodu i czosnku, a połączenie smaków było niesamowite! Sam łosoś był doskonale ugotowany - maślany, soczysty i łuszczący się! Zdecydowany opiekun w moim repertuarze posiłków.
Anonymous
,
Łosoś Miso jest idealny na każdą okazję. Delikatny łosoś gotowany w aromatycznej glazurze na bazie miso to pewny zwycięzca. Niesamowita równowaga słonych, słodkich i umami smaków w tym daniu uszczęśliwi Twoje kubki smakowe. Pyszny!
Anonymous
,
Ten łosoś miso jest niesamowity! Jest aromatyczny, maślany i ma idealną równowagę smaku pikantnego i słonego. Koniecznie wypróbuj przepis!

More recipes

curry z cukinii

Curry z cukinii to pikantne danie z cukinii, curry w proszku i innych przypraw.

Chińskie Pierogi

Chińskie pierożki to popularny produkt w kuchni chińskiej.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.

Pikantny makaron po koreańsku

Spicy Korean-Style Noodles to pyszne i pikantne danie z makaronem, które jest popularne w Korei Południowej.

curry z ananasem

Ananasowe curry to popularne danie wywodzące się z południowych Indii.

Kanapka Wegetariańska Sushi

Wegetariańska Kanapka Sushi to łatwy i pyszny sposób na delektowanie się klasyczną rolką sushi bez konieczności jej zwijania.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer to tradycyjna potrawa z Indii zrobiona z kostek paneer (rodzaj świeżego sera) gotowanych w kremowym, pikantnym sosie szpinakowym.

Warzywa Stir-Fry Z Ryżem

Smażone warzywa z ryżem to klasyczne azjatyckie danie, które jest łatwe do wykonania i pełne smaku.