Home > Recipe > Łosoś miso
Łosoś miso
Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego. Sos miso składa się z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), sake, mirin (wino ryżowe) i cukru, które następnie gotuje się razem, aż zgęstnieje. Łososia smaruje się sosem miso, a następnie piecze lub grilluje, aż się ugotuje. Miso Łosoś to pikantne, słodkie danie z umami, które świetnie smakuje z gotowanym na parze ryżem i warzywami.
Ingredients (2 Persons)
- 4 (4 uncje) filety z łososia
- 1/4 szklanki białego miso
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki mirinu
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 2 łyżki czarnego sezamu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
-
Step 2
Połącz miso, miód, mirin, ocet ryżowy i olej sezamowy w małej misce. Mieszaj, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
-
Step 3
Umieść filety z łososia na blasze wyłożonej pergaminem. Posmaruj każdy filet mieszanką miso i posyp sezamem.
-
Step 4
Piecz łososia przez 10-15 minut, aż będzie ugotowany i łatwo będzie się rozchodził widelcem.
Comments
Ten łosoś miso jest niewiarygodny! Użyłam lekkiego miso, miodu i czosnku, a połączenie smaków było niesamowite! Sam łosoś był doskonale ugotowany - maślany, soczysty i łuszczący się! Zdecydowany opiekun w moim repertuarze posiłków.
Łosoś Miso jest idealny na każdą okazję. Delikatny łosoś gotowany w aromatycznej glazurze na bazie miso to pewny zwycięzca. Niesamowita równowaga słonych, słodkich i umami smaków w tym daniu uszczęśliwi Twoje kubki smakowe. Pyszny!
Ten łosoś miso jest niesamowity! Jest aromatyczny, maślany i ma idealną równowagę smaku pikantnego i słonego. Koniecznie wypróbuj przepis!
More recipes
Zupa Kokosowa Curry
Kokosowa zupa curry to aromatyczna i pocieszająca zupa, która z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Curry z Kozieradki
Curry z kozieradki to tradycyjne indyjskie danie przyrządzane z różnych przypraw, ziół i warzyw.
Koreański Wieprzowina Bulgogi
Korean Pork Bulgogi to popularne koreańskie danie, które jest przygotowywane z marynowanej wieprzowiny, która jest grillowana lub smażona.
Wegetariańskie Inari Sushi
Vegetarian Inari Sushi to rodzaj sushi, który składa się ze słodkiej, smażonej w głębokim tłuszczu saszetki z tofu wypełnionej przyprawionym ryżem do sushi.
Stir-Fry z wołowiną i brokułami
Stir-Fry z wołowiną i brokułami to klasyczna chińsko-amerykańska potrawa, która została zaadaptowana przez wiele kultur na całym świecie.
pikantne curry z ciecierzycy
Spicy Curry z Ciecierzycy to pyszne i pikantne danie wegetariańskie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.
Smocze Roladki Sushi
Dragon Roll Sushi to kreatywna rolka sushi wykonana z kombinacji składników.
Malezyjski Char Kway Teow
Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą.
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim
Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.