Home > Recipe >  Łosoś miso

Łosoś miso

Miso Salmon to popularne japońskie danie, które składa się z łososia marynowanego w sosie miso, a następnie pieczonego lub grillowanego. Sos miso składa się z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), sake, mirin (wino ryżowe) i cukru, które następnie gotuje się razem, aż zgęstnieje. Łososia smaruje się sosem miso, a następnie piecze lub grilluje, aż się ugotuje. Miso Łosoś to pikantne, słodkie danie z umami, które świetnie smakuje z gotowanym na parze ryżem i warzywami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4 uncje) filety z łososia
  • 1/4 szklanki białego miso
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 łyżki czarnego sezamu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
  • Step 2
    Połącz miso, miód, mirin, ocet ryżowy i olej sezamowy w małej misce. Mieszaj, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
  • Step 3
    Umieść filety z łososia na blasze wyłożonej pergaminem. Posmaruj każdy filet mieszanką miso i posyp sezamem.
  • Step 4
    Piecz łososia przez 10-15 minut, aż będzie ugotowany i łatwo będzie się rozchodził widelcem.

Comments

Anonymous
,
Ten łosoś miso jest niewiarygodny! Użyłam lekkiego miso, miodu i czosnku, a połączenie smaków było niesamowite! Sam łosoś był doskonale ugotowany - maślany, soczysty i łuszczący się! Zdecydowany opiekun w moim repertuarze posiłków.
Anonymous
,
Łosoś Miso jest idealny na każdą okazję. Delikatny łosoś gotowany w aromatycznej glazurze na bazie miso to pewny zwycięzca. Niesamowita równowaga słonych, słodkich i umami smaków w tym daniu uszczęśliwi Twoje kubki smakowe. Pyszny!
Anonymous
,
Ten łosoś miso jest niesamowity! Jest aromatyczny, maślany i ma idealną równowagę smaku pikantnego i słonego. Koniecznie wypróbuj przepis!

More recipes

Wegetariańska miska do sushi w kształcie tęczy

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl to przepis na pyszną i zdrową miskę sushi, idealną na lekki posiłek lub przekąskę.

Smażony Makaron Z Wieprzowiną I Warzywami

Smażony makaron z wieprzowiną i warzywami to klasyczne chińskie danie, które cieszy się popularnością na całym świecie.

Curry z grzybami i kokosem

Mushroom and Coconut Curry to danie popularne w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Indonezyjski Smażony Ryż

Ryż smażony po indonezyjsku to tradycyjne danie kuchni indonezyjskiej.

Koreańskie Kimchi Jjigae

Koreańskie Kimchi Jjigae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw, takich jak kapusta, rzodkiewka lub ogórek.

Wietnamskie Bagietki

Wietnamskie Bagietki, znane również jako Banh Mi, to rodzaj kanapki wywodzący się z Wietnamu.

Chińska Dim Suma

Chińskie dim sum to rodzaj kuchni wywodzący się z kantońskiego regionu południowych Chin.

Sajgonki Warzywne

Sajgonki warzywne to popularna przekąska w wielu krajach azjatyckich.

Curry z ziemniaków i brokułów

Curry z ziemniaków i brokułów to aromatyczne i pożywne danie.