Home > Recipe >  Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami. Często podaje się go z ryżem lub indyjskimi plackami, takimi jak roti lub chapati. Głównymi składnikami curry wołowego są wołowina, cebula, pomidory, czosnek, imbir, kurkuma, kminek, kolendra, kardamon i cynamon. Można również dodać inne przyprawy i przyprawy, aby stworzyć niepowtarzalny smak. Curry wołowe można również przygotować z jogurtem lub mlekiem kokosowym, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Curry wołowe to obfite i aromatyczne danie, które jest popularne w wielu indyjskich domach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek i imbir na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną.
  • Step 3
    Wmieszaj curry w proszku, garam masala, kminek i kurkumę. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe i wodę na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
  • Step 5
    Dodaj zamrożony groszek na patelnię i gotuj przez dodatkowe 3-4 minuty, aż groszek się rozgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Curry z wołowiną było pyszne! Delikatne kawałki wołowiny gotowane na wolnym ogniu w pikantnym, aromatycznym sosie stworzonym na idealny posiłek. Zdecydowanie warto powtórzyć!

More recipes

Wegańska Kanapka Sushi

Vegan Sushi Sandwich to pyszna, zdrowa i prosta w przygotowaniu kanapka, idealna na szybki posiłek lub przekąskę.

Tajskie Czerwone Curry Z Warzywami

Tajskie czerwone curry z warzywami to pachnące i aromatyczne danie wykonane z połączenia mleka kokosowego, tajskiej pasty z czerwonego curry i warzyw.

Tak Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi to rodzaj sushi w kuchni japońskiej.

indyjski maślany kurczak

Indian Butter Chicken lub Murgh Makhani to popularne północnoindyjskie danie składające się z kremowego sosu na bazie pomidorów z marynowanym kurczakiem.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

Wegetariańskie Sushi Ręcznie Pasztety

Wegetariańskie Sushi Hand Pies to pyszny i wygodny sposób na delektowanie się sushi w podróży.

Sałatka z liści herbaty Myanmar

Myanmar Tea Leaf Sałatka, znana również jako Lahpet Thoke, to tradycyjna birmańska potrawa, którą cieszy się od wieków.

Pikantny koreański Stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.

Wegańskie curry z bakłażana i ciecierzycy

Wegańskie curry z bakłażana i ciecierzycy to obfite i aromatyczne wegańskie danie curry.