Home > Recipe >  Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami. Często podaje się go z ryżem lub indyjskimi plackami, takimi jak roti lub chapati. Głównymi składnikami curry wołowego są wołowina, cebula, pomidory, czosnek, imbir, kurkuma, kminek, kolendra, kardamon i cynamon. Można również dodać inne przyprawy i przyprawy, aby stworzyć niepowtarzalny smak. Curry wołowe można również przygotować z jogurtem lub mlekiem kokosowym, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Curry wołowe to obfite i aromatyczne danie, które jest popularne w wielu indyjskich domach.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki mrożonego groszku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek i imbir na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną.
  • Step 3
    Wmieszaj curry w proszku, garam masala, kminek i kurkumę. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe i wodę na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
  • Step 5
    Dodaj zamrożony groszek na patelnię i gotuj przez dodatkowe 3-4 minuty, aż groszek się rozgrzeje.

Comments

Anonymous
,
Curry z wołowiną było pyszne! Delikatne kawałki wołowiny gotowane na wolnym ogniu w pikantnym, aromatycznym sosie stworzonym na idealny posiłek. Zdecydowanie warto powtórzyć!

More recipes

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Wietnamska Zupa Krabowa

Wietnamska zupa krabowa lub Canh Cua to popularna wietnamska zupa z kraba i aromatycznego bulionu.

Curry ze szpinakiem i ziemniakami

Curry ze szpinakiem i ziemniakami to pyszne indyjskie danie, które łączy w sobie smak kremowego szpinaku z pikantnym smakiem ziemniaków.

Wegańskie Sushi Burrito Z Ogórkiem I Rzodkiewką

Wegańskie burrito do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się wyjątkową odmianą sushi.

Biryani z Bangladeszu

Bangladeshi Biryani to rodzaj tradycyjnego dania na bazie ryżu pochodzącego z regionu Bengalu na subkontynencie indyjskim.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem są gotowane krewetki.

Malezyjski Char Kway Teow

Malezyjski Char Kway Teow to popularne danie składające się z płaskiego makaronu ryżowego smażonego w lekkim sosie sojowym z czosnkiem, chilli, krewetkami, małżami, kiełkami fasoli i chińską kiełbasą.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

Curry Z Ciecierzycy I Szpinaku

Curry z ciecierzycy i szpinaku to pyszne, wegańskie danie curry.