Home > Recipe > Curry z wołowiną
Curry z wołowiną
Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami. Często podaje się go z ryżem lub indyjskimi plackami, takimi jak roti lub chapati. Głównymi składnikami curry wołowego są wołowina, cebula, pomidory, czosnek, imbir, kurkuma, kminek, kolendra, kardamon i cynamon. Można również dodać inne przyprawy i przyprawy, aby stworzyć niepowtarzalny smak. Curry wołowe można również przygotować z jogurtem lub mlekiem kokosowym, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję. Curry wołowe to obfite i aromatyczne danie, które jest popularne w wielu indyjskich domach.
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
- 2 łyżki curry w proszku
- 1 łyżeczka garam masali
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki mrożonego groszku
Directions
-
Step 1
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
-
Step 2
Dodaj cebulę, czosnek i imbir na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną.
-
Step 3
Wmieszaj curry w proszku, garam masala, kminek i kurkumę. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 4
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe i wodę na patelnię. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
-
Step 5
Dodaj zamrożony groszek na patelnię i gotuj przez dodatkowe 3-4 minuty, aż groszek się rozgrzeje.
Comments
Curry z wołowiną było pyszne! Delikatne kawałki wołowiny gotowane na wolnym ogniu w pikantnym, aromatycznym sosie stworzonym na idealny posiłek. Zdecydowanie warto powtórzyć!
More recipes
Wegańskie curry z czerwonej soczewicy
Wegańskie curry z czerwonej soczewicy to pyszny i zdrowy posiłek roślinny.
Koreański Gulasz Kimchi
Koreański Gulasz Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw.
Wegetariańska Sushi Burrito Bowl z Awokado I Kapustą
Wegetariańskie Sushi Burrito Bowl z Awokado i Kapustą to łatwy do przygotowania, zdrowy posiłek, idealny na lunch lub kolację.
Wegańskie curry z batatów i soczewicy
Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i soczewicy to aromatyczne i obfite danie, które jest idealne dla osób na diecie wegańskiej, wegetariańskiej i bezglutenowej.
Smażony Bakłażan Z Pikantnym Sosem Czosnkowym
Smażony bakłażan z pikantnym sosem czosnkowym to pyszne i łatwe do przygotowania danie inspirowane kuchnią chińską.
Wegańskie curry z grzybami i groszkiem
Wegańskie Curry z Grzybami i Groszkiem to pyszne i pożywne wegańskie danie curry, które idealnie nadaje się na lunch lub kolację.
Szarpana wieprzowina po azjatycku
Pulled Pork w stylu azjatyckim to inspirowana kuchnią azjatycką odmiana klasycznego dania z szarpanej wieprzowiny.
Sushi Gunkan
Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.
Curry z soczewicy
Curry z soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.