Home > Recipe >  Filipiński Kurczak Adobo

Filipiński Kurczak Adobo

Filipino Adobo Chicken to klasyczne filipińskie danie z kurczakiem, czosnkiem, octem i sosem sojowym. Jest to popularne danie na Filipinach i jest lubiane przez ludzi w każdym wieku. Kurczak jest marynowany w mieszance octu, sosu sojowego, czosnku i innych przypraw, a następnie gotowany, aż będzie miękki i aromatyczny. Powstałe danie jest pikantne, aromatyczne i pocieszające. Kurczak Adobo to świetny sposób na delektowanie się pysznym posiłkiem bez spędzania zbyt wiele czasu w kuchni.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 udka i uda z kurczaka, ze skórą
  • 1 szklanka octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 8 ząbków czosnku, posiekanych
  • 2 liście laurowe
  • 2 łyżki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka cukru

Directions

  • Step 1
    W dużym garnku połącz kurczaka, ocet, sos sojowy, czosnek, liście laurowe, ziarna pieprzu i cukier. Dodaj tyle wody, aby przykryła kurczaka.
  • Step 2
    Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu. Gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut do godziny, aż kurczak będzie ugotowany, a sos się zredukuje.
  • Step 3
    Wyjmij kurczaka z garnka i odłóż na bok.
  • Step 4
    Zwiększ ogień do średniego i zredukuj sos, aż będzie gęsty i syropowaty, około 10 minut.
  • Step 5
    Umieść kurczaka z powrotem w garnku i wrzuć do sosu. Podawać na ciepło z ugotowanym ryżem.

Comments

Anonymous
,
Ten filipiński kurczak Adobo jest fantastyczny! Pyszna mieszanka czosnku i octu, to idealna równowaga smaku pikantnego i słodkiego. Tak aromatyczne i łatwe do zrobienia! Absolutnie pyszne!
Anonymous
,
Filipiński kurczak Adobo jest niesamowity! To klasyczne danie pełne smaku czosnku, cebuli, sosu sojowego i marynaty octowej. To danie, które z łatwością nakarmi dużą rodzinę i jest idealne na każdą okazję!
Anonymous
,
Filipino Adobo Chicken to niezwykle aromatyczne danie pełne czosnku, liści laurowych i sosu sojowego! Rezultatem jest delikatne, soczyste danie z kurczaka pełne pikantnych dobroci. Pyszny! #FilipińskiAdoboKurczak
Anonymous
,
Filipiński kurczak adobo to danie, którego trzeba spróbować. Jest aromatyczny, delikatny i gotowany w pikantno-słodkim sosie, pyszny! To doskonały posiłek na każdą okazję. Wysoce zalecane!

More recipes

Indyjskie curry z ciecierzycy

Indyjskie curry z ciecierzycy to klasyczne danie z Indii, przyrządzane z ciecierzycy, ziół, przypraw i różnych warzyw.

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy to inspirowane Indiami wegańskie danie curry, które jest zarówno zdrowe, jak i obfite.

Smażona wołowina i szparagi

Stir-Fry z wołowiną i szparagami to klasyczne chińskie danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Curry z jagnięciny i szpinaku

Curry z jagnięciną i szpinakiem to pyszne danie curry w stylu indyjskim, które łączy w sobie delikatność jagnięciny ze smakiem przypraw i szpinaku.

mongolska wołowina

Wołowina po mongolsku to popularne danie chińsko-amerykańskie.

bakłażan po syczuańsku

Bakłażan po syczuańsku to klasyczne chińskie danie smażone na ruszcie, które zwykle przyrządza się z bakłażana, czosnku, imbiru, pasty z syczuańskiego chili i sosu sojowego.

Curry z mango i kokosa

Mango and Coconut Curry to słodko-słone danie, które łączy słodycz mango z bogactwem mleka kokosowego i pikantnością indyjskich przypraw.

Tajskie Zielone Curry

Thai Green Curry to klasyczny rodzaj kuchni tajskiej.

Japoński Kurczak Katsu

Japanese Chicken Katsu to popularne japońskie danie składające się z smażonego w głębokim tłuszczu kotleta z kurczaka panierowanego w panierce Panko.