Home > Recipe >  Rybne Curry Bengalskie

Rybne Curry Bengalskie

Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej. To pikantne, pikantne danie z ryb, pasty musztardowej, imbiru, czosnku i innych aromatycznych przypraw. Ryba jest gotowana w sosie z pasty musztardowej i doprawiana zielonym chilli, kurkumą i kminkiem. Danie ma niepowtarzalny smak i gęsty sos, który idealnie nadaje się do podania z ryżem gotowanym na parze. To świetne danie na specjalne okazje lub jako urozmaicenie każdego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody
  • 1 funt filetów z białej ryby, pokrojonych na 2-calowe kawałki
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę, garam masala, cynamon i pieprz cayenne (jeśli używasz) i gotuj do uzyskania aromatu, około 1 minuty.
  • Step 3
    Dodać pokrojone w kostkę pomidory i bulion warzywny lub wodę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj filety rybne na patelnię i gotuj, aż będą ugotowane, około 5 minut.
  • Step 5
    Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać na gorąco z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Pyszne bengalskie rybne curry! Uwielbiam pikantny i pikantny smak tego dania oraz soczyste kawałki ryby. Koniecznie wypróbuj przepis!

More recipes

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska wołowina Bulgogi to tradycyjne koreańskie danie, które składa się z cienko pokrojonej wołowiny marynowanej w słodko-pikantnym sosie.

Chińska Ostra i Kwaśna Zupa

Chińska gorąca i kwaśna zupa to popularna i aromatyczna chińska zupa, która jest zwykle podawana jako przystawka.

curry z ananasem

Ananasowe curry to popularne danie wywodzące się z południowych Indii.

Wegańska miseczka do ryżu sushi z awokado i ogórkiem

Wegańska Miska Ryżu Sushi z Awokado i Ogórkiem to pyszny i zdrowy posiłek, idealny zarówno dla wegan, jak i wegetarian.

Pikantne sushi z łososiem

Spicy Salmon Roll Sushi to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi.

Chrupiące smażone tofu i bakłażan

Chrupiące tofu i bakłażan Stir-Fry to zdrowe i pyszne chińskie danie z chrupiącymi kostkami tofu i delikatnymi plastrami bakłażana.

Wegańskie curry ziemniaczane

Wegańskie Curry Ziemniaczane to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.

Krewetki imbirowo-czosnkowe i warzywa Stir-Fry

Krewetki imbirowo-czosnkowe i smażone warzywa to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które idealnie nadaje się na pracowity obiad w tygodniu.

Wegańskie curry ze szpinakiem

Wegańskie curry ze szpinakiem to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania.