Home > Recipe >  Rybne Curry Bengalskie

Rybne Curry Bengalskie

Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej. To pikantne, pikantne danie z ryb, pasty musztardowej, imbiru, czosnku i innych aromatycznych przypraw. Ryba jest gotowana w sosie z pasty musztardowej i doprawiana zielonym chilli, kurkumą i kminkiem. Danie ma niepowtarzalny smak i gęsty sos, który idealnie nadaje się do podania z ryżem gotowanym na parze. To świetne danie na specjalne okazje lub jako urozmaicenie każdego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody
  • 1 funt filetów z białej ryby, pokrojonych na 2-calowe kawałki
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę, garam masala, cynamon i pieprz cayenne (jeśli używasz) i gotuj do uzyskania aromatu, około 1 minuty.
  • Step 3
    Dodać pokrojone w kostkę pomidory i bulion warzywny lub wodę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj filety rybne na patelnię i gotuj, aż będą ugotowane, około 5 minut.
  • Step 5
    Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać na gorąco z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Pyszne bengalskie rybne curry! Uwielbiam pikantny i pikantny smak tego dania oraz soczyste kawałki ryby. Koniecznie wypróbuj przepis!

More recipes

Chińska Zupa Wonton

Chińska Zupa Wonton to aromatyczna, pikantna zupa popularna w wielu częściach Azji.

Japoński łosoś teriyaki

Japoński łosoś teriyaki to popularne danie wywodzące się z Japonii.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi to popularne japońskie danie składające się z grillowanych filetów z węgorza słodkowodnego podawanych na ryżu do sushi.

Kleisty Sezamowy Kurczak

Sticky Sesame Chicken to popularne chińskie danie, zazwyczaj podawane ze słodko-pikantnym sosem.

Kadai curry

Kadai Curry to popularne indyjskie danie, które składa się z różnych przypraw, warzyw i białek.

Pikantny Makaron Sezamowy Z Kurczakiem

Spicy Sesame Noodles with Chicken to aromatyczne, pikantne danie, które łączy orzechowy smak sezamu z pikantnością papryczek chili.

Wegańskie curry z dyni i soczewicy

Wegańskie curry z dyni i soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które z pewnością zadowoli każdego weganina lub wegetarianina.

Pikantny koreański Stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.

Wegetariańska kanapka sushi z awokado i marchewką

Ta wegetariańska kanapka z sushi z awokado i marchewką to pyszna i zdrowa opcja na lunch lub kolację.