Home > Recipe >  Rybne Curry Bengalskie

Rybne Curry Bengalskie

Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej. To pikantne, pikantne danie z ryb, pasty musztardowej, imbiru, czosnku i innych aromatycznych przypraw. Ryba jest gotowana w sosie z pasty musztardowej i doprawiana zielonym chilli, kurkumą i kminkiem. Danie ma niepowtarzalny smak i gęsty sos, który idealnie nadaje się do podania z ryżem gotowanym na parze. To świetne danie na specjalne okazje lub jako urozmaicenie każdego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody
  • 1 funt filetów z białej ryby, pokrojonych na 2-calowe kawałki
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę, garam masala, cynamon i pieprz cayenne (jeśli używasz) i gotuj do uzyskania aromatu, około 1 minuty.
  • Step 3
    Dodać pokrojone w kostkę pomidory i bulion warzywny lub wodę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj filety rybne na patelnię i gotuj, aż będą ugotowane, około 5 minut.
  • Step 5
    Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać na gorąco z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Pyszne bengalskie rybne curry! Uwielbiam pikantny i pikantny smak tego dania oraz soczyste kawałki ryby. Koniecznie wypróbuj przepis!

More recipes

Curry z mango i kokosa

Mango and Coconut Curry to słodko-słone danie, które łączy słodycz mango z bogactwem mleka kokosowego i pikantnością indyjskich przypraw.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Wegańskie curry ziemniaczane

Wegańskie Curry Ziemniaczane to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które jest idealne na każdą okazję.

Curry z jagnięciny i szpinaku

Curry z jagnięciną i szpinakiem to pyszne danie curry w stylu indyjskim, które łączy w sobie delikatność jagnięciny ze smakiem przypraw i szpinaku.

Wietnamski Bún Chả

Bún Chả to wietnamskie danie składające się z grillowanych pasztecików wieprzowych i makaronu z białego ryżu wermiszelowego podawanego w słodko-słonym bulionie.

miski do sushi

Sushi Bowls to rodzaj kuchni japońskiej składający się z miski sezonowanego ryżu z różnymi składnikami, takimi jak surowe ryby, warzywa i sosy.

Malezyjski Nasi Lemak

Malezyjski Nasi Lemak to tradycyjne malezyjskie danie składające się z pachnącego ryżu gotowanego w mleku kokosowym, podawanego z różnymi dodatkami, takimi jak smażone anchois, orzeszki ziemne, jajka na twardo, plastry ogórka i pikantno-słodka pasta chili.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.