Home > Recipe >  Rybne Curry Bengalskie

Rybne Curry Bengalskie

Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej. To pikantne, pikantne danie z ryb, pasty musztardowej, imbiru, czosnku i innych aromatycznych przypraw. Ryba jest gotowana w sosie z pasty musztardowej i doprawiana zielonym chilli, kurkumą i kminkiem. Danie ma niepowtarzalny smak i gęsty sos, który idealnie nadaje się do podania z ryżem gotowanym na parze. To świetne danie na specjalne okazje lub jako urozmaicenie każdego posiłku.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 szklanka bulionu warzywnego lub wody
  • 1 funt filetów z białej ryby, pokrojonych na 2-calowe kawałki
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj kminek, kolendrę, kurkumę, paprykę, garam masala, cynamon i pieprz cayenne (jeśli używasz) i gotuj do uzyskania aromatu, około 1 minuty.
  • Step 3
    Dodać pokrojone w kostkę pomidory i bulion warzywny lub wodę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj filety rybne na patelnię i gotuj, aż będą ugotowane, około 5 minut.
  • Step 5
    Mieszamy z kolendrą i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podawać na gorąco z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Pyszne bengalskie rybne curry! Uwielbiam pikantny i pikantny smak tego dania oraz soczyste kawałki ryby. Koniecznie wypróbuj przepis!

More recipes

Curry z wołowiną

Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które jest przygotowywane z różnymi przyprawami i ziołami.

Koreańska wołowina z grilla

Korean BBQ Beef to popularne danie wywodzące się z Korei.

sushi w rolce pająka

Spider Roll Sushi to rodzaj sushi z kraba w miękkiej skorupce.

Krewetki Glazurowane Miodowo-Czosnkowe

Krewetki w glazurze miodowo-czosnkowej to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie.

sushi w tempurze

Tempura Roll Sushi to rodzaj sushi będący połączeniem tempury i sushi.

Koreańska wołowina z grilla

Korean Barbecue Beef to popularne danie serwowane w koreańskich restauracjach i gospodarstwach domowych.

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji.

Una Don Sushi

Una Don Sushi to japońska restauracja zlokalizowana w samym sercu Nowego Jorku.

Miska wegetariańska w tempurze

Tempura Veggie Bowl to popularne japońskie danie, które składa się z miski gotowanego na parze białego ryżu z różnymi warzywami, które zostały lekko panierowane i smażone w cieście tempura.