Home > Recipe >  Curry z wołowiny Madras
                    
                 
                
                    Curry z wołowiny Madras
    
        Beef Madras Curry to pikantne i aromatyczne indyjskie danie przyrządzane z wołowiny bez kości, cebuli, pomidorów i mieszanki przypraw. Jest to popularne danie w południowych Indiach i często podawane z ryżem lub podpłomykami. Danie jest zwykle przygotowywane z mieszanki przypraw, takich jak kolendra, kminek, cynamon, goździki, kardamon i chili w proszku. Wołowina jest zwykle gotowana w mieszance oleju roślinnego i ghee i może być gotowana na sucho lub przygotowywana jako curry. Danie jest zwykle podawane z dodatkiem jogurtu naturalnego lub raity.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 1 1/2 funta mielonej wołowiny
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania. 
- 
                    Step 2 Dodaj cebulę i czosnek na patelnię i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut. 
- 
                    Step 3 Wymieszaj z imbirem, kminkiem, cynamonem, kurkumą i pieprzem cayenne. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć. 
- 
                    Step 4 Na patelnię dodaj pokrojone w kostkę pomidory i mleko kokosowe. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą. 
- 
                    Step 5 Dodaj posiekaną kolendrę i podawaj na ciepło z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    To wołowe curry Madras jest absolutnie pyszne! Wołowina jest tak delikatna, a curry pełne wyśmienitych smaków. Wysoce polecany!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Wegańska miska sushi z tofu i awokado
                
                    Vegan Sushi Bowl z Tofu i Awokado to pyszna i zdrowa propozycja wegańskiego posiłku, który idealnie sprawdzi się na lunch lub kolację.
                
             
        
                
            
                 
                Wegańska miska do sushi
                
                    s
Wegańskie miseczki do sushi to pyszna i pożywna opcja posiłku.
                
             
        
                
            
                 
                Kaiso Maki Sushi
                
                    Kaiso Maki Sushi to japońska rolka sushi zrobiona z wodorostów i ryb, zwykle tuńczyka lub łososia.
                
             
        
                
            
                 
                Tajska Sałatka Z Papai
                
                    Tajska sałatka z papai, znana również jako Som Tam, to popularne danie w Tajlandii, Laosie, Kambodży i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.
                
             
        
                
            
                 
                Smażony kurczak w sezamie
                
                    Sezamowy Kurczak Stir-Fry to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.
                
             
        
                
            
                 
                Wegetariańskie Sushi Burrito
                
                    Wegetariańskie sushi burrito to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się posiłkiem w stylu sushi.
                
             
        
                
            
                 
                Miski na Makaron W Stylu Azjatyckim
                
                    Miski z makaronem w stylu azjatyckim to popularna i smaczna opcja posiłku, która zyskuje na popularności.
                
             
        
                
            
                 
                Koreańska Zupa Kimchi
                
                    Koreańska Zupa Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanej kapusty, rzodkiewki i innych warzyw.
                
             
        
                
            
                 
                Miski z Kurczaka Teriyaki
                
                    Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.