Home > Recipe >  Łatwe curry z jajek

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie. Składa się z gotowanych jajek gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie na bazie pomidorów. Sos jest zwykle przygotowywany z kombinacji przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i garam masala, a także cebuli, imbiru, czosnku i chili. To klasyczne danie jest idealne na szybki i łatwy posiłek i może być podawane z ryżem, chlebem naan lub innymi dodatkami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj pomidora i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia. Delikatnie wbij jajka na patelnię i gotuj przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
  • Step 5
    Podawać z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Łatwe jajeczne curry jest zwycięzcą! Szybki i smaczny posiłek ze spiżarni. Smaki są odważne, a tekstury świetne - idealne indyjskie jedzenie komfortowe!

More recipes

sushi w rolkach Naruto

Naruto Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, znany również jako „pancernik sushi”, to rodzaj sushi składający się z kawałka nori (suszone wodorosty) owiniętego wokół porcji ryżu do sushi, z różnorodnymi składnikami, takimi jak ikra rybna, owoce morza, warzywa lub inne składniki ułożone na wierzchu.

Ryż Smażony Po Tajsku Z Krewetkami

Smażony Ryż z Krewetkami po Tajsku to pyszne i aromatyczne danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej to popularna i pyszna tajska zupa, która pęka w szwach smakowych.

Indyjskie curry z ciecierzycy

Indyjskie curry z ciecierzycy to klasyczne danie z Indii, przyrządzane z ciecierzycy, ziół, przypraw i różnych warzyw.

Rybne Curry Bengalskie

Bengalskie Fish Curry to popularne danie rybne w kuchni bengalskiej.

Tajska Bazylia Wołowina

Tajska wołowina z bazylią to popularne danie kuchni tajskiej.

Zupa Kokosowo Curry z Makaronem

Coconut Curry Noodle Soup to pyszna i kremowa zupa, która jest zarówno wegańska, jak i bezglutenowa.

Pikantna wieprzowina po koreańsku

Pikantna wieprzowina po koreańsku to popularne danie kuchni koreańskiej.