Home > Recipe >  Łatwe curry z jajek

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie. Składa się z gotowanych jajek gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie na bazie pomidorów. Sos jest zwykle przygotowywany z kombinacji przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i garam masala, a także cebuli, imbiru, czosnku i chili. To klasyczne danie jest idealne na szybki i łatwy posiłek i może być podawane z ryżem, chlebem naan lub innymi dodatkami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj pomidora i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia. Delikatnie wbij jajka na patelnię i gotuj przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
  • Step 5
    Podawać z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Łatwe jajeczne curry jest zwycięzcą! Szybki i smaczny posiłek ze spiżarni. Smaki są odważne, a tekstury świetne - idealne indyjskie jedzenie komfortowe!

More recipes

Tajskie Ciasta Rybne

Tajskie ciastka rybne to tradycyjne danie z Tajlandii.

Singapur Laksa

Singapore Laksa to popularne danie w Singapurze i Malezji.

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.

Żółte Curry

Żółte curry to rodzaj tajskiego curry, który jest łagodniejszy niż inne rodzaje curry.

Pikantne sushi z łososiem

Spicy Salmon Roll Sushi to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi.

Smażony Kurczak Z Trawą Cytrynową

Smażony kurczak z trawą cytrynową to lekkie i aromatyczne danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia.

Wegetariańskie Sushi Sałatkowe Roladki

Wegetariańskie Sushi Sałatki to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez ryb.

Curry z grzybami i kokosem

Mushroom and Coconut Curry to danie popularne w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Wegetariańska miska do sushi Sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl to pyszne i zdrowe japońskie danie, które łączy różne warzywa, ryż i inne składniki, aby stworzyć aromatyczny posiłek.