Home > Recipe >  Łatwe curry z jajek

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie. Składa się z gotowanych jajek gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie na bazie pomidorów. Sos jest zwykle przygotowywany z kombinacji przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i garam masala, a także cebuli, imbiru, czosnku i chili. To klasyczne danie jest idealne na szybki i łatwy posiłek i może być podawane z ryżem, chlebem naan lub innymi dodatkami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj pomidora i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia. Delikatnie wbij jajka na patelnię i gotuj przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
  • Step 5
    Podawać z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Łatwe jajeczne curry jest zwycięzcą! Szybki i smaczny posiłek ze spiżarni. Smaki są odważne, a tekstury świetne - idealne indyjskie jedzenie komfortowe!

More recipes

Wegańskie curry z marchwi i kokosa

Wegańskie marchewkowo-kokosowe curry to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które łączy słodką marchewkę z aromatyczną mieszanką przypraw i kremowego mleka kokosowego.

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach.

przyprawa do ryb

Rybne curry to tradycyjne danie przyrządzane przez gotowanie ryb w sosie z przypraw i innych składników.

Makaron Kokosowy Curry

Coconut Curry Noodles to pyszne i aromatyczne azjatyckie danie z makaronem wykonane z kremowego sosu curry na bazie kokosa.

Koreańska Zupa Kimchi

Koreańska Zupa Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanej kapusty, rzodkiewki i innych warzyw.

Smażone Tofu Z Sosem Słodko-Kwaśnym

Smażone Tofu z Sosem Słodko-Kwaśnym to pyszne i zdrowe danie, które sprawdzi się na każdą okazję.

Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku

Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku to łatwy i pyszny wegański przepis na curry, który można przygotować z zaledwie kilku prostych składników.

Mieszane Warzywne Curry

Mieszanka warzywna Curry to aromatyczne i zdrowe danie.

Sushi Rolada z Ikry Ryby

Fish Roe Roll Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z rybiej ikry, zwykle łososia lub pstrąga, zwykle zawijany w matę do sushi i podawany z sosem sojowym lub wasabi.