Home > Recipe >  Łatwe curry z jajek

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie. Składa się z gotowanych jajek gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie na bazie pomidorów. Sos jest zwykle przygotowywany z kombinacji przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i garam masala, a także cebuli, imbiru, czosnku i chili. To klasyczne danie jest idealne na szybki i łatwy posiłek i może być podawane z ryżem, chlebem naan lub innymi dodatkami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj pomidora i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia. Delikatnie wbij jajka na patelnię i gotuj przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
  • Step 5
    Podawać z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Łatwe jajeczne curry jest zwycięzcą! Szybki i smaczny posiłek ze spiżarni. Smaki są odważne, a tekstury świetne - idealne indyjskie jedzenie komfortowe!

More recipes

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką

Wegetariańska rolka sushi ze szparagami i marchewką to pyszna, zdrowa i łatwa w przygotowaniu rolka sushi.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

Hoisin-glazurowana wieprzowina z ryżem

Hoisin-Glazed Wieprzowina z Ryżem to pyszne i łatwe do przygotowania danie.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Curry z tofu i bakłażana

Tofu & Bakłażan Curry to wegańskie danie curry, które pęka w szwach smakowych.

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne.

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Sashimi z tuńczyka

Sashimi z tuńczyka to japoński przysmak składający się z cienko pokrojonego surowego tuńczyka.

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry.