Home > Recipe >  Łatwe curry z jajek

Łatwe curry z jajek

Easy Egg Curry to proste i pyszne indyjskie danie. Składa się z gotowanych jajek gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie na bazie pomidorów. Sos jest zwykle przygotowywany z kombinacji przypraw, takich jak kminek, kolendra, kurkuma i garam masala, a także cebuli, imbiru, czosnku i chili. To klasyczne danie jest idealne na szybki i łatwy posiłek i może być podawane z ryżem, chlebem naan lub innymi dodatkami.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 pomidor, pokrojony w kostkę
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek, imbir, kminek, kolendrę, kurkumę i pieprz cayenne i smaż przez 1 minutę.
  • Step 3
    Dodaj pomidora i gotuj przez kolejne 2 minuty.
  • Step 4
    Dodać mleko kokosowe i doprowadzić do wrzenia. Delikatnie wbij jajka na patelnię i gotuj przez około 5 minut, aż jajka się zetną.
  • Step 5
    Podawać z ugotowanym ryżem lub chlebkiem naan.

Comments

Anonymous
,
Łatwe jajeczne curry jest zwycięzcą! Szybki i smaczny posiłek ze spiżarni. Smaki są odważne, a tekstury świetne - idealne indyjskie jedzenie komfortowe!

More recipes

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi to rodzaj japońskiej rolki sushi z ogórkiem (kappa po japońsku).

Kurczak Curry z Malezji

Malezyjskie curry z kurczaka to pikantne i aromatyczne danie wywodzące się z Malezji.

Wegetariańska miska do sushi Sashimi

Vegetarian Sushi Sashimi Bowl to pyszne i zdrowe japońskie danie, które łączy różne warzywa, ryż i inne składniki, aby stworzyć aromatyczny posiłek.

Curry z ziemniaków i brokułów

Curry z ziemniaków i brokułów to aromatyczne i pożywne danie.

chińska bułka jajeczna

Chińskie bułki jajeczne to popularne chińskie danie z pikantnym nadzieniem zawiniętym w cienkie ciasto na bazie jaj i smażonym w głębokim oleju.

Chińska wieprzowina z grilla

Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.

Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku

Koreański gulasz z wołowiny i kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które łączy w sobie dwa główne składniki: wołowinę i kimchi.

Indyjski Kurczak Jalfrezi

Indyjski kurczak Jalfrezi to popularne i aromatyczne danie indyjskie z kurczakiem, warzywami i pikantnym sosem masala.

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.