Home > Recipe >  Łosoś Nigiri Sushi

Łosoś Nigiri Sushi

Sushi nigiri z łososiem to popularny rodzaj sushi w Japonii. Jest to rodzaj sushi, który składa się z kawałka surowego łososia umieszczonego na małej kulce octu ryżowego. Zwykle polewa się niewielką ilością sosu sojowego, wasabi i marynowanego imbiru. Połączenie surowego łososia, octu ryżowego i przypraw nadaje sushi niepowtarzalny smak, który jest jednocześnie słodki i słony.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 szklanki ryżu do sushi
  • 1/2 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 4 (4 uncje) filety z łososia bez skóry
  • 1 łyżeczka pasty wasabi

Directions

  • Step 1
    Ryż do sushi płuczemy na sitku pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Umieść opłukany ryż w rondlu z 2 szklankami wody. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
  • Step 2
    Połącz ocet ryżowy, cukier i sól w małym rondlu na małym ogniu. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą, około 3 minut. Zdjąć z ognia i odstawić.
  • Step 3
    Opłucz filety z łososia pod bieżącą zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Łososia kroimy w cienkie plastry i układamy na talerzu.
  • Step 4
    Rozłóż ugotowany ryż do sushi na arkuszu nori. Umieść cienką warstwę pasty wasabi na ryżu. Połóż plasterek łososia na wierzchu pasty wasabi.

Comments

More recipes

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej.

Pad Thai z warzywami i tofu

Pad Thai z warzywami i tofu to klasyczne tajskie danie typu stir-fry.

Singapurski krab chili

Singapore Chilli Crab to popularne danie z owoców morza w Singapurze.

Żeberka BBQ po koreańsku

Korean BBQ Ribs to klasyczne koreańskie danie składające się z marynowanych żeberek wieprzowych grillowanych na otwartym ogniu.

Pikantny koreański Stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry to pyszne, pikantne danie, które łączy w sobie smaki Korei, takie jak gochujang, z warzywami i białkami.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Miska Tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy pikantny sos teriyaki z chrupiącym smażonym na patelni tofu.

Wegańskie Sushi Faszerowana Dynia

Vegan Sushi Faszerowana Dynia to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy w sobie dwa klasyczne smaki.

Kurczak Korma Curry

Kurczak Korma Curry to pyszne i aromatyczne indyjskie danie z kurczaka gotowanego w kremowym i łagodnym sosie curry.