Home > Recipe >  Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej. Składa się z pokrojonego w kostkę kurczaka, zwykle smażonego w głębokim tłuszczu, a następnie wrzucanego do słodko-kwaśnego sosu. Sos zazwyczaj zawiera składniki, takie jak ocet, cukier i keczup pomidorowy. Czasami do potrawy dodaje się warzywa, takie jak papryka i cebula. Słodko-kwaśny kurczak jest zwykle podawany z ryżem gotowanym na parze.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w 1-calowe kostki
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1/2 szklanki białego cukru
  • 1/4 szklanki białego octu
  • 1/4 szklanki ketchupu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 szklanki kawałków ananasa

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki kurczaka i gotuj, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
  • Step 2
    W małej misce wymieszaj cukier, ocet, ketchup, sos sojowy, czosnek w proszku i imbir. Wlać mieszaninę na kurczaka i wymieszać, aby pokryć.
  • Step 3
    Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Wmieszaj kawałki ananasa i gotuj jeszcze przez 10 minut, aż kurczak się ugotuje, a sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Słodko-kwaśny kurczak to pyszne, łatwe do przygotowania danie. Połączenie słodko-kwaśnego smaku jest wspaniałe i stanowi doskonały posiłek! Gorąco polecam spróbować.
Anonymous
,
Słodko-kwaśny kurczak to pyszne danie. Kurczak jest chrupiący, a słodko-kwaśny sos jest pikantny i aromatyczny. To świetne danie na wyjątkowy obiad lub po prostu rodzinny posiłek.
Anonymous
,
Słodko-kwaśny kurczak to niesamowite danie! Równowaga smaków słodko-kwaśnych jest idealna, a kurczak jest delikatny i soczysty. Wysoce polecany!

More recipes

Koreańskie Naleśniki Kimchi

Koreańskie naleśniki Kimchi to pikantne naleśniki z ciasta jajecznego, mąki i różnych warzyw, w tym kimchi.

Japońskie curry z wołowiną

Japanese Beef Curry to klasyczne japońskie danie, które składa się z wołowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli gotowanych w aromatycznym sosie curry.

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy to inspirowane Indiami wegańskie danie curry, które jest zarówno zdrowe, jak i obfite.

Pikantny Kurczak z Orzechami Nerkowca

Spicy Cashew Chicken to popularne chińskie danie, które łączy w sobie smaki słodkie, pikantne i orzechowe.

japońska zupa miso

Zupa miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z bulionu zwanego „dashi” i sfermentowanej pasty zwanej „miso”.

pikantne curry z ciecierzycy

Spicy Curry z Ciecierzycy to pyszne i pikantne danie wegetariańskie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho Noodle to tradycyjne wietnamskie danie, które stało się międzynarodowym przysmakiem.

Sushi Futomaki

Futomaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem.