Home > Recipe >  Pikantne tajskie czerwone curry

Pikantne tajskie czerwone curry

Spicy Thai Red Curry to popularne tajskie danie, które składa się z połączenia pasty z czerwonego curry, mleka kokosowego i różnych innych składników. To danie jest zwykle podawane z ryżem lub makaronem i może być wykonane z różnych mięs, owoców morza i warzyw. Wyjątkowy smak czerwonej pasty curry odróżnia to danie od innych tajskich curry, ponieważ jest ostrzejsze i odważniejsze w smaku. Dodatek mleka kokosowego pomaga również złagodzić ciepło i sprawić, że curry będzie kremowe i bogate. Niezależnie od tego, czy szukasz łatwego obiadu w tygodniu, czy imponującego dania do podania gościom, pikantne tajskie czerwone curry z pewnością będzie hitem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 cukinia, pokrojona w kostkę
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czerwoną pastę curry i gotuj przez 1 minutę. Wlać mleko kokosowe i bulion warzywny i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
  • Step 3
    Dodaj paprykę, cukinię, pomidory, sos rybny, cukier i płatki czerwonej papryki. Gotować przez 10 minut.
  • Step 4
    Wmieszaj kolendrę i podawaj. Cieszyć się!

Comments

Anonymous
,
To pikantne tajskie czerwone curry jest pyszne! Jest pikantny, z odpowiednią ilością przypraw. Pełen warzyw, zachwycająco pikantny i pełen smaku. Wysoce zalecane!

More recipes

Błyskawiczne curry z bakłażana

Instant Pot Bakłażan Curry to pyszne, łatwe w przygotowaniu danie wegańskie, które łączy w sobie smaki indyjskich przypraw i bakłażana.

Curry z jagnięciny i szpinaku

Curry z jagnięciną i szpinakiem to pyszne danie curry w stylu indyjskim, które łączy w sobie delikatność jagnięciny ze smakiem przypraw i szpinaku.

Ebi Sushi

Ebi Sushi to japońska restauracja sushi zlokalizowana w Portland w stanie Oregon.

Tajskie curry Massaman

Thai Massaman Curry to popularne danie w Tajlandii, które wywodzi się ze społeczności muzułmańskiej.

Adobo z kurczaka po filipińsku

Kurczak Adobo to popularne filipińskie danie, które jest uważane za narodową potrawę Filipin.

Sushi z pikantnym tuńczykiem

Spicy Tuna Roll Sushi to popularny rodzaj sushi, który składa się z surowego tuńczyka i pikantnego majonezu.

Indonezyjski Gado Gado

Indonezyjskie Gado Gado to popularne danie warzywne wywodzące się z Indonezji.

Pikantny Tajski Makaron Orzechowy

Spicy Thai Peanut Noodles to aromatyczne i pikantne danie z makaronem, które pochodzi z Tajlandii.

Kurczak Tandoori Curry

Tandoori Chicken Curry to popularne indyjskie danie, które łączy klasyczne smaki kurczaka tandoori z aromatycznym sosem curry.