Home > Recipe >  Kurczak Korma Curry

Kurczak Korma Curry

Kurczak Korma Curry to pyszne i aromatyczne indyjskie danie z kurczaka gotowanego w kremowym i łagodnym sosie curry. To danie jest często przygotowywane z jogurtem lub śmietaną, przyprawami i różnymi warzywami. Smak curry może się różnić w zależności od rodzaju użytych przypraw i składników, ale zazwyczaj obejmuje imbir, czosnek, kminek, kolendrę, kardamon i kurkumę. Kremowy sos jest często podawany z ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżki garam masali
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki zwykłego jogurtu greckiego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj przez 5-7 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
  • Step 3
    Wymieszaj z imbirem, garam masala, kolendrą, kminkiem, kurkumą, kardamonem, papryką i pieprzem cayenne. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe i jogurt. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Pyszne curry z kurczaka Korma! Bardzo aromatyczne i pełne przypraw. Bardzo łatwe do zrobienia i świetnie komponuje się z ryżem basmati! Wysoce zalecane!

More recipes

Wegańskie Kokosowe Curry Z Tofu

Wegańskie kokosowe curry z tofu to pyszne, aromatyczne i zdrowe wegańskie danie.

Filipińska Tinola Z Kurczaka

Chicken Tinola to tradycyjna filipińska zupa, która składa się z kurczaka, zielonej papai i imbiru gotowanych w lekkim bulionie.

Wegańskie curry z soczewicy

Wegańskie Curry z Soczewicy to pyszne i pożywne danie z soczewicy i różnorodnych przypraw.

Sushi Smażone Tofu

Fried Tofu Roll Sushi to popularne japońskie danie, które polega na zawijaniu cienkiego plasterka smażonego tofu w wodorosty nori, a następnie zwijaniu go z ryżem do sushi i innymi wybranymi składnikami.

Indonezyjskie risole

Indonezyjskie risole to popularna przekąska w Indonezji.

Wegańskie Sushi Faszerowana Dynia

Vegan Sushi Faszerowana Dynia to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy w sobie dwa klasyczne smaki.

Maki Sushi Ogórek

Cucumber Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która składa się z ogórka, ryżu do sushi i nori (wodorostów) zawiniętych w kształt rolki.

Chińskie bułeczki na parze

Chińskie bułeczki na parze, znane również jako Baozi, to popularna chińska przekąska.

Hoisin-glazurowana wieprzowina z ryżem

Hoisin-Glazed Wieprzowina z Ryżem to pyszne i łatwe do przygotowania danie.