Home > Recipe >  Kurczak Korma Curry

Kurczak Korma Curry

Kurczak Korma Curry to pyszne i aromatyczne indyjskie danie z kurczaka gotowanego w kremowym i łagodnym sosie curry. To danie jest często przygotowywane z jogurtem lub śmietaną, przyprawami i różnymi warzywami. Smak curry może się różnić w zależności od rodzaju użytych przypraw i składników, ale zazwyczaj obejmuje imbir, czosnek, kminek, kolendrę, kardamon i kurkumę. Kremowy sos jest często podawany z ryżem basmati lub chlebkiem naan.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżego imbiru, posiekanego
  • 2 łyżki garam masali
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1/4 szklanki zwykłego jogurtu greckiego

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i gotuj przez 5-7 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
  • Step 2
    Dodaj cebulę i czosnek i smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
  • Step 3
    Wymieszaj z imbirem, garam masala, kolendrą, kminkiem, kurkumą, kardamonem, papryką i pieprzem cayenne. Gotuj przez 1-2 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 4
    Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe i jogurt. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.

Comments

Anonymous
,
Pyszne curry z kurczaka Korma! Bardzo aromatyczne i pełne przypraw. Bardzo łatwe do zrobienia i świetnie komponuje się z ryżem basmati! Wysoce zalecane!

More recipes

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku

Miska wieprzowiny i ryżu po wietnamsku to tradycyjne wietnamskie danie przyrządzane z marynowanej wieprzowiny, ryżu i wielu innych składników.

Pączek Wegetariański Sushi

Vegetarian Sushi Donut to wyjątkowe i pyszne japońskie danie, które powstało z połączenia tradycyjnych składników sushi ze smakiem pączka.

Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku

Wegańskie curry z ciecierzycy i szpinaku to łatwy i pyszny wegański przepis na curry, który można przygotować z zaledwie kilku prostych składników.

Chińskie Tofu Pięć Smaków

Chińskie tofu w pięciu przyprawach to ukochana potrawa kuchni chińskiej.

Chiński Lo Mein

Chińskie Lo Mein to popularne i pyszne danie wywodzące się z Chin.

Curry z soczewicy i komosy ryżowej

Curry z soczewicy i komosy ryżowej to pyszny, obfity i pożywny posiłek.

Curry Kokosowe Warzywne

Warzywno-kokosowe curry to klasyczne indyjskie danie, które jest zarówno kremowe, jak i aromatyczne.

Zupa Z Soczewicy Curry

Curried Lentil Soup to obfita i aromatyczna wegańska zupa z soczewicy, curry w proszku i innych aromatycznych przypraw.

Japońskie curry z wołowiną

Japanese Beef Curry to klasyczne japońskie danie, które składa się z wołowiny, ziemniaków, marchwi i cebuli gotowanych w aromatycznym sosie curry.