Home > Recipe >  Indyjski Chleb Naan

Indyjski Chleb Naan

Indyjski Chleb Naan to rodzaj płaskiego chleba, który jest popularny w Indiach, Pakistanie i innych krajach Azji Południowej. Wykonany jest z białej mąki, wody, drożdży i oleju roślinnego. Naan jest tradycyjnie pieczony w piecu tandoor, co nadaje mu niepowtarzalny dymny smak. Naan jest często podawany z curry i innymi potrawami, często podawany z masłem, czosnkiem i ziołami. Jest również popularnym dodatkiem do indyjskich potraw.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2/3 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/4 szklanki ciepłej wody

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i sól. Mieszaj olej, jogurt i ciepłą wodę, aż mieszanina utworzy miękkie ciasto.
  • Step 2
    Przełóż ciasto na stolnicę posypaną mąką i wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto podzielić na 4 równe części.
  • Step 3
    Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na okrąg o grubości około 1/4 cala. Ułóż krążki na natłuszczonej blasze do pieczenia i pozostaw na 15 minut.
  • Step 4
    Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F. Piecz chlebek naan przez 5-7 minut, aż będzie złotobrązowy.

Comments

Anonymous
,
Ten indyjski chlebek Naan jest pyszny! Idealnie miękkie i puszyste, jest pysznym dodatkiem do różnych curry. Najlepiej przyrządzane w piecu tandoor, ale nadal pyszne na patelni. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Indyjski Chleb Naan to pyszne i puszyste podpłomyki. Doskonale komponuje się z curry, gulaszami i deserami. Jest niesamowicie aromatyczny!
Anonymous
,
Indyjski chlebek Naan to pyszna uczta! Jest puszysty, aromatyczny i świetnie nadaje się do maczania w ulubionych sosach. Idealny do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi!

More recipes

Krewetki Sashimi

Prawn sashimi to japońskie danie składające się z surowych krewetek, zwykle podawane z różnymi dodatkami.

Curry z kalafiora i kokosa

Curry z kalafiora i kokosa to aromatyczne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską.

Łosoś Glazurowany Sojowo

Łosoś w glazurze sojowej to pyszny i łatwy w przygotowaniu posiłek, który z pewnością zachwyci.

Roladki Sushi Hamachi

Hamachi Roll Sushi to rodzaj sushi wywodzący się z Japonii.

Chińska Zupa Jajeczna

Chinese Egg Drop Soup to popularna chińska zupa serwowana w wielu chińskich restauracjach.

Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły

Sezamowo-imbirowy kurczak i brokuły to pyszne, pełne smaku danie, które idealnie nadaje się na szybki obiad w tygodniu.

Chińska Dim Suma

Chińskie dim sum to rodzaj kuchni wywodzący się z kantońskiego regionu południowych Chin.

Wegetariańska kanapka sushi z awokado i marchewką

Ta wegetariańska kanapka z sushi z awokado i marchewką to pyszna i zdrowa opcja na lunch lub kolację.

Tofu Słodko-Kwaśne

Słodko-kwaśne tofu to pyszne i zdrowe chińskie danie, zwykle podawane jako dodatek lub danie główne.