Home > Recipe > Indyjski Chleb Naan
Indyjski Chleb Naan
Indyjski Chleb Naan to rodzaj płaskiego chleba, który jest popularny w Indiach, Pakistanie i innych krajach Azji Południowej. Wykonany jest z białej mąki, wody, drożdży i oleju roślinnego. Naan jest tradycyjnie pieczony w piecu tandoor, co nadaje mu niepowtarzalny dymny smak. Naan jest często podawany z curry i innymi potrawami, często podawany z masłem, czosnkiem i ziołami. Jest również popularnym dodatkiem do indyjskich potraw.
Ingredients (2 Persons)
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2/3 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki ciepłej wody
Directions
-
Step 1
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i sól. Mieszaj olej, jogurt i ciepłą wodę, aż mieszanina utworzy miękkie ciasto.
-
Step 2
Przełóż ciasto na stolnicę posypaną mąką i wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto podzielić na 4 równe części.
-
Step 3
Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na okrąg o grubości około 1/4 cala. Ułóż krążki na natłuszczonej blasze do pieczenia i pozostaw na 15 minut.
-
Step 4
Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F. Piecz chlebek naan przez 5-7 minut, aż będzie złotobrązowy.
Comments
Ten indyjski chlebek Naan jest pyszny! Idealnie miękkie i puszyste, jest pysznym dodatkiem do różnych curry. Najlepiej przyrządzane w piecu tandoor, ale nadal pyszne na patelni. Wysoce zalecane!
Indyjski Chleb Naan to pyszne i puszyste podpłomyki. Doskonale komponuje się z curry, gulaszami i deserami. Jest niesamowicie aromatyczny!
Indyjski chlebek Naan to pyszna uczta! Jest puszysty, aromatyczny i świetnie nadaje się do maczania w ulubionych sosach. Idealny do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi!
More recipes