Home > Recipe >  Indyjski Chleb Naan

Indyjski Chleb Naan

Indyjski Chleb Naan to rodzaj płaskiego chleba, który jest popularny w Indiach, Pakistanie i innych krajach Azji Południowej. Wykonany jest z białej mąki, wody, drożdży i oleju roślinnego. Naan jest tradycyjnie pieczony w piecu tandoor, co nadaje mu niepowtarzalny dymny smak. Naan jest często podawany z curry i innymi potrawami, często podawany z masłem, czosnkiem i ziołami. Jest również popularnym dodatkiem do indyjskich potraw.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filiżanki mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2/3 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/4 szklanki ciepłej wody

Directions

  • Step 1
    W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i sól. Mieszaj olej, jogurt i ciepłą wodę, aż mieszanina utworzy miękkie ciasto.
  • Step 2
    Przełóż ciasto na stolnicę posypaną mąką i wyrabiaj przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto podzielić na 4 równe części.
  • Step 3
    Rozwałkuj każdy kawałek ciasta na okrąg o grubości około 1/4 cala. Ułóż krążki na natłuszczonej blasze do pieczenia i pozostaw na 15 minut.
  • Step 4
    Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F. Piecz chlebek naan przez 5-7 minut, aż będzie złotobrązowy.

Comments

Anonymous
,
Ten indyjski chlebek Naan jest pyszny! Idealnie miękkie i puszyste, jest pysznym dodatkiem do różnych curry. Najlepiej przyrządzane w piecu tandoor, ale nadal pyszne na patelni. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Indyjski Chleb Naan to pyszne i puszyste podpłomyki. Doskonale komponuje się z curry, gulaszami i deserami. Jest niesamowicie aromatyczny!
Anonymous
,
Indyjski chlebek Naan to pyszna uczta! Jest puszysty, aromatyczny i świetnie nadaje się do maczania w ulubionych sosach. Idealny do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi!

More recipes

Makaron Ramen po japońsku

Makaron ramen w stylu japońskim to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii i jest obecnie popularne na całym świecie.

Smażona wieprzowina i brokuły

Smażona wieprzowina i brokuły to proste i pyszne danie, które jest idealne na pracowite wieczory powszednie.

Łatwe Curry Kokosowe

Easy Coconut Curry to pyszne i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.

Curry z mango i kokosa

Mango and Coconut Curry to słodko-słone danie, które łączy słodycz mango z bogactwem mleka kokosowego i pikantnością indyjskich przypraw.

Wegetariańskie Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi to rodzaj sushi, który składa się ze słodkiej, smażonej w głębokim tłuszczu saszetki z tofu wypełnionej przyprawionym ryżem do sushi.

Curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków

Curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które można spożywać samodzielnie lub jako część większego posiłku.

japońska zupa miso

Zupa miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z bulionu zwanego „dashi” i sfermentowanej pasty zwanej „miso”.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry to popularne indyjskie danie z kalafiora, przypraw i pomidorów.

Pikantne sushi z łososiem

Spicy Salmon Roll Sushi to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi.