Home > Recipe > Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki. Rolka jest następnie zawijana w arkusz nori (wodorosty) i zwijana w kształt stożka. Połączenie kremowego, tłustego tuńczyka i chrupiącej, pikantnej szalotki tworzy wyjątkowy i pyszny smak i konsystencję. Negitoro Roll Sushi to popularny element sushi, który można znaleźć w wielu restauracjach sushi i którym można się delektować w domu z zestawami do robienia sushi.

Ingredients (2 Persons)

1/2 funta świeżego tuńczyka, pokrojonego w kostkę
3 łyżki posiekanej zielonej cebuli
2 łyżki oleju sezamowego
4 arkusze nori (suszone wodorosty)
3 szklanki ugotowanego ryżu do sushi

Directions

Step 1

W małej misce połącz tuńczyka i zieloną cebulę. Całość skropić olejem sezamowym i wymieszać.
Step 2

Połóż arkusz nori na bambusowej macie do rolowania. Zmocz ręce w misce z wodą i równomiernie rozprowadź około 1/2 szklanki ryżu do sushi na nori.
Step 3

Umieść kilka łyżek mieszanki tuńczyka w linii w poprzek środka nori. Zwiń ciasno sushi, używając bambusowej maty do zwijania, aby nadać mu kształt.
Step 4

Powtórz proces z pozostałymi składnikami, aby zrobić 3 kolejne bułki. Każdą roladę kroimy ostrym nożem na 8 kawałków.
Step 5

Podawaj od razu z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem.