Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa. Zwykle jest przygotowywany z mieszanki przypraw, ziół i innych składników, takich jak suszone krewetki, ryby i tofu. Zupa podawana jest z różnymi dodatkami, w tym kiełkami fasoli, jajkami na twardo, smażoną szalotką i pastą chili. Curry Laksa to popularne uliczne jedzenie w Malezji, często podawane w restauracjach i food courtach.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka posiekanego świeżego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 (14,5 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 (14,5 uncji) puszka bulionu z kurczaka

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać czosnek i imbir i smażyć, mieszając, przez 1 minutę.
  • Step 2
    Dodaj pastę curry i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Wlać mleko kokosowe i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.
  • Step 3
    Dodać sos rybny, cukier i sok z limonki i wymieszać. Dusić przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Dodaj makaron i gotuj przez 5 minut. Wmieszaj krewetki, kiełki fasoli i zieloną cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty lub do momentu, aż krewetki się ugotują.

Comments

Anonymous
,
Absolutnie pyszne Curry Laksa! Wykonanie tego przepisu było łatwe i zajęło tylko 30 minut! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
"Curry Laksa to pyszne danie! Lekko pikantne i pełne smaku, idealne na lunch lub kolację. Gorąco polecam!"
Anonymous
,
Curry Laksa to pyszna zupa z Azji Południowo-Wschodniej z aromatycznym bulionem na bazie kokosa. Jest pełen aromatycznych ziół, krewetek, kurczaka i makaronu. Idealne, komfortowe danie do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną!
Anonymous
,
Curry Laksa jest super! Pyszna mieszanka przypraw, kokosa i warzyw - idealna na lunch! Smakuje niesamowicie. Wysoce zalecane!

More recipes

Pikantny Kurczak z Orzechami Nerkowca

Spicy Cashew Chicken to popularne chińskie danie, które łączy w sobie smaki słodkie, pikantne i orzechowe.

Sezamowy Kurczak

Kurczak w sezamie to popularne chińskie danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu w słodko-pikantnym sosie sezamowym.

Sushi Rolada z Ikry Ryby

Fish Roe Roll Sushi to rodzaj sushi przygotowywany z rybiej ikry, zwykle łososia lub pstrąga, zwykle zawijany w matę do sushi i podawany z sosem sojowym lub wasabi.

Wegetariańskie Sushi Kulki Ryżowe

Wegetariańskie kulki ryżowe do sushi, znane również jako „onigiri” lub „omusubi”, są popularną przekąską w Japonii.

Malezyjska Laksa

Malezyjska Laksa to pikantna zupa z makaronem, popularna w Malezji i Singapurze.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Wegetariańska kanapka sushi z awokado i marchewką

Ta wegetariańska kanapka z sushi z awokado i marchewką to pyszna i zdrowa opcja na lunch lub kolację.

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami

Imbirowo-czosnkowy ramen z krewetkami to pyszne i aromatyczne danie z makaronem inspirowane kuchnią azjatycką, idealne na szybki i łatwy posiłek.

Saag Curry

Saag curry to popularne danie indyjskie, przyrządzane z połączenia gotowanego szpinaku, czosnku, imbiru i przypraw.