Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa. Zwykle jest przygotowywany z mieszanki przypraw, ziół i innych składników, takich jak suszone krewetki, ryby i tofu. Zupa podawana jest z różnymi dodatkami, w tym kiełkami fasoli, jajkami na twardo, smażoną szalotką i pastą chili. Curry Laksa to popularne uliczne jedzenie w Malezji, często podawane w restauracjach i food courtach.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka posiekanego świeżego imbiru
  • 2 łyżki czerwonej pasty curry
  • 1 (14,5 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 (14,5 uncji) puszka bulionu z kurczaka

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać czosnek i imbir i smażyć, mieszając, przez 1 minutę.
  • Step 2
    Dodaj pastę curry i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Wlać mleko kokosowe i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.
  • Step 3
    Dodać sos rybny, cukier i sok z limonki i wymieszać. Dusić przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Step 4
    Dodaj makaron i gotuj przez 5 minut. Wmieszaj krewetki, kiełki fasoli i zieloną cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty lub do momentu, aż krewetki się ugotują.

Comments

Anonymous
,
Absolutnie pyszne Curry Laksa! Wykonanie tego przepisu było łatwe i zajęło tylko 30 minut! Wysoce zalecane!
Anonymous
,
"Curry Laksa to pyszne danie! Lekko pikantne i pełne smaku, idealne na lunch lub kolację. Gorąco polecam!"
Anonymous
,
Curry Laksa to pyszna zupa z Azji Południowo-Wschodniej z aromatycznym bulionem na bazie kokosa. Jest pełen aromatycznych ziół, krewetek, kurczaka i makaronu. Idealne, komfortowe danie do dzielenia się z przyjaciółmi i rodziną!
Anonymous
,
Curry Laksa jest super! Pyszna mieszanka przypraw, kokosa i warzyw - idealna na lunch! Smakuje niesamowicie. Wysoce zalecane!

More recipes

Sushi Futomaki

Futomaki Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Smażony kurczak w sezamie

Sezamowy Kurczak Stir-Fry to klasyczne chińskie danie, które jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

wietnamskie sajgonki

Wietnamskie letnie bułki, znane również jako Goi Cuon, to popularne danie kuchni wietnamskiej.

Kaszmirskie Kurczak Curry

Kashmiri Chicken Curry to popularne danie w Indiach i Pakistanie.

Chrupiące Krewetki Kokosowe Z Tajskim Sosem Chili

Chrupiące Krewetki Kokosowe z Tajskim Sosem Chili to pyszne i egzotyczne danie idealne na każdą okazję.

Wegańskie curry z komosy ryżowej i ciecierzycy

Wegańskie curry z quinoa i ciecierzycy to pyszne, pożywne i przyjazne dla wegan danie, które jest pełne smaku i wartości odżywczych.

Curry z jarmużu i komosy ryżowej

Kale and Quinoa Curry to pożywne i aromatyczne danie wegańskie.

Curry z warzyw i soczewicy

Curry z warzywami i soczewicą to pyszne i zdrowe danie inspirowane kuchnią indyjską, przyrządzane z różnych świeżych warzyw, soczewicy i aromatycznych przypraw.

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji.