Home > Recipe >  Malezyjskie Curry Rybne Kokosowe

Malezyjskie Curry Rybne Kokosowe

Malezyjskie Coconut Fish Curry to pikantne i aromatyczne danie popularne w kuchni malezyjskiej. To curry łączy w sobie smaki curry w proszku, mleka kokosowego, ryb i wielu innych przypraw. Curry często podaje się z białym ryżem gotowanym na parze lub z makaronem. To danie jest świetną propozycją na szybki, aromatyczny obiad. Jest prosty w wykonaniu i z pewnością zachwyci każdego przy stole.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 1/2 funta filetów rybnych, pokrojonych na kawałki
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry, do dekoracji

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
  • Step 2
    Wymieszaj curry, kminek, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Wymieszaj mleko kokosowe, bulion warzywny, brązowy cukier, sos rybny, sok z limonki i sól. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj rybę i paprykę i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż ryba będzie ugotowana.
  • Step 5
    Udekoruj kolendrą i podawaj na gorąco.

Comments

Anonymous
,
To malezyjskie curry z rybą kokosową jest niesamowite! To idealna równowaga smaków i odpowiednia ilość kopa. Mleko kokosowe sprawia, że ​​jest super kremowy, a ryba jest ugotowana do perfekcji. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To malezyjskie curry z rybą kokosową jest pyszne! Delikatna ryba doskonale komponuje się z kremowym mlekiem kokosowym i aromatyczną mieszanką przypraw. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika curry!
Anonymous
,
Pyszne curry z rybą kokosową! To zdecydowanie jedno z moich ulubionych malezyjskich dań. Lekkie, pachnące smaki tworzą wspaniały lunch lub kolację. Zdecydowanie warto spróbować!

More recipes

Keema Curry

Keema curry to popularne indyjskie danie przyrządzane z mielonego mięsa (zwykle jagnięciny lub wołowiny), przypraw i innych składników, takich jak pomidory, cebula i czosnek.

Tajska Bazylia Wołowina

Tajska wołowina z bazylią to popularne danie kuchni tajskiej.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Wegetariańskie Sushi Rolls Z Mango

Wegetariańskie roladki sushi z mango to pyszna i zdrowa propozycja na posiłek.

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem

Chrupiące kalmary z solą i pieprzem to klasyczne chińskie danie, które jest powszechnie podawane jako przystawka.

Curry Pomidorowe

Tomato Curry to pikantne, pikantne i aromatyczne indyjskie danie.

Curry Dal Makhani

Dal makhani to indyjskie danie z całej czarnej soczewicy, fasoli i śmietany.

Sałatka z liści herbaty Myanmar

Myanmar Tea Leaf Sałatka, znana również jako Lahpet Thoke, to tradycyjna birmańska potrawa, którą cieszy się od wieków.

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku to obfite, aromatyczne i pocieszające wegańskie danie curry, które jest łatwe do przygotowania i pełne wartości odżywczych.