Home > Recipe >  Malezyjskie Curry Rybne Kokosowe

Malezyjskie Curry Rybne Kokosowe

Malezyjskie Coconut Fish Curry to pikantne i aromatyczne danie popularne w kuchni malezyjskiej. To curry łączy w sobie smaki curry w proszku, mleka kokosowego, ryb i wielu innych przypraw. Curry często podaje się z białym ryżem gotowanym na parze lub z makaronem. To danie jest świetną propozycją na szybki, aromatyczny obiad. Jest prosty w wykonaniu i z pewnością zachwyci każdego przy stole.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
  • 1 puszka (14 uncji) mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 1/2 funta filetów rybnych, pokrojonych na kawałki
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry, do dekoracji

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę.
  • Step 2
    Wymieszaj curry, kminek, kurkumę, cynamon i pieprz cayenne (jeśli używasz). Gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Wymieszaj mleko kokosowe, bulion warzywny, brązowy cukier, sos rybny, sok z limonki i sól. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Dodaj rybę i paprykę i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut, aż ryba będzie ugotowana.
  • Step 5
    Udekoruj kolendrą i podawaj na gorąco.

Comments

Anonymous
,
To malezyjskie curry z rybą kokosową jest niesamowite! To idealna równowaga smaków i odpowiednia ilość kopa. Mleko kokosowe sprawia, że ​​jest super kremowy, a ryba jest ugotowana do perfekcji. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
To malezyjskie curry z rybą kokosową jest pyszne! Delikatna ryba doskonale komponuje się z kremowym mlekiem kokosowym i aromatyczną mieszanką przypraw. Obowiązkowa pozycja dla każdego miłośnika curry!
Anonymous
,
Pyszne curry z rybą kokosową! To zdecydowanie jedno z moich ulubionych malezyjskich dań. Lekkie, pachnące smaki tworzą wspaniały lunch lub kolację. Zdecydowanie warto spróbować!

More recipes

Kokosowe curry z ciecierzycy

Kokosowe curry z ciecierzycy to aromatyczne i zdrowe wegańskie curry w indyjskim stylu.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z małego bloku gotowanego słodkiego omletu, zwykle przygotowywanego z jajka, cukru i sosu sojowego, który jest układany warstwami na warstwie ryżu do sushi z octem.

Wietnamski Karmelowy Kurczak

Wietnamski kurczak w karmelu to tradycyjne danie wywodzące się z Wietnamu.

Żółte Sushi

Yellowtail Roll Sushi to popularne danie japońskie.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.

Kurczak Trawa Cytrynowa

Kurczak z trawą cytrynową to aromatyczne i aromatyczne danie z Azji Południowo-Wschodniej.

Miska ryżu wegetariańskiego sushi

Wegetariańska miska ryżu do sushi to popularne japońskie danie, które łączy gotowany na parze ryż do sushi z różnymi warzywami, owocami i innymi składnikami roślinnymi.

Wegańskie Sushi Faszerowane Awokado

Wegańskie Sushi Nadziewane Awokado to pyszne i zdrowe wegańskie danie.

Gobi Masala Curry

Gobi Masala Curry to popularne indyjskie danie z kalafiora, przypraw i pomidorów.