Home > Recipe >  Wegańskie curry z komosy ryżowej i ciecierzycy

Wegańskie curry z komosy ryżowej i ciecierzycy

Wegańskie curry z quinoa i ciecierzycy to pyszne, pożywne i przyjazne dla wegan danie, które jest pełne smaku i wartości odżywczych. To wegańskie curry składa się z komosy ryżowej, ciecierzycy oraz różnych przypraw, ziół i warzyw. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem białka, a ciecierzyca dostarcza błonnika i niezbędnych minerałów. Połączenie komosy ryżowej i ciecierzycy tworzy obfity i zdrowy posiłek, który z pewnością zaspokoi Twoje potrzeby. Curry jest pełne aromatycznych przypraw i ziół, które nadają mu bogaty i złożony smak. Curry jest również niezwykle łatwe do przygotowania i może być podawane z ryżem, komosą ryżową, a nawet własnym. To aromatyczne wegańskie curry z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twojej kuchni!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 łyżki curry w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów, nieodsączonych
  • 1 (14 uncji) puszka lekkiego mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu warzywnego
  • 1 (15 uncji) puszka ciecierzycy, wypłukana i osuszona
  • 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej
  • 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • Sól i pieprz do smaku

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Wymieszaj czosnek, imbir, curry w proszku, kminek, kolendrę i pieprz cayenne. Gotuj, aż zacznie pachnieć, około 1 minuty.
  • Step 3
    Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, mleko kokosowe i bulion warzywny. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
  • Step 4
    Wmieszaj ciecierzycę, komosę ryżową i kolendrę. Gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.
  • Step 5
    Doprawiamy solą i pieprzem, do smaku. Podawać na gorąco.

Comments

Anonymous
,
To wegańskie curry z komosy ryżowej i ciecierzycy to pyszne i zdrowe danie! Jest pełen smaku i idealnej równowagi przypraw. Wspaniałe danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem każdego tygodnia!

More recipes

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i groszku

Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i grochu to pyszne i pożywne wegańskie danie, które łączy słodkie ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny i pocieszający posiłek.

Curry Wołowe Z Ziemniakami

Wołowina Curry z Ziemniakami to klasyczne indyjskie danie, które jest obfite i aromatyczne.

japoński ramen

Japoński Ramen to rodzaj zupy z makaronem, który pochodzi z Chin, ale stał się popularnym daniem w Japonii.

Łatwe curry jogurtowe

Easy Yogurt Curry to aromatyczne i aromatyczne danie, które jest idealne na zabiegane wieczory powszednie.

Tajski Smażony Ryż Z Ananasem

Tajski smażony ryż z ananasem to popularne danie z Tajlandii, które łączy słodki i pikantny smak ananasa z klasycznymi smakami smażonego ryżu.

Saag Curry

Saag curry to popularne danie indyjskie, przyrządzane z połączenia gotowanego szpinaku, czosnku, imbiru i przypraw.

Wegańskie curry z ciecierzycy

Wegańskie curry z ciecierzycy to aromatyczne i obfite wegańskie danie, które idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia.

Ebi Sushi

Ebi Sushi to japońska restauracja sushi zlokalizowana w Portland w stanie Oregon.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.