Home > Recipe >  Wegańska miska Burrito Sushi z Awokado

Wegańska miska Burrito Sushi z Awokado

Vegan Sushi Burrito Bowl with Avocado to łatwy, zdrowy i pyszny wegański posiłek, który można spożywać samodzielnie lub jako część posiłku. Danie to łączy w sobie smaki sushi z konsystencją burrito w misce. Podstawą miski jest ryż do sushi, który jest zwieńczony awokado, ogórkiem, czerwoną papryką i nori. Następnie miskę przyozdabia się sezamem, rzodkiewką i odrobiną wegańskiego majonezu. To wegańskie danie to świetny sposób na uzyskanie smaku sushi bez ryby, a awokado dodaje kremowej konsystencji i zastrzyk zdrowych tłuszczów. To pyszny i pożywny posiłek, który z pewnością zadowoli zarówno wegan, jak i nie-wegan.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 szklanka niegotowanego ryżu do sushi
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 ogórka pokrojonego w cienkie paski
  • 1/2 awokado, pokrojone
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry
  • 1/4 szklanki drobno posiekanej zielonej cebuli
  • 1/4 szklanki wegańskiego majonezu
  • 1 łyżka srirachy

Directions

  • Step 1
    Ugotuj ryż do sushi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu ryżu przełóż go do dużej miski i odstaw do lekkiego ostygnięcia.
  • Step 2
    W małej misce połącz ocet ryżowy, cukier i sól. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą. Wlej mieszaninę octu na ugotowany ryż do sushi i mieszaj łyżką, aż cały ryż zostanie pokryty.
  • Step 3
    Dodaj ogórek, awokado, kolendrę i zieloną cebulę do miski z ryżem do sushi. Delikatnie wymieszaj wszystko razem.
  • Step 4
    W małej misce połącz wegański majonez i srirachę. Mieszaj do połączenia, a następnie polej sosem mieszankę ryżu do sushi i mieszaj, aż wszystko zostanie równomiernie pokryte.

Comments

Anonymous
,
Ten Vegan Sushi Burrito Bowl z Awokado był hitem! Jest tak aromatyczny i sycący - zdecydowanie nowy ulubiony. Świetny sposób na włączenie wegańskich i zdrowych opcji do posiłków!

More recipes

Pomarańczowy kurczak

Pomarańczowy kurczak to popularne chińsko-amerykańskie danie, które słynie ze słodkiego i pikantnego smaku pomarańczy.

filipiński pancit

Filipino Pancit to tradycyjne danie z makaronem w kuchni filipińskiej.

Kokosowe Rybne Curry

Kokosowe rybne curry to aromatyczne danie, które jest popularne w kuchni indyjskiej i innych kuchniach Azji Południowej.

Krewetki imbirowo-czosnkowe i warzywa Stir-Fry

Krewetki imbirowo-czosnkowe i smażone warzywa to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które idealnie nadaje się na pracowity obiad w tygodniu.

Jarzynowe Suszi Rolki

Roladki sushi z warzywami to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są różne rodzaje warzyw, a nie surowa ryba.

Tajwańskie ciasto ananasowe

Tajwańskie ciasto ananasowe, znane również jako kruche ciasto ananasowe, to popularny tradycyjny deser na Tajwanie.

Curry z mleka kokosowego

Curry z mleka kokosowego to popularne danie z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej.

Zupa miso z tofu

Zupa Miso z Tofu to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z mieszanki miso (pasta ze sfermentowanej soi), dashi (bulion na bazie ryb) i tofu (twaróg sojowy).

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli

Wegetariańskie curry z dyni i fasoli to obfite i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.