Home > Recipe >  Pikantne Sushi Rolki Przegrzebka

Pikantne Sushi Rolki Przegrzebka

Spicy Scallop Roll Sushi to popularne japońskie danie sushi, które łączy surowe przegrzebki z pikantnym majonezem, nori (arkusz z wodorostów) i octem ryżowym. Przegrzebki są zazwyczaj marynowane w mieszance sosu sojowego, sake i mirinu (wina ryżowego) przed połączeniem z innymi składnikami. Rolka sushi jest następnie krojona na kawałki wielkości kęsa, aby ułatwić jedzenie. Połączenie tekstur i smaków sprawia, że ​​to danie jest ulubionym daniem miłośników sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 uncje przegrzebków, pokrojonych w kostkę
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka srirachy
  • 2 łyżki pokrojonego w kostkę ogórka
  • 1 łyżeczka nasion sezamu
  • 4 arkusze nori
  • 3 szklanki ugotowanego ryżu do sushi

Directions

  • Step 1
    W misce wymieszaj pokrojone w kostkę przegrzebki, majonez i sriracha, aż do równomiernego wymieszania.
  • Step 2
    Połóż 1 arkusz nori na macie do sushi. Rozłóż równomiernie 1/4 szklanki ryżu do sushi na nori, pozostawiając około 1/2 cala nori odkrytego na górze.
  • Step 3
    Rozłóż 1/4 mieszanki przegrzebków wzdłuż środka nori. Na wierzchu połóż 1/4 ogórka, nasiona sezamu i dowolne inne dodatki.
  • Step 4
    Za pomocą maty do sushi zwiń nori w ciasny cylinder. Pokrój roladę na 8 równych kawałków i ułóż na talerzu.

Comments

More recipes