Home > Recipe >  Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach. Składa się z kurczaka gotowanego w aromatycznym bulionie i podawanego na łóżku z pachnącego ryżu jaśminowego. Danie jest zwykle podawane z dodatkami, takimi jak zioła, marynowane warzywa i sosy. Połączenie kurczaka, ryżu i dodatków tworzy pyszny i zdrowy posiłek, który jest zarówno satysfakcjonujący, jak i łatwy w przygotowaniu. Kurczak i ryż po wietnamsku to świetny sposób na aromatyczny posiłek, który z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1½ funta bez kości, bez skóry udka z kurczaka, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 3 łyżki sosu rybnego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 szklanki ugotowanego białego ryżu
  • 2 szklanki groszku śnieżnego, przyciętego i przekrojonego na pół
  • 1 pęczek szalotek, cienko pokrojonych
  • 1 szklanka świeżych liści kolendry, posiekanych

Directions

  • Step 1
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać kurczaka i doprawić pieprzem i czosnkiem w proszku. Gotuj, często mieszając, aż kurczak będzie ugotowany, od 8 do 10 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj sos rybny, sos sojowy i cukier. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj, aż sos zgęstnieje, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż i groszek śnieżny na patelnię i gotuj, często mieszając, aż groszek będzie miękki, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj szalotki i kolendrę i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawać na gorąco.

Comments

Anonymous
,
To wietnamskie danie z kurczakiem i ryżem było wspaniałe! Bardzo aromatyczny z odrobiną ciepła, był to wspaniały i pocieszający posiłek. Zdecydowanie bramkarz!
Anonymous
,
Ten wietnamski kurczak i ryż to pyszne danie! Z mieszanką przypraw, kurczakiem i aromatycznym ryżem jaśminowym jest to idealny posiłek, którym można się delektować. Wysoce polecany.
Anonymous
,
Ten pyszny kurczak i ryż po wietnamsku to świetna opcja obiadowa! Marynowany kurczak w połączeniu z aromatycznymi przyprawami sprawiają, że jest naprawdę wyjątkowy - zdecydowanie rodzinny!

More recipes

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi to rodzaj sushi, które składa się z tłustego tuńczyka lub toro i posiekanej szalotki.

Temaki Ręcznie Rolowane Sushi

Temaki Hand Roll Sushi to rodzaj sushi, który w ostatnich latach zyskuje na popularności.

Malezyjski Satay z Kurczakiem

Malezyjski Satay z kurczaka to popularne danie wywodzące się z Malezji.

Wegańskie curry z dyni piżmowej

Wegańskie curry z dyni piżmowej to obfite i aromatyczne danie, które jest idealne na każdy obiad.

Tajska Zupa Kokosowo-Lemongrasowa

Tajska zupa z trawy cytrynowo-kokosowej to popularna i pyszna tajska zupa, która pęka w szwach smakowych.

Curry z tofu katsu

Tofu Katsu Curry to popularne wegańskie danie wywodzące się z Japonii.

Okra Curry

Okra Curry to pikantne, pikantne danie wywodzące się z Indii.

Miska Tofu Teriyaki

Teriyaki Tofu Bowl to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy pikantny sos teriyaki z chrupiącym smażonym na patelni tofu.

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy

Curry z dyni piżmowej i ciecierzycy to inspirowane Indiami wegańskie danie curry, które jest zarówno zdrowe, jak i obfite.