Home > Recipe >  Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż Po Wietnamsku

Kurczak i Ryż po Wietnamsku to tradycyjne danie popularne w wielu kulturach. Składa się z kurczaka gotowanego w aromatycznym bulionie i podawanego na łóżku z pachnącego ryżu jaśminowego. Danie jest zwykle podawane z dodatkami, takimi jak zioła, marynowane warzywa i sosy. Połączenie kurczaka, ryżu i dodatków tworzy pyszny i zdrowy posiłek, który jest zarówno satysfakcjonujący, jak i łatwy w przygotowaniu. Kurczak i ryż po wietnamsku to świetny sposób na aromatyczny posiłek, który z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1½ funta bez kości, bez skóry udka z kurczaka, pokrojone na 1-calowe kawałki
  • 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 3 łyżki sosu rybnego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 4 szklanki ugotowanego białego ryżu
  • 2 szklanki groszku śnieżnego, przyciętego i przekrojonego na pół
  • 1 pęczek szalotek, cienko pokrojonych
  • 1 szklanka świeżych liści kolendry, posiekanych

Directions

  • Step 1
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać kurczaka i doprawić pieprzem i czosnkiem w proszku. Gotuj, często mieszając, aż kurczak będzie ugotowany, od 8 do 10 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj sos rybny, sos sojowy i cukier. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj, aż sos zgęstnieje, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj ugotowany ryż i groszek śnieżny na patelnię i gotuj, często mieszając, aż groszek będzie miękki, około 5 minut.
  • Step 4
    Wymieszaj szalotki i kolendrę i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Podawać na gorąco.

Comments

Anonymous
,
To wietnamskie danie z kurczakiem i ryżem było wspaniałe! Bardzo aromatyczny z odrobiną ciepła, był to wspaniały i pocieszający posiłek. Zdecydowanie bramkarz!
Anonymous
,
Ten wietnamski kurczak i ryż to pyszne danie! Z mieszanką przypraw, kurczakiem i aromatycznym ryżem jaśminowym jest to idealny posiłek, którym można się delektować. Wysoce polecany.
Anonymous
,
Ten pyszny kurczak i ryż po wietnamsku to świetna opcja obiadowa! Marynowany kurczak w połączeniu z aromatycznymi przyprawami sprawiają, że jest naprawdę wyjątkowy - zdecydowanie rodzinny!

More recipes

Tamago Sushi

Tamago sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest słodki omlet, znany również jako tamago.

koreański Kalbi

Korean Kalbi to popularne koreańskie danie składające się z marynowanych i grillowanych żeberek wołowych.

Japoński Kurczak Yakitori

Japanese Chicken Yakitori to tradycyjne japońskie danie składające się z szaszłyków z kurczaka, grillowanych i posmarowanych słodkim sosem teriyaki.

Curry Laksa

Curry Laksa to tradycyjna malezyjska zupa z makaronem zrobiona z pikantnego bulionu curry na bazie kokosa.

Wegańskie curry z brokułami i ziemniakami

Wegańskie curry z brokułami i ziemniakami to aromatyczne i pyszne wegańskie danie curry z brokułami, ziemniakami i różnymi przyprawami.

Koreańskie Naleśniki Kimchi

Koreańskie naleśniki Kimchi to pikantne naleśniki z ciasta jajecznego, mąki i różnych warzyw, w tym kimchi.

Malezyjska Laksa

Malezyjska Laksa to pikantna zupa z makaronem, popularna w Malezji i Singapurze.

Smażony Kurczak Z Trawą Cytrynową

Smażony kurczak z trawą cytrynową to lekkie i aromatyczne danie, które jest idealne na szybki i łatwy posiłek w ciągu tygodnia.

Jarzynowe Czerwone Curry

Warzywne czerwone curry to tradycyjne tajskie danie, które składa się z różnych warzyw, takich jak bakłażan, pędy bambusa, papryka, marchew i grzyby, gotowanych na wolnym ogniu w aromatycznym sosie z czerwonego curry.