Home > Recipe >  Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak

Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak

Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyczne chińskie danie składające się z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie. Danie jest zwykle podawane z ryżem gotowanym na parze, ale może być również podawane z różnymi innymi dodatkami, takimi jak warzywa, makaron i inne mięsa. Sos słodko-kwaśny jest zwykle przygotowywany z połączenia cukru, octu i sosu sojowego, z dodatkiem innych składników, takich jak czosnek i imbir, dla smaku. Jest to popularne danie wśród miłośników kuchni chińskiej i można je znaleźć w wielu chińskich restauracjach.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostki o boku 1/2 cala
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
  • 1/2 szklanki białego octu
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1/4 szklanki ketchupu

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz kurczaka, oliwę z oliwek, skrobię kukurydzianą, sól i pieprz. Wrzuć, aby równomiernie pokryć kurczaka.
  • Step 2
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj kurczaka. Gotuj przez 8-10 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
  • Step 3
    W międzyczasie w średniej misce wymieszaj bulion z kurczaka, ocet, cukier i keczup. Wlać mieszaninę na patelnię.
  • Step 4
    Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.
  • Step 5
    Podawać z ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Ten chiński słodko-kwaśny kurczak jest szybki i łatwy w przygotowaniu i niesamowicie aromatyczny! To doskonały komfortowy obiad, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Anonymous
,
Słodko-kwaśny kurczak po chińsku – palce lizać! To połączenie słodkich i kwaśnych smaków, które kuszą Twoje kubki smakowe. Idealnie ugotowany kurczak z chrupiącymi warzywami tworzy wspaniały posiłek. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyk, który jest zarówno smaczny, jak i satysfakcjonujący. Słodko-kwaśny sos jest idealnie zbalansowany, a kurczak delikatny i soczysty. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Wegańskie curry z czerwonej fasoli

Wegańskie curry z czerwonej fasoli to pyszny, przyjazny dla wegan przepis, który łączy fasolę z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami.

Azjatycka Wołowina & Brokuły

Asian Beef & Broccoli to popularne chińsko-amerykańskie danie, które składa się z wołowiny, brokułów i aromatycznego sosu.

Curry z zielonej fasoli

Curry z zielonej fasoli to aromatyczne indyjskie danie, które może być podawane jako danie główne lub dodatek.

Indyjski Kurczak Tandoori

Indian Tandoori Chicken to popularne indyjskie danie składające się z kurczaka marynowanego w jogurcie i przyprawach, a następnie gotowanego w piecu tandoor.

Chińska Dim Suma

Chińskie dim sum to rodzaj kuchni wywodzący się z kantońskiego regionu południowych Chin.

Sashimi z tuńczyka

Sashimi z tuńczyka to japoński przysmak składający się z cienko pokrojonego surowego tuńczyka.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Koreański Gulasz Kimchi

Koreański Gulasz Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanych warzyw.

koreański Bulgogi

Korean Bulgogi to rodzaj grillowanego dania mięsnego, które jest popularne w kuchni koreańskiej.