Home > Recipe >  Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak

Chiński Słodko-Kwaśny Kurczak

Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyczne chińskie danie składające się z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie. Danie jest zwykle podawane z ryżem gotowanym na parze, ale może być również podawane z różnymi innymi dodatkami, takimi jak warzywa, makaron i inne mięsa. Sos słodko-kwaśny jest zwykle przygotowywany z połączenia cukru, octu i sosu sojowego, z dodatkiem innych składników, takich jak czosnek i imbir, dla smaku. Jest to popularne danie wśród miłośników kuchni chińskiej i można je znaleźć w wielu chińskich restauracjach.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostki o boku 1/2 cala
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
  • 1/2 szklanki białego octu
  • 2/3 szklanki cukru pudru
  • 1/4 szklanki ketchupu

Directions

  • Step 1
    W dużej misce połącz kurczaka, oliwę z oliwek, skrobię kukurydzianą, sól i pieprz. Wrzuć, aby równomiernie pokryć kurczaka.
  • Step 2
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj kurczaka. Gotuj przez 8-10 minut, aż kurczak będzie ugotowany.
  • Step 3
    W międzyczasie w średniej misce wymieszaj bulion z kurczaka, ocet, cukier i keczup. Wlać mieszaninę na patelnię.
  • Step 4
    Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować przez 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje.
  • Step 5
    Podawać z ryżem lub makaronem.

Comments

Anonymous
,
Ten chiński słodko-kwaśny kurczak jest szybki i łatwy w przygotowaniu i niesamowicie aromatyczny! To doskonały komfortowy obiad, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Anonymous
,
Słodko-kwaśny kurczak po chińsku – palce lizać! To połączenie słodkich i kwaśnych smaków, które kuszą Twoje kubki smakowe. Idealnie ugotowany kurczak z chrupiącymi warzywami tworzy wspaniały posiłek. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Chiński słodko-kwaśny kurczak to klasyk, który jest zarówno smaczny, jak i satysfakcjonujący. Słodko-kwaśny sos jest idealnie zbalansowany, a kurczak delikatny i soczysty. Zdecydowanie trzeba spróbować!

More recipes

Koreańska Zupa Kimchi

Koreańska Zupa Kimchi to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze sfermentowanej kapusty, rzodkiewki i innych warzyw.

sushi w rolkach Naruto

Naruto Roll Sushi to rodzaj rolki sushi wywodzącej się z Japonii.

Japoński Yakitori

Yakitori to japońska potrawa z grillowanych szaszłyków z kurczaka.

japońska zupa miso

Zupa miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z bulionu zwanego „dashi” i sfermentowanej pasty zwanej „miso”.

Sezamowo-Imbirowy Kurczak

Sezamowo-imbirowy kurczak to aromatyczne i łatwe w przygotowaniu chińskie danie.

Curry z kalafiora i ciecierzycy

Curry z kalafiora i ciecierzycy to pocieszające i aromatyczne indyjskie danie, które jest pełne roślinnego białka i smaku.

Kurczak curry

Kurczak Curry to popularna potrawa z Azji Południowej, która jest zwykle przygotowywana z różnymi przyprawami i ziołami.

curry z ananasem

Ananasowe curry to popularne danie wywodzące się z południowych Indii.

Tajski kurczak z bazylią

Tajski kurczak z bazylią to popularne danie w kuchni tajskiej.