Home > Recipe > Wietnamska Zupa Krabowa

Wietnamska Zupa Krabowa

Wietnamska zupa krabowa lub Canh Cua to popularna wietnamska zupa z kraba i aromatycznego bulionu. Zupa może być podawana z różnymi składnikami, takimi jak wieprzowina, krewetki, grzyby i różne warzywa. Rosół jest zwykle przygotowywany z sosem rybnym, czosnkiem i imbirem i może być podawany z makaronem ryżowym lub warzywami. To ciepła i rozgrzewająca zupa, idealna na zimowe wieczory.

Ingredients (2 Persons)

1 funt mięsa kraba
2 łyżki sosu rybnego
2 łyżki octu z wina ryżowego
2 łyżki cukru
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka pasty chili
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
2 marchewki, pokrojone w kostkę
2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1/2 szklanki kolendry, posiekanej
1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
1 łyżka soku z limonki

Directions

Step 1

W dużym garnku podgrzej bulion z kurczaka na średnim ogniu.
Step 2

Dodaj mięso kraba, sos rybny, ocet ryżowy, cukier, czosnek, pastę chili i imbir. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.
Step 3

Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i dodaj marchewkę, seler, paprykę, kolendrę, bazylię i sok z limonki. Dusić 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
Step 4

Podawaj zupę gorącą i smacznego!

Comments

Anonymous

Ta wietnamska zupa krabowa jest pyszna! Krab i zioła nadają mu wyjątkowy i pikantny smak. Konsystencja jest idealna i naprawdę kojąca! Wysoce zalecane!

Anonymous

Wietnamska Zupa Krabowa była jedną z najsmaczniejszych zup, jakie kiedykolwiek jadłem! Krab był doskonale ugotowany, a wszystkie smaki ładnie się mieszały. Tak dobrze!

Anonymous

Zupa wietnamska z krabów to wyśmienite danie! Wyśmienicie aromatyzowana unikalną mieszanką ziół i przypraw z pewnością kusi kubki smakowe. Idealna równowaga przypraw i kwaskowatości sprawia, że jest to doskonały dodatek do każdego posiłku.

More recipes

Paneer Curry

Paneer Curry to tradycyjne indyjskie danie, składające się z kostek paneer (miękkiego sera) gotowanych w pikantnym sosie pomidorowym.

Koreańska Wołowina Bulgogi

Koreańska wołowina Bulgogi to tradycyjne koreańskie danie, które składa się z cienko pokrojonej wołowiny marynowanej w słodko-pikantnym sosie.

Japońskie Tonkatsu

Tonkatsu to japońskie danie składające się z panierowanego, smażonego w głębokim tłuszczu kotleta wieprzowego i zazwyczaj podawane z szatkowaną kapustą, sosem tonkatsu, ryżem i zupą miso.