Home > Recipe >  Ryż Curry

Ryż Curry

Curry Rice to popularne w Japonii danie typu comfort food. Jest to danie przyrządzane z gotowanego ryżu, zasmażki curry oraz różnorodnych świeżych warzyw i białek. Często podaje się go z marynowanymi warzywami i może towarzyszyć innym przystawkom. Curry Rice jest podstawą japońskiej kuchni domowej i można go również znaleźć w sklepach wielobranżowych i restauracjach. Istnieje wiele regionalnych odmian Curry Rice, takich jak Katsu Curry, które składa się z kotletów wieprzowych i gęstego sosu curry.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 2 szklanki niegotowanego białego ryżu
  • 3 łyżki curry w proszku
  • 4 szklanki bulionu z kurczaka

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek i imbir i gotuj przez kolejną minutę.
  • Step 3
    Dodaj ryż i curry w proszku i wymieszaj, aby połączyć. Wlać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.
  • Step 4
    Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż ryż się ugotuje i wchłonie cały płyn.

Comments

Anonymous
,
To danie z ryżem curry jest niesamowite! Jest bardzo aromatyczny, a przyprawy idealnie się komponują. Ryż jest ugotowany do perfekcji, a curry jest tak aromatyczne. Z pewnością zadowoli podniebienie każdego.

More recipes

Indyjskie curry z pomidorów i ciecierzycy

Indyjskie Curry z Pomidorami i Ciecierzycą to pyszne wegańskie danie, które jest popularne w kuchni indyjskiej.

Curry z kurczaka i słodkich ziemniaków

Curry z kurczakiem i słodkimi ziemniakami to pyszne i pożywne danie, które idealnie nadaje się na posiłek w tygodniu.

Jarzynowe Suszi Rolki

Roladki sushi z warzywami to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są różne rodzaje warzyw, a nie surowa ryba.

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków

Wegetariańskie curry ze słodkich ziemniaków to aromatyczne i obfite danie, które jest proste w przygotowaniu i pełne smaku.

Singapur Laksa

Singapore Laksa to popularne danie w Singapurze i Malezji.

Żółte Curry

Żółte curry to rodzaj tajskiego curry, który jest łagodniejszy niż inne rodzaje curry.

Szaszłyki Yakitori z Kurczaka

Szaszłyki z kurczaka Yakitori to popularna japońska przekąska składająca się z kawałków kurczaka, warzyw i innych składników, które są nabijane na szpikulec, a następnie grillowane.

Chiński Lo Mein

Chińskie Lo Mein to popularne i pyszne danie wywodzące się z Chin.

Zupa miso z sushi

Zupa Miso to tradycyjna japońska zupa przygotowywana z pasty miso, przyprawy na bazie sfermentowanej soi oraz dashi, bulionu z kombu (suszone wodorosty) i płatków bonito.