Home > Recipe >  Ryż Curry

Ryż Curry

Curry Rice to popularne w Japonii danie typu comfort food. Jest to danie przyrządzane z gotowanego ryżu, zasmażki curry oraz różnorodnych świeżych warzyw i białek. Często podaje się go z marynowanymi warzywami i może towarzyszyć innym przystawkom. Curry Rice jest podstawą japońskiej kuchni domowej i można go również znaleźć w sklepach wielobranżowych i restauracjach. Istnieje wiele regionalnych odmian Curry Rice, takich jak Katsu Curry, które składa się z kotletów wieprzowych i gęstego sosu curry.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 2 szklanki niegotowanego białego ryżu
  • 3 łyżki curry w proszku
  • 4 szklanki bulionu z kurczaka

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż zmięknie, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj czosnek i imbir i gotuj przez kolejną minutę.
  • Step 3
    Dodaj ryż i curry w proszku i wymieszaj, aby połączyć. Wlać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.
  • Step 4
    Zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż ryż się ugotuje i wchłonie cały płyn.

Comments

Anonymous
,
To danie z ryżem curry jest niesamowite! Jest bardzo aromatyczny, a przyprawy idealnie się komponują. Ryż jest ugotowany do perfekcji, a curry jest tak aromatyczne. Z pewnością zadowoli podniebienie każdego.

More recipes

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Indyjskie curry z ciecierzycy

Indyjskie curry z ciecierzycy to klasyczne danie z Indii, przyrządzane z ciecierzycy, ziół, przypraw i różnych warzyw.

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty).

Warzyw smażony ryż

Smażony ryż warzywny to danie popularne w kuchniach Azji Wschodniej i Południowo-Wschodniej.

Indyjskie curry ziemniaczane

Indyjskie curry ziemniaczane to popularne danie w Indiach i na całym świecie.

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim

Łatwa sałatka w stylu azjatyckim to lekkie, chrupiące i aromatyczne danie z surówką, które idealnie nadaje się na letni piknik lub potluck.

Łagodne Curry z Kurczaka

Łagodne Curry z Kurczaka to popularne indyjskie danie przyrządzane z mieszanki przypraw i mleka kokosowego.

Indyjskie curry z dyni piżmowej

Indyjskie curry z dyni piżmowej to popularne wegetariańskie danie z Indii.

Indyjski Palak Paneer

Indyjski Palak Paneer to tradycyjna potrawa z Indii zrobiona z kostek paneer (rodzaj świeżego sera) gotowanych w kremowym, pikantnym sosie szpinakowym.