Home > Recipe >  Ośmiornica Sashimi

Ośmiornica Sashimi

Octopus sashimi to tradycyjny japoński przysmak z surowej ośmiornicy. Świeżość ośmiornicy jest kluczem do smaku potrawy. Ośmiornica jest zazwyczaj czyszczona i przygotowywana, a następnie krojona na cienkie kawałki i podawana z przyprawami, takimi jak sos sojowy, wasabi i starty imbir. Zwykle jest podawany jako przystawka lub przystawka, ale może być również spożywany jako danie główne. Ośmiornica sashimi jest często uważana za przysmak ze względu na swoją wyjątkową konsystencję i smak i jest przyjemnym doświadczeniem dla miłośników owoców morza.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt ośmiornicy, oczyszczony i pokrojony w cienkie plasterki
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka startego świeżego czosnku
  • 2 szalotki, posiekane (opcjonalnie)
  • 1 arkusz nori, pokrojony w cienkie paski (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz sos sojowy, olej sezamowy, mirin, cukier, imbir, czosnek i szalotkę (jeśli używasz). Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj plastry ośmiornicy do miski i mieszaj, aż całkowicie pokryją się marynatą.
  • Step 3
    Przykryj miskę folią i pozwól ośmiornicy marynować się przez co najmniej 1 godzinę lub maksymalnie 8 godzin.
  • Step 4
    Gotowe do podania ułóż plastry ośmiornicy na talerzu i udekoruj paskami nori (jeśli używasz). Natychmiast podawaj.

Comments

More recipes

Tajska Sałatka Z Papai

Tajska sałatka z papai, znana również jako Som Tam, to popularne danie w Tajlandii, Laosie, Kambodży i innych krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Sushi wegetariańskie Dragon Roll

Vegetarian Dragon Roll Sushi to klasyczna rolka sushi, która jest zarówno aromatyczna, jak i zdrowa.

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem to aromatyczne i pocieszające danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.

Sushi w Kalifornii

California Roll to rodzaj sushi przyrządzanego z awokado, ogórka i kraba (lub imitacji kraba) zawiniętych w arkusz nori i ryżu octowego.

Tak Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi to rodzaj sushi w kuchni japońskiej.

Kokosowe Zielone Curry

Coconut Green Curry to tajskie danie, które łączy zieloną pastę curry, mleko kokosowe i warzywa, aby stworzyć kremowy i aromatyczny posiłek.

Singapur Laksa

Singapore Laksa to popularne danie w Singapurze i Malezji.

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku

Wegańskie curry z kalafiora, ziemniaków i groszku to obfite, aromatyczne i pocieszające wegańskie danie curry, które jest łatwe do przygotowania i pełne wartości odżywczych.