Home > Recipe >  Ośmiornica Sashimi

Ośmiornica Sashimi

Octopus sashimi to tradycyjny japoński przysmak z surowej ośmiornicy. Świeżość ośmiornicy jest kluczem do smaku potrawy. Ośmiornica jest zazwyczaj czyszczona i przygotowywana, a następnie krojona na cienkie kawałki i podawana z przyprawami, takimi jak sos sojowy, wasabi i starty imbir. Zwykle jest podawany jako przystawka lub przystawka, ale może być również spożywany jako danie główne. Ośmiornica sashimi jest często uważana za przysmak ze względu na swoją wyjątkową konsystencję i smak i jest przyjemnym doświadczeniem dla miłośników owoców morza.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt ośmiornicy, oczyszczony i pokrojony w cienkie plasterki
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka startego świeżego czosnku
  • 2 szalotki, posiekane (opcjonalnie)
  • 1 arkusz nori, pokrojony w cienkie paski (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz sos sojowy, olej sezamowy, mirin, cukier, imbir, czosnek i szalotkę (jeśli używasz). Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj plastry ośmiornicy do miski i mieszaj, aż całkowicie pokryją się marynatą.
  • Step 3
    Przykryj miskę folią i pozwól ośmiornicy marynować się przez co najmniej 1 godzinę lub maksymalnie 8 godzin.
  • Step 4
    Gotowe do podania ułóż plastry ośmiornicy na talerzu i udekoruj paskami nori (jeśli używasz). Natychmiast podawaj.

Comments

More recipes

Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z kawałka gotowanego węgorza, zwanego anago lub unagi, który jest umieszczony na łóżku z octem ryżowym do sushi.

Sałatka Wegetariańska Sushi Z Ogórkiem I Marchewką

Wegetariańska Sałatka Sushi Z Ogórkiem I Marchewką to lekki i orzeźwiający posiłek, który idealnie sprawdzi się w letnie dni.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.

Makaron Ramen po japońsku

Makaron ramen w stylu japońskim to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii i jest obecnie popularne na całym świecie.

Birmański Khow Suey

Birmese Khow Suey to kultowe birmańskie danie z makaronem składające się z pikantnej zupy curry na bazie kokosa z różnorodnymi dodatkami, w tym smażoną cebulą, ciecierzycą, ciastem rybnym i gotowanymi jajkami.

Curry z wołowiną Kofta

Beef Kofta Curry to tradycyjne indyjskie danie, które powstaje poprzez połączenie mielonej wołowiny z przyprawami i ziołami, uformowanie z mieszanki klopsików, a następnie gotowanie ich na wolnym ogniu w aromatycznym sosie curry.

Curry z ziemniaków i brokułów

Curry z ziemniaków i brokułów to aromatyczne i pożywne danie.

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem.

Pieczone Warzywa Curry

Curry z pieczonymi warzywami to aromatyczne i pocieszające danie, które łączy różnorodne pieczone warzywa z aromatycznym i lekko pikantnym sosem curry.