Home > Recipe >  Ośmiornica Sashimi

Ośmiornica Sashimi

Octopus sashimi to tradycyjny japoński przysmak z surowej ośmiornicy. Świeżość ośmiornicy jest kluczem do smaku potrawy. Ośmiornica jest zazwyczaj czyszczona i przygotowywana, a następnie krojona na cienkie kawałki i podawana z przyprawami, takimi jak sos sojowy, wasabi i starty imbir. Zwykle jest podawany jako przystawka lub przystawka, ale może być również spożywany jako danie główne. Ośmiornica sashimi jest często uważana za przysmak ze względu na swoją wyjątkową konsystencję i smak i jest przyjemnym doświadczeniem dla miłośników owoców morza.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt ośmiornicy, oczyszczony i pokrojony w cienkie plasterki
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka startego świeżego czosnku
  • 2 szalotki, posiekane (opcjonalnie)
  • 1 arkusz nori, pokrojony w cienkie paski (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz sos sojowy, olej sezamowy, mirin, cukier, imbir, czosnek i szalotkę (jeśli używasz). Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj plastry ośmiornicy do miski i mieszaj, aż całkowicie pokryją się marynatą.
  • Step 3
    Przykryj miskę folią i pozwól ośmiornicy marynować się przez co najmniej 1 godzinę lub maksymalnie 8 godzin.
  • Step 4
    Gotowe do podania ułóż plastry ośmiornicy na talerzu i udekoruj paskami nori (jeśli używasz). Natychmiast podawaj.

Comments

More recipes

Smocze Roladki Sushi

Dragon Roll Sushi to kreatywna rolka sushi wykonana z kombinacji składników.

Sushi w Kalifornii

California Roll to rodzaj sushi przyrządzanego z awokado, ogórka i kraba (lub imitacji kraba) zawiniętych w arkusz nori i ryżu octowego.

Wegańskie Sushi Faszerowana Dynia

Vegan Sushi Faszerowana Dynia to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy w sobie dwa klasyczne smaki.

Ogórek Awokado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi to rodzaj rolki sushi, która łączy w sobie świeżą, chrupiącą konsystencję ogórka z kremową konsystencją awokado.

Zielone Kokosowe Curry Z Kurczaka

Green Coconut Chicken Curry to popularne danie z południowych Indii.

Kambodżańska Ryba Amok

Cambodian Fish Amok to popularne tradycyjne danie w Kambodży, przyrządzane z ryb, mleka kokosowego i przypraw.

Wegańskie tajskie curry

Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.

Koreański gulasz z ciasta rybnego

Koreański gulasz z ciasta rybnego lub „Eomuk-guk” to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane z ciasta rybnego, warzyw i pikantnego bulionu.

California Roll miski do sushi

California Roll Sushi Bowls to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się smakami sushi bez konieczności samodzielnego zwijania.