Home > Recipe >  Ośmiornica Sashimi

Ośmiornica Sashimi

Octopus sashimi to tradycyjny japoński przysmak z surowej ośmiornicy. Świeżość ośmiornicy jest kluczem do smaku potrawy. Ośmiornica jest zazwyczaj czyszczona i przygotowywana, a następnie krojona na cienkie kawałki i podawana z przyprawami, takimi jak sos sojowy, wasabi i starty imbir. Zwykle jest podawany jako przystawka lub przystawka, ale może być również spożywany jako danie główne. Ośmiornica sashimi jest często uważana za przysmak ze względu na swoją wyjątkową konsystencję i smak i jest przyjemnym doświadczeniem dla miłośników owoców morza.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt ośmiornicy, oczyszczony i pokrojony w cienkie plasterki
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki mirinu
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka startego świeżego czosnku
  • 2 szalotki, posiekane (opcjonalnie)
  • 1 arkusz nori, pokrojony w cienkie paski (opcjonalnie)

Directions

  • Step 1
    W średniej misce połącz sos sojowy, olej sezamowy, mirin, cukier, imbir, czosnek i szalotkę (jeśli używasz). Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  • Step 2
    Dodaj plastry ośmiornicy do miski i mieszaj, aż całkowicie pokryją się marynatą.
  • Step 3
    Przykryj miskę folią i pozwól ośmiornicy marynować się przez co najmniej 1 godzinę lub maksymalnie 8 godzin.
  • Step 4
    Gotowe do podania ułóż plastry ośmiornicy na talerzu i udekoruj paskami nori (jeśli używasz). Natychmiast podawaj.

Comments

More recipes

Wegańskie curry z grzybami i groszkiem

Wegańskie Curry z Grzybami i Groszkiem to pyszne i pożywne wegańskie danie curry, które idealnie nadaje się na lunch lub kolację.

Miski z Kurczaka Teriyaki

Teriyaki Chicken Bowls to popularne japońskie danie, które składa się z marynowanego kurczaka podawanego na łóżku z ryżem i warzywami.

sushi onigiri

Sushi Onigiri to rodzaj japońskiej kulki ryżowej wykonanej z ryżu do sushi i zawiniętej w nori (wodorosty).

Koreański Japchae

Korean japchae to tradycyjne koreańskie danie przyrządzane ze smażonego makaronu ze słodkich ziemniaków, warzyw i mięsa.

Sezamowo-imbirowa miska z makaronem

Sezamowo-imbirowa miska z makaronem to aromatyczne i pożywne danie, które jest pełne składników, które już masz w swojej spiżarni.

Koreańskie Naleśniki Kimchi

Koreańskie naleśniki Kimchi to pikantne naleśniki z ciasta jajecznego, mąki i różnych warzyw, w tym kimchi.

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem

Wegańskie curry z grzybami i szpinakiem to aromatyczne i pocieszające danie, które jest idealne na każdą noc w tygodniu.

Pad Thai z warzywami i tofu

Pad Thai z warzywami i tofu to klasyczne tajskie danie typu stir-fry.

Curry z marchwi i groszku

Carrot and Pea Curry to obfite i aromatyczne wegetariańskie danie curry, które jest popularne w Indiach i innych częściach Azji Południowej.