Home > Recipe > zupa dyniowa z dodatkiem curry
zupa dyniowa z dodatkiem curry
Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem. Ta zupa jest przygotowywana z dyni piżmowej, cebuli, czosnku i curry w proszku, które nadają jej niepowtarzalny smak. Jest również wypełniony różnorodnymi warzywami, w tym marchewką, selerem i ziemniakami, z których wszystkie nadają zupie przyjemną konsystencję i smak. Ta zupa jest łatwa do przygotowania i może być spożywana jako posiłek lub podawana jako dodatek do dania głównego. Z pewnością zrobi furorę wśród Twojej rodziny i przyjaciół!
Ingredients (2 Persons)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka startego świeżego imbiru
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 4 szklanki pokrojonej w kostkę dyni piżmowej
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Directions
-
Step 1
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
-
Step 2
Wmieszaj curry w proszku i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
-
Step 3
Dodaj bulion warzywny, dynię piżmową, mleko kokosowe, sól i pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż dynia będzie miękka.
-
Step 4
Przelej zupę do blendera i zmiksuj na gładką masę. Podawaj na ciepło.
Comments
Zupa z dyni piżmowej z curry to pyszne i sycące danie. Uwielbiam aromat przypraw curry i ciepłą, kremową konsystencję zupy! Wysoce zalecane!
More recipes
Wegańska pikantna rolka sushi z tuńczykiem
Vegan Spicy Tuna Sushi Roll to wegańska alternatywa dla tradycyjnych rolek sushi.
Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków
Wegańskie curry z ciecierzycy i słodkich ziemniaków to pyszny i pożywny posiłek, który jest idealny dla wegan, wegetarian i każdego, kto szuka aromatycznego i satysfakcjonującego posiłku.
Jagnięcina curry
Lamb Curry to obfite i aromatyczne danie z jagnięciny, różnych przypraw i innych składników, takich jak imbir, czosnek, cebula i pomidory.
Wegańskie tajskie curry
Wegańskie tajskie curry to pyszne i aromatyczne danie, które powstaje z połączenia mleka kokosowego, warzyw i przypraw.
Tajska sałatka z mango
Tajska sałatka z mango to popularne danie w kuchni Azji Południowo-Wschodniej.
Maki Sushi z Tuńczyka
Tuna Maki Sushi to rodzaj sushi z tuńczykiem i ryżem.
Pad Thai z warzywami i tofu
Pad Thai z warzywami i tofu to klasyczne tajskie danie typu stir-fry.
Wietnamskie Bagietki
Wietnamskie Bagietki, znane również jako Banh Mi, to rodzaj kanapki wywodzący się z Wietnamu.
curry z kalafiora i ziemniaków
Curry z kalafiora i ziemniaków to popularne indyjskie danie, które łączy kalafior, ziemniaki i przyprawy, aby stworzyć aromatyczne i pocieszające danie.