Home > Recipe >  zupa dyniowa z dodatkiem curry

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem. Ta zupa jest przygotowywana z dyni piżmowej, cebuli, czosnku i curry w proszku, które nadają jej niepowtarzalny smak. Jest również wypełniony różnorodnymi warzywami, w tym marchewką, selerem i ziemniakami, z których wszystkie nadają zupie przyjemną konsystencję i smak. Ta zupa jest łatwa do przygotowania i może być spożywana jako posiłek lub podawana jako dodatek do dania głównego. Z pewnością zrobi furorę wśród Twojej rodziny i przyjaciół!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 4 szklanki pokrojonej w kostkę dyni piżmowej
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj curry w proszku i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj bulion warzywny, dynię piżmową, mleko kokosowe, sól i pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż dynia będzie miękka.
  • Step 4
    Przelej zupę do blendera i zmiksuj na gładką masę. Podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
Zupa z dyni piżmowej z curry to pyszne i sycące danie. Uwielbiam aromat przypraw curry i ciepłą, kremową konsystencję zupy! Wysoce zalecane!

More recipes

Wegetariańska Sushi Bowl z Edamame i Marchewką

Wegetariańskie miseczki do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez użycia ryb.

Curry Ziemniaczane

Curry ziemniaczane to popularne indyjskie danie przyrządzane z ziemniaków gotowanych w pikantnym, aromatycznym sosie.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi to rodzaj sushi, którego głównym składnikiem jest węgorz znany jako anago.

Wegańska Sałatka Sushi

Vegan Sushi Sałatka to prosta, zdrowa i pyszna sałatka, idealna dla tych, którzy chcą cieszyć się tradycyjnymi smakami sushi bez jedzenia ryb.

Ujgurski gulasz z jagnięciny

Ujgurski gulasz jagnięcy to tradycyjne danie Ujgurów z Xinjiangu w Chinach.

Curry Kokosowe Warzywne

Warzywno-kokosowe curry to klasyczne indyjskie danie, które jest zarówno kremowe, jak i aromatyczne.

Wietnamska Zupa Pho z Makaronem

Wietnamska Zupa Pho Noodle to tradycyjne wietnamskie danie, które stało się międzynarodowym przysmakiem.

Słodko-kwaśny kurczak

Słodko-kwaśny kurczak to popularne danie kuchni chińskiej.

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem

Sushi z tuńczykiem i ogórkiem to rodzaj sushi, który łączy w sobie dwa klasyczne smaki w jednym pysznym daniu.