Home > Recipe >  zupa dyniowa z dodatkiem curry

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem. Ta zupa jest przygotowywana z dyni piżmowej, cebuli, czosnku i curry w proszku, które nadają jej niepowtarzalny smak. Jest również wypełniony różnorodnymi warzywami, w tym marchewką, selerem i ziemniakami, z których wszystkie nadają zupie przyjemną konsystencję i smak. Ta zupa jest łatwa do przygotowania i może być spożywana jako posiłek lub podawana jako dodatek do dania głównego. Z pewnością zrobi furorę wśród Twojej rodziny i przyjaciół!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 4 szklanki pokrojonej w kostkę dyni piżmowej
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj curry w proszku i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj bulion warzywny, dynię piżmową, mleko kokosowe, sól i pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż dynia będzie miękka.
  • Step 4
    Przelej zupę do blendera i zmiksuj na gładką masę. Podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
Zupa z dyni piżmowej z curry to pyszne i sycące danie. Uwielbiam aromat przypraw curry i ciepłą, kremową konsystencję zupy! Wysoce zalecane!

More recipes

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi to rodzaj rolki sushi, która jest przygotowywana z shiso, japońskiego zioła często używanego w sushi.

sushi z łososia

Sushi z łososiem to rodzaj sushi przyrządzanego z surowego łososia połączonego z octem ryżowym.

Wegańskie curry ze szpinakiem

Wegańskie curry ze szpinakiem to aromatyczne i pożywne wegańskie danie, które jest łatwe do przygotowania.

Pikantne miseczki z tofu i ryżem

Spicy Tofu and Rice Bowls to pyszny i pożywny posiłek.

Zupa Kokosowo Curry z Makaronem

Coconut Curry Noodle Soup to pyszna i kremowa zupa, która jest zarówno wegańska, jak i bezglutenowa.

Maślane Curry Z Kurczaka

Butter Chicken Curry to popularne indyjskie danie z marynowanego kurczaka gotowanego w kremowym sosie na bazie pomidorów.

Maki Sushi z Tuńczyka

Tuna Maki Sushi to rodzaj sushi z tuńczykiem i ryżem.

Sushi Gyoza

Gyoza Roll Sushi to popularna rolka sushi wywodząca się z Japonii.

curry z papai

Papaya Curry to tradycyjne danie z Indii.