Home > Recipe >  zupa dyniowa z dodatkiem curry

zupa dyniowa z dodatkiem curry

Curried Butternut Squash Zupa to kremowa, pikantna i pyszna zupa, która jest idealnym jesiennym posiłkiem. Ta zupa jest przygotowywana z dyni piżmowej, cebuli, czosnku i curry w proszku, które nadają jej niepowtarzalny smak. Jest również wypełniony różnorodnymi warzywami, w tym marchewką, selerem i ziemniakami, z których wszystkie nadają zupie przyjemną konsystencję i smak. Ta zupa jest łatwa do przygotowania i może być spożywana jako posiłek lub podawana jako dodatek do dania głównego. Z pewnością zrobi furorę wśród Twojej rodziny i przyjaciół!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 4 szklanki pokrojonej w kostkę dyni piżmowej
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i imbir i gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
  • Step 2
    Wmieszaj curry w proszku i gotuj przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
  • Step 3
    Dodaj bulion warzywny, dynię piżmową, mleko kokosowe, sól i pieprz. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż dynia będzie miękka.
  • Step 4
    Przelej zupę do blendera i zmiksuj na gładką masę. Podawaj na ciepło.

Comments

Anonymous
,
Zupa z dyni piżmowej z curry to pyszne i sycące danie. Uwielbiam aromat przypraw curry i ciepłą, kremową konsystencję zupy! Wysoce zalecane!

More recipes

Curry Rybne Goan

Goan Fish Curry to tradycyjna indyjska potrawa ze stanu Goa.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.

curry dyniowe

Pumpkin Curry to indyjskie danie, które łączy w sobie słodycz dyni z pikantnym smakiem przypraw curry.

Tajski Makaron Orzechowy Z Kurczaka

Thai Peanut Chicken Noodles to aromatyczne i pyszne danie, które łączy w sobie orzechowy i pikantny smak masła orzechowego i kurczaka z pikantnym akcentem tajskiej czerwonej pasty curry.

Wegańskie curry z marchwi i kokosa

Wegańskie marchewkowo-kokosowe curry to aromatyczne i zdrowe wegańskie danie, które łączy słodką marchewkę z aromatyczną mieszanką przypraw i kremowego mleka kokosowego.

Smażony Kurczak I Brokuły

Smażony kurczak i brokuły to klasyczne chińskie danie, które jest zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania.

makaron z Singapuru

Singapore Noodles to popularne danie wywodzące się z Singapuru.

Smażony ryż Kimchi

Smażony ryż Kimchi to popularne koreańskie danie przyrządzane z ryżu gotowanego na parze, kimchi i innych składników, takich jak pokrojone w kostkę warzywa, mięso i jajka.

Curry z czerwonej soczewicy

Curry z czerwonej soczewicy to pyszne i pożywne indyjskie danie z czerwonej soczewicy, pomidorów, przypraw i ziół.