Home > Recipe > Kokosowe Curry z Wołowiną
Kokosowe Curry z Wołowiną
Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy. To curry to aromatyczne i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Wołowinę gotuje się do miękkości, a następnie łączy z kremowym sosem z mleka kokosowego i mieszanką przypraw, takich jak kurkuma, kminek, kolendra, kardamon i cynamon. Rezultatem jest pikantne i łagodne danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Podawaj Coconut Beef Curry z ryżem basmati lub chlebkiem naan jako kompletny posiłek.
Ingredients (2 Persons)
- 2 funty wołowiny, pokrojonej w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka garam masali
- 1 łyżeczka papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
- 1 szklanka bulionu wołowego
- 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
Directions
-
Step 1
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kostki wołowe i gotuj, aż będą rumiane ze wszystkich stron, około 5 minut.
-
Step 2
Dodaj cebulę, czosnek, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, garam masala, paprykę i pieprz cayenne i smaż przez 2-3 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
-
Step 3
Wlej mleko kokosowe, bulion wołowy i posiekaną kolendrę i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 15-20 minut, aż wołowina się ugotuje, a curry zgęstnieje.
-
Step 4
W razie potrzeby podawaj gorące z ugotowanym ryżem.
Comments
To kokosowe curry z wołowiną jest niesamowite! Ma świetne przyprawy, które nadają mu doskonałą złożoność. Dodatkowo mleko kokosowe dodaje przyjemnej słodyczy. Pyszny!
More recipes
Wegańska Sałatka Sushi
Vegan Sushi Sałatka to prosta, zdrowa i pyszna sałatka, idealna dla tych, którzy chcą cieszyć się tradycyjnymi smakami sushi bez jedzenia ryb.
Chińskie bułeczki na parze
Chińskie bułeczki na parze, znane również jako Baozi, to popularna chińska przekąska.
Tajski kurczak z bazylią
Tajski kurczak z bazylią to popularne danie w kuchni tajskiej.
Curry z fasoli i słodkich ziemniaków
Curry z fasoli i słodkich ziemniaków to pyszne i pożywne danie z połączenia czarnej fasoli, słodkich ziemniaków i różnych przypraw.
Ciasto Wegetariańskie Sushi
Vegetarian Sushi Pie to pyszny i kreatywny sposób na delektowanie się sushi bez tradycyjnych składników z owoców morza.
Wegetariańskie Kokosowe Curry Z Soczewicy
Wegetariańskie Kokosowe Curry z Soczewicy to pyszne i pożywne wegańskie danie, które można spożywać jako danie główne lub dodatek.
Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i groszku
Wegańskie curry ze słodkich ziemniaków i grochu to pyszne i pożywne wegańskie danie, które łączy słodkie ziemniaki, groszek i przyprawy, aby stworzyć aromatyczny i pocieszający posiłek.
Makaron Ramen po japońsku
Makaron ramen w stylu japońskim to rodzaj dania z makaronem, które pochodzi z Japonii i jest obecnie popularne na całym świecie.
Węgorz Awokado Roll Sushi
Eel Avocado Roll Sushi to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są węgorz i awokado.