Home > Recipe >  Kokosowe Curry z Wołowiną

Kokosowe Curry z Wołowiną

Coconut Beef Curry to tradycyjne indyjskie danie, które łączy wołowinę, mleko kokosowe i różnorodne przyprawy. To curry to aromatyczne i aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Wołowinę gotuje się do miękkości, a następnie łączy z kremowym sosem z mleka kokosowego i mieszanką przypraw, takich jak kurkuma, kminek, kolendra, kardamon i cynamon. Rezultatem jest pikantne i łagodne danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Podawaj Coconut Beef Curry z ryżem basmati lub chlebkiem naan jako kompletny posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 funty wołowiny, pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego
  • 1 szklanka bulionu wołowego
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Directions

  • Step 1
    Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj kostki wołowe i gotuj, aż będą rumiane ze wszystkich stron, około 5 minut.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek, imbir, kurkumę, kminek, kolendrę, garam masala, paprykę i pieprz cayenne i smaż przez 2-3 minuty, aż przyprawy zaczną pachnieć.
  • Step 3
    Wlej mleko kokosowe, bulion wołowy i posiekaną kolendrę i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 15-20 minut, aż wołowina się ugotuje, a curry zgęstnieje.
  • Step 4
    W razie potrzeby podawaj gorące z ugotowanym ryżem.

Comments

Anonymous
,
To kokosowe curry z wołowiną jest niesamowite! Ma świetne przyprawy, które nadają mu doskonałą złożoność. Dodatkowo mleko kokosowe dodaje przyjemnej słodyczy. Pyszny!

More recipes

Paluszek Krabowy Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi to rodzaj sushi, który składa się z gotowanego, imitującego mięso kraba, które zostało uformowane i sprasowane w cienką kłodę.

Japoński Kurczak Teriyaki

Japanese Teriyaki Chicken to popularne danie kuchni japońskiej, które składa się z kurczaka gotowanego w mieszance sosu sojowego, mirinu i cukru.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Curry z marchwi i kolendry

Curry z marchwi i kolendry to pyszne wegetariańskie danie, które jest łatwe do przygotowania i pełne smaku.

Wegańskie Sushi Faszerowana Dynia

Vegan Sushi Faszerowana Dynia to pyszne i zdrowe wegańskie danie, które łączy w sobie dwa klasyczne smaki.

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym

Smażone Warzywa Z Ryżem Kokosowym to pyszny i zdrowy posiłek, który łączy w sobie smaki świeżych warzyw, mleka kokosowego i pachnącego ryżu jaśminowego.

Wegańskie curry z czerwonej fasoli

Wegańskie curry z czerwonej fasoli to pyszny, przyjazny dla wegan przepis, który łączy fasolę z różnymi przyprawami, ziołami i warzywami.

Proste curry z kurczaka

Proste curry z kurczaka to szybki i łatwy przepis, który można przygotować z zaledwie kilku składników.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi to rodzaj japońskiego sushi składającego się z kawałka surowej ryby lub innych owoców morza na łóżku z octem ryżowym.