Home > Recipe > Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku
Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku
Koreański gulasz z wołowiny i kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które łączy w sobie dwa główne składniki: wołowinę i kimchi. Gulasz jest przygotowywany z gotującej się wołowiny, kimchi i różnych przypraw w aromatycznym bulionie. Wołowina i kimchi są gotowane razem, aż wołowina będzie miękka, a kimchi uwolni swoje smaki w bulionie. Ten gulasz jest zwykle podawany z białym ryżem gotowanym na parze, co pomaga zrównoważyć odważny smak kimchi i wołowiny. To popularne danie zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień, które z pewnością zadowoli kubki smakowe każdego!
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka imbiru, posiekanego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka brązowego cukru
- 2 szklanki kimchi, posiekane
- 2 szklanki bulionu wołowego
- 1/2 szklanki szalotki, posiekanej
- 1/4 szklanki nasion sezamu
Directions
-
Step 1
Podgrzej duży garnek na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
-
Step 2
Dodaj cebulę, czosnek, imbir i olej sezamowy do garnka i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
-
Step 3
Dodaj sos sojowy, brązowy cukier i kimchi. Gotuj przez 1-2 minuty, aż smaki się połączą.
-
Step 4
Dodać bulion wołowy i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotować 10-15 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
-
Step 5
Wymieszaj szalotki i nasiona sezamu. Podawać na gorąco.
Comments
Gulasz z wołowiną i kimchi po koreańsku to aromatyczne jednogarnkowe danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Delikatna wołowina i cierpkie kimchi w pikantnym bulionie to idealny komfortowy posiłek!
Ten niesamowity gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku jest pyszny! Idealne połączenie delikatnej wołowiny, pikantnego kimchi i aromatycznego bulionu to strzał w dziesiątkę! Idealne na mroźną zimową noc!
Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku to niesamowite danie. Jest pikantny, aromatyczny i naprawdę pocieszający. Świetne danie do przygotowania w mroźne zimowe miesiące! Wysoce zalecane.
More recipes
Wegańskie Tempeh i Ziemniaczane Curry
Wegańskie tempeh i ziemniaczane curry to obfite i aromatyczne wegańskie danie, które idealnie nadaje się na przytulną noc.
Kalafiorowo Kokosowe Curry
Kalafiorowo-kokosowe curry to pyszne i aromatyczne wegańskie danie, które przyrządza się z mleka kokosowego i przypraw.
Pad Thai z warzywami
Warzywny Pad Thai to tajskie danie z makaronem, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego i różnych warzyw.
Japońska pasta jajeczna
Japanese Egg Custard to tradycyjny japoński deser z jajek, cukru i mleka.
Pączek Wegetariański Sushi
Vegetarian Sushi Donut to wyjątkowe i pyszne japońskie danie, które powstało z połączenia tradycyjnych składników sushi ze smakiem pączka.
Pikantny Kurczak z Orzechami Nerkowca
Spicy Cashew Chicken to popularne chińskie danie, które łączy w sobie smaki słodkie, pikantne i orzechowe.
Smażony Bakłażan Z Pikantnym Sosem Czosnkowym
Smażony bakłażan z pikantnym sosem czosnkowym to pyszne i łatwe do przygotowania danie inspirowane kuchnią chińską.
Jarzynowe Suszi Rolki
Roladki sushi z warzywami to rodzaj sushi, którego głównymi składnikami są różne rodzaje warzyw, a nie surowa ryba.
Makaron Malezyjski
Makaron malezyjski to rodzaj dania z makaronem, który jest popularny w całym kraju.