Home > Recipe >  Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku

Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku

Koreański gulasz z wołowiny i kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które łączy w sobie dwa główne składniki: wołowinę i kimchi. Gulasz jest przygotowywany z gotującej się wołowiny, kimchi i różnych przypraw w aromatycznym bulionie. Wołowina i kimchi są gotowane razem, aż wołowina będzie miękka, a kimchi uwolni swoje smaki w bulionie. Ten gulasz jest zwykle podawany z białym ryżem gotowanym na parze, co pomaga zrównoważyć odważny smak kimchi i wołowiny. To popularne danie zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień, które z pewnością zadowoli kubki smakowe każdego!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1 łyżeczka imbiru, posiekanego
  • 1 łyżka oleju sezamowego
  • 1/4 szklanki sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 2 szklanki kimchi, posiekane
  • 2 szklanki bulionu wołowego
  • 1/2 szklanki szalotki, posiekanej
  • 1/4 szklanki nasion sezamu

Directions

  • Step 1
    Podgrzej duży garnek na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
  • Step 2
    Dodaj cebulę, czosnek, imbir i olej sezamowy do garnka i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
  • Step 3
    Dodaj sos sojowy, brązowy cukier i kimchi. Gotuj przez 1-2 minuty, aż smaki się połączą.
  • Step 4
    Dodać bulion wołowy i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotować 10-15 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
  • Step 5
    Wymieszaj szalotki i nasiona sezamu. Podawać na gorąco.

Comments

Anonymous
,
Gulasz z wołowiną i kimchi po koreańsku to aromatyczne jednogarnkowe danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Delikatna wołowina i cierpkie kimchi w pikantnym bulionie to idealny komfortowy posiłek!
Anonymous
,
Ten niesamowity gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku jest pyszny! Idealne połączenie delikatnej wołowiny, pikantnego kimchi i aromatycznego bulionu to strzał w dziesiątkę! Idealne na mroźną zimową noc!
Anonymous
,
Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku to niesamowite danie. Jest pikantny, aromatyczny i naprawdę pocieszający. Świetne danie do przygotowania w mroźne zimowe miesiące! Wysoce zalecane.

More recipes

Wegetariańska Sushi Bowl z Edamame i Marchewką

Wegetariańskie miseczki do sushi to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się sushi bez użycia ryb.

Chrupiące pomarańczowe tofu

Crispy Orange Tofu to pyszne chińskie danie, które składa się ze smażonych w głębokim tłuszczu kostek tofu w słodko-pikantnym sosie pomarańczowym.

Maki Sushi z Tuńczyka

Tuna Maki Sushi to rodzaj sushi z tuńczykiem i ryżem.

Kurczak Curry Z Mlekiem Kokosowym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym to pikantne danie, które łączy aromatyczne przyprawy z kremowym mlekiem kokosowym, tworząc aromatyczny, pocieszający posiłek.

Koreańska wołowina z grilla

Korean Barbecue Beef to popularne danie serwowane w koreańskich restauracjach i gospodarstwach domowych.

Sałatka Z Quinoa W Stylu Azjatyckim

Sałatka z komosy ryżowej w stylu azjatyckim to zdrowe i aromatyczne danie, które idealnie pasuje do każdego posiłku.

Pad Thai z warzywami

Warzywny Pad Thai to tajskie danie z makaronem, które składa się ze smażonego makaronu ryżowego i różnych warzyw.

Koreańskie miski Bibimbap

Korean Bibimbap Bowls to popularne koreańskie danie składające się z ciepłego białego ryżu i różnych warzyw, mięsa i innych składników.

Węgorz Nigiri Sushi

Węgorz Nigiri Sushi to rodzaj sushi, który składa się z kawałka gotowanego węgorza, zwanego anago lub unagi, który jest umieszczony na łóżku z octem ryżowym do sushi.