Home > Recipe > Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku
Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku
Koreański gulasz z wołowiny i kimchi to tradycyjne koreańskie danie, które łączy w sobie dwa główne składniki: wołowinę i kimchi. Gulasz jest przygotowywany z gotującej się wołowiny, kimchi i różnych przypraw w aromatycznym bulionie. Wołowina i kimchi są gotowane razem, aż wołowina będzie miękka, a kimchi uwolni swoje smaki w bulionie. Ten gulasz jest zwykle podawany z białym ryżem gotowanym na parze, co pomaga zrównoważyć odważny smak kimchi i wołowiny. To popularne danie zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień, które z pewnością zadowoli kubki smakowe każdego!
Ingredients (2 Persons)
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka imbiru, posiekanego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka brązowego cukru
- 2 szklanki kimchi, posiekane
- 2 szklanki bulionu wołowego
- 1/2 szklanki szalotki, posiekanej
- 1/4 szklanki nasion sezamu
Directions
-
Step 1
Podgrzej duży garnek na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj, aż przestanie być różowa, dzieląc ją na małe kawałki podczas gotowania.
-
Step 2
Dodaj cebulę, czosnek, imbir i olej sezamowy do garnka i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.
-
Step 3
Dodaj sos sojowy, brązowy cukier i kimchi. Gotuj przez 1-2 minuty, aż smaki się połączą.
-
Step 4
Dodać bulion wołowy i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Gotować 10-15 minut, aż sos zgęstnieje, a smaki się połączą.
-
Step 5
Wymieszaj szalotki i nasiona sezamu. Podawać na gorąco.
Comments
Gulasz z wołowiną i kimchi po koreańsku to aromatyczne jednogarnkowe danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu! Delikatna wołowina i cierpkie kimchi w pikantnym bulionie to idealny komfortowy posiłek!
Ten niesamowity gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku jest pyszny! Idealne połączenie delikatnej wołowiny, pikantnego kimchi i aromatycznego bulionu to strzał w dziesiątkę! Idealne na mroźną zimową noc!
Gulasz z wołowiny i kimchi po koreańsku to niesamowite danie. Jest pikantny, aromatyczny i naprawdę pocieszający. Świetne danie do przygotowania w mroźne zimowe miesiące! Wysoce zalecane.
More recipes
Wegetariańska miska do sushi Sashimi
Vegetarian Sushi Sashimi Bowl to pyszne i zdrowe japońskie danie, które łączy różne warzywa, ryż i inne składniki, aby stworzyć aromatyczny posiłek.
Curry z soczewicy
Curry z soczewicy to obfite i aromatyczne danie, które jest łatwe do przygotowania.
curry z chlebowca
Jackfruit Curry to popularne danie w Indiach i innych krajach Azji Południowej, zwykle przygotowywane z zielonego chlebowca, przypraw, cebuli, pomidorów i wielu innych składników.
Curry z jarmużu i komosy ryżowej
Kale and Quinoa Curry to pożywne i aromatyczne danie wegańskie.
Malezyjskie Szaszłyki Satay Z Kurczaka
Malezyjskie szaszłyki z kurczaka Satay to popularne danie z Azji Południowo-Wschodniej, tradycyjnie składające się z marynowanych kawałków kurczaka nadzianych na szaszłyki, grillowanych na węglu drzewnym i podawanych z pikantnym sosem orzechowym.
Filipińska Tinola Z Kurczaka
Chicken Tinola to tradycyjna filipińska zupa, która składa się z kurczaka, zielonej papai i imbiru gotowanych w lekkim bulionie.
Chińska wieprzowina z grilla
Chińska wieprzowina z grilla, znana również jako Char Siu, to popularne danie kantońskie wykonane z marynowanej wieprzowiny pieczonej lub grillowanej na otwartym ogniu.
Pikantne smażone tofu
Spicy Tofu Stir-Fry to aromatyczne i wszechstronne danie, które można spożywać jako danie główne lub dodatek.
Sushi Nigiri z białego tuńczyka
White Tuna Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii.