Home > Recipe >  Miski z makaronem w stylu wietnamskim

Miski z makaronem w stylu wietnamskim

Miski wermiszelowe po wietnamsku to popularne i pyszne danie, często podawane jako danie główne. Zwykle składają się z łóżka z makaronem ryżowym wermiszelowym zwieńczonym różnymi świeżymi warzywami, ziołami i białkami. Dania te są zwykle podawane ze słodko-kwaśnym i pikantnym sosem, takim jak Nuoc Cham, który składa się z sosu rybnego, cukru i soku z limonki. Te miski można dostosować do każdego gustu i są świetnym sposobem na delektowanie się lekkim, zdrowym i aromatycznym posiłkiem.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 funta makaronu ryżowego vermicelli
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 funt mielonej wieprzowiny, wołowiny lub indyka
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1/4 szklanki sosu rybnego
  • 1 łyżka cukru
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1/2 szklanki posiekanej białej cebuli
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej kolendry
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej mięty
  • 1/2 szklanki posiekanej świeżej bazylii
  • 1/4 szklanki posiekanych prażonych orzeszków ziemnych
  • 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli
  • 1 limonka, pokrojona w kliny

Directions

  • Step 1
    Doprowadź duży garnek wody do wrzenia. Dodaj makaron vermicelli i gotuj do miękkości, około 4-5 minut. Odcedź i przepłucz zimną wodą.
  • Step 2
    Podgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wieprzowinę, wołowinę lub indyka i gotuj, aż przestanie być różowa, około 5 minut. Dodaj czosnek i gotuj przez 1 minutę.
  • Step 3
    Wmieszaj sos rybny i cukier. Dodaj paprykę i cebulę i gotuj do miękkości, około 3 minut.
  • Step 4
    Dodaj ugotowany makaron na patelnię i wymieszaj. Podziel makaron na 4 miski i posyp kolendrą, miętą, bazylią, orzeszkami ziemnymi, zieloną cebulą i kawałkami limonki.

Comments

Anonymous
,
Absolutnie pyszne! Pikantna grillowana wieprzowina, chrupiące warzywa i pikantny sos w tej wietnamskiej misce sprawiają, że jest to niesamowity posiłek. Wysoce polecany!
Anonymous
,
Miski wermiszelowe po wietnamsku to pyszna i zdrowa opcja obiadowa! Pikantny dressing z trawy cytrynowej i sezamu jest pełen smaku. Idealny sposób na urozmaicenie każdej niedzielnej kolacji. Wysoce zalecane!
Anonymous
,
Te miski wermiszelowe w stylu wietnamskim to pyszne, łatwe do przygotowania danie! Słodkie i pikantne smaki tworzą warstwy smaku i konsystencji idealne na każdą noc w tygodniu. Wysoce zalecane!

More recipes

Zupa Jajeczna

Zupa jajeczna to tradycyjna chińska zupa z ubitymi jajkami, bulionem z kurczaka i warzywami.

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami

Tajskie czerwone curry z tofu i warzywami to aromatyczne i pożywne danie wegańskie, które łączy pikantne smaki tajskiej pasty z czerwonego curry, pachnącego mleka kokosowego i mieszanki warzyw.

Curry Palak Paneer

Palak Paneer Curry to popularne danie z północnych Indii.

Bakłażan glazurowany miso

Miso-Glazed Bakłażan to japońskie danie, które powstaje poprzez marynowanie bakłażana w słodko-pikantnym sosie na bazie miso.

Wegańska miska sushi z tofu i mango

Wegańska miska sushi z tofu i mango to pyszny i pożywny posiłek, który idealnie sprawdzi się jako szybki i łatwy lunch lub kolacja.

Pad Thai

Pad Thai to popularne danie w Tajlandii, przygotowywane ze smażonego makaronu ryżowego z jajkami, tofu i różnymi innymi składnikami, takimi jak orzeszki ziemne, kiełki fasoli i sos z tamaryndowca.

Indyjskie lassi z mango

Indian Mango Lassi to popularny, kremowy i orzeźwiający napój z mango, jogurtu, mleka i przypraw.

Malezyjska zupa z makaronem Laksa

Malezyjska zupa z makaronem Laksa to aromatyczna i pikantna zupa z makaronem z Malezji.

Filipińska Lumpia

Filipino Lumpia to popularne filipińskie danie wywodzące się z Filipin.