Home > Recipe > Warzywna Rolada Sushi

Warzywna Rolada Sushi

Sushi Warzywne to popularne danie kuchni japońskiej. Składa się z ryżu do sushi, warzyw, a czasem innych składników, takich jak ryba lub mięso, zawiniętych w cienki arkusz wodorostów nori. Zwykle jest podawany jako przystawka, ale może być również podawany jako danie główne. Ten rodzaj sushi ma zazwyczaj mniej kalorii i tłuszczu niż inne rodzaje sushi, co czyni go zdrowszą opcją.

Ingredients (2 Persons)

2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi
1/4 ogórka pokrojonego w cienkie paski
1/4 awokado pokrojonego w cienkie paski
1/4 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie paski
1/4 marchewki, obranej i pokrojonej w cienkie paski
4 arkusze nori (suszone wodorosty)
2 łyżki nasion sezamu

Directions

Step 1

Połóż arkusz nori na płaskiej powierzchni. Rozłóż 1/2 szklanki ugotowanego ryżu na nori w równej warstwie, pozostawiając 1-calową granicę wzdłuż krawędzi.
Step 2

Ułóż paski ogórka, awokado, papryki i marchwi wzdłuż środka arkusza nori.
Step 3

Aby zwinąć sushi, zacznij od jednego końca i unieś nori nad nadzieniem. Palcami lekko dociśnij, aby uszczelnić krawędź.
Step 4

Kontynuuj zwijanie, aż cała rolka sushi się zamknie. Dłońmi delikatnie uformuj i dociśnij rolkę, aż będzie równa. Posyp trochę sezamu na wierzchu bułki.
Step 5

Powtórz z pozostałymi arkuszami nori, nadzieniem i sezamem.