Home > Recipe >  Kałamarnica Nigiri Sushi

Kałamarnica Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi to popularny rodzaj sushi w Japonii. Jest to mała porcja octu ryżowego z kawałkiem ugotowanej kałamarnicy na wierzchu. Kalmary są zwykle grillowane lub smażone, a następnie doprawiane sosem sojowym, sezamem i innymi dodatkami. Połączenie wytrawnych składników oraz słodko-kwaśnego smaku octu sprawia, że ​​tego typu sushi to przyjemna uczta. Często jest podawany jako przystawka lub lekki posiłek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 funta świeżej kałamarnicy, oczyszczonej i przygotowanej
  • 4 szklanki ugotowanego japońskiego ryżu krótkoziarnistego
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 arkusze nori (wodorosty)

Directions

  • Step 1
    W średnim rondlu połącz kalmary, 1 szklankę wody i szczyptę soli. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut.
  • Step 2
    Usuń kałamarnicę z patelni i pozwól jej nieco ostygnąć. Pokrój go w cienkie paski.
  • Step 3
    W średniej misce połącz ugotowany ryż, ocet ryżowy i sól. Mieszaj, aż ocet i sól zostaną równomiernie rozprowadzone.
  • Step 4
    Rozłóż arkusze nori na desce do krojenia. Umieść jedną czwartą mieszanki ryżowej na każdym arkuszu i równomiernie rozprowadź. Umieść jedną czwartą pasków kalmarów na wierzchu każdego arkusza ryżu.
  • Step 5
    Aby złożyć sushi, zwiń ciasno arkusze nori, zaczynając od jednego końca i zwijając do drugiego. Pokrój każdą rolkę na 8-10 kawałków i podawaj.

Comments

More recipes

Curry z krewetek i ciecierzycy

Curry z Krewetkami i Ciecierzycą to pyszne i aromatyczne danie indyjskie.

Biryani z Bangladeszu

Bangladeshi Biryani to rodzaj tradycyjnego dania na bazie ryżu pochodzącego z regionu Bengalu na subkontynencie indyjskim.

Singapurski krab chili

Singapore Chili Crab to popularne lokalne danie, które istnieje od lat 50.

Lepki Miodowo-Sojowy Kurczak

Sticky Honey-Soy Chicken to pyszne danie inspirowane kuchnią azjatycką, które łączy w sobie słodkie i pikantne smaki.

Indonezyjska Sałatka Gado Gado

Gado Gado to popularna indonezyjska sałatka z różnych świeżych warzyw i pysznego sosu orzechowego.

Japońskie Sushi Rolki

Japońskie rolki sushi to rodzaj dania sushi wykonanego z ryżu sushi octowego i różnych innych składników, takich jak owoce morza, warzywa, a czasem owoce tropikalne.

Pączek Wegetariański Sushi

Vegetarian Sushi Donut to wyjątkowe i pyszne japońskie danie, które powstało z połączenia tradycyjnych składników sushi ze smakiem pączka.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi to tradycyjna japońska rolka sushi wypełniona surowym tuńczykiem lub „tekka”.

Sezamowy Kurczak

Kurczak w sezamie to popularne chińskie danie składające się z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu w słodko-pikantnym sosie sezamowym.