Home > Recipe >  Vietnamesiske sommerruller

Vietnamesiske sommerruller

Vietnamesiske sommerruller, også kjent som Goi Cuon, er en populær rett i det vietnamesiske kjøkkenet. De er et lett, friskt og sunt mellommåltid som passer perfekt for en sommerdag. Disse rullene består av tynne rispapirpapir fylt med en rekke ingredienser som svinekjøtt, reker, grønnsaker og urter. De serveres med en dipsaus, vanligvis en peanøttbasert saus, og serveres ofte som en forrett. Vietnamesiske sommerruller er en fin måte å nyte et lett og sunt måltid på, og deres enkle, men deilige smaker gjør dem til en favoritt blant mange.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 rispapirpapir
  • 2 kopper kokte vermicelli nudler
  • 1 agurk, kuttet i strimler
  • 2 gulrøtter, kuttet i strimler
  • 1/2 kopp hakkede friske urter (koriander, mynte, basilikum, etc.)
  • 1/2 kopp kokte, skallede reker (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Fyll en stor bolle med varmt vann. Dypp hvert rispapir i vannet i 15-20 sekunder, eller til det er mykt og smidig.
  • Step 2
    Legg innpakningen på en flat overflate og plasser en liten håndfull nudler, agurk, gulrøtter, urter og reker (hvis du bruker) i midten av omslaget.
  • Step 3
    Brett inn sidene av omslaget, rull deretter opp omslaget, start nederst og rull mot toppen.
  • Step 4
    Gjenta med de resterende omslagene og fyllingrediensene. Server med peanøttsaus til dipping.

Comments

Anonymous
,
Disse vietnamesiske sommerrullene er en flott måte å få et sunt og smakfullt måltid på bordet på kort tid! Grønnsakene og urtene har sterk smak, og kombinasjonen av veganske ingredienser og reker gjør dem mettende og deilige.
Anonymous
,
Helt deilige vietnamesiske sommerruller! Rispapirpapiret og urtene er så friske, og dipsausen er leppesmakkende godhet. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Vietnamesiske sommerruller er en lett og deilig matbit! Delikate rispapirwraps fylt med fargerike grønnsaker, urter og proteiner er en ideell snack i varmt vær. Nam!

More recipes

Krydret tofu og risboller

Krydret tofu og risboller er et deilig og næringsrikt måltid.

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris er en populær koreansk rett laget med dampet ris, kimchi og andre ingredienser som terninger av grønnsaker, kjøtt og egg.

Vietnamesiske eggruller

Vietnamesiske eggruller er en type vårrull som er populær i det vietnamesiske kjøkkenet.

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus.

Vegansk gulrot og kokosnøttkarri

Vegansk gulrot og kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn vegansk rett som kombinerer søte gulrøtter med en duftende blanding av krydder og kremet kokosmelk.

Vegansk søtpotet og ertekarri

Vegansk søtpotet- og ertekarri er en deilig og næringsrik vegansk rett som kombinerer søtpoteter, erter og krydder for å skape et smakfullt og beroligende måltid.

Hvit tunfisk Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med ferskvannsål.