Home > Recipe >  Wokte grønnsaker med kokosris

Wokte grønnsaker med kokosris

Wokde grønnsaker med kokosris er et deilig og sunt måltid som kombinerer smakene fra ferske grønnsaker, kokosmelk og duftende sjasminris. Grønnsakene stekes i wok med en enkel saus av hvitløk, ingefær og soyasaus. Kokosmelken gir en kremet rikdom til retten, mens sjasminrisen gir en nøtteaktig smak. Denne retten er en fin måte å få i deg daglige porsjoner av grønnsaker uten å ofre smaken. Og det er enkelt å lage også!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kopp ukokt jasminris
  • 1 kopp lett kokosmelk
  • 1 ts kokosolje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    Kok risen i henhold til anvisningen på pakken, bruk kokosmelken i stedet for vann.
  • Step 2
    Varm kokosolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og paprika og stek til de begynner å bli myke, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett brokkoli, snøerter og soyasaus i gryten og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn den kokte risen og kok til den er gjennomvarme, ca 3 minutter. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne stekte grønnsakene med kokosris er en ekte vinner! Masse smakfulle grønnsaker kombinert med den lette og kremete kokosnøttrisen gjør en deilig, sunn rett. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne retten er full av smak og næring! De wokde grønnsakene gir en perfekt crunch, mens kokosrisen gir en søt og velsmakende kompliment. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Deilig grønnsaksrøre med ferske ingredienser og en kremet kokosnøttris. Smakfull, smakfull og enkel å lage. Et perfekt måltid for enhver dag!

More recipes

Singapore chili krabbe

Singapore Chilli Crab er en populær sjømatrett i Singapore.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.

Koreansk grillkylling

Koreansk grillkylling er en populær rett laget med marinert kylling som tilberedes på en kullgrill eller komfyrtopp.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi er en klassisk type sushi som er laget med fersk, rå rød snapper og krydret sushiris.

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat.

Sprø appelsin tofu

Crispy Orange Tofu er en deilig kinesisk rett som består av frityrstekte tofuterninger kastet i en søt og velsmakende appelsinsaus.

Kylling Korma Curry

Kylling Korma Curry er en deilig og smakfull indisk rett laget med kylling tilberedt i en kremet og mild karrisaus.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen.

Stek reker og grønnsaker

Shrimp & Veggie Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan lages på få minutter.