Home > Recipe >  Wokte grønnsaker med kokosris

Wokte grønnsaker med kokosris

Wokde grønnsaker med kokosris er et deilig og sunt måltid som kombinerer smakene fra ferske grønnsaker, kokosmelk og duftende sjasminris. Grønnsakene stekes i wok med en enkel saus av hvitløk, ingefær og soyasaus. Kokosmelken gir en kremet rikdom til retten, mens sjasminrisen gir en nøtteaktig smak. Denne retten er en fin måte å få i deg daglige porsjoner av grønnsaker uten å ofre smaken. Og det er enkelt å lage også!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kopp ukokt jasminris
  • 1 kopp lett kokosmelk
  • 1 ts kokosolje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    Kok risen i henhold til anvisningen på pakken, bruk kokosmelken i stedet for vann.
  • Step 2
    Varm kokosolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og paprika og stek til de begynner å bli myke, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett brokkoli, snøerter og soyasaus i gryten og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn den kokte risen og kok til den er gjennomvarme, ca 3 minutter. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne stekte grønnsakene med kokosris er en ekte vinner! Masse smakfulle grønnsaker kombinert med den lette og kremete kokosnøttrisen gjør en deilig, sunn rett. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne retten er full av smak og næring! De wokde grønnsakene gir en perfekt crunch, mens kokosrisen gir en søt og velsmakende kompliment. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Deilig grønnsaksrøre med ferske ingredienser og en kremet kokosnøttris. Smakfull, smakfull og enkel å lage. Et perfekt måltid for enhver dag!

More recipes

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi er en type sushirett som har sin opprinnelse i Japan.

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk

Vegansk Sushi-risbolle med avokado og agurk er et deilig og sunt måltid som er perfekt for både veganere og vegetarianere.

Grønnsak Tempura

Vegetable Tempura er en japansk rett som består av lett mørte, frityrstekte grønnsaker.

California Roll Sushi

California Roll er en type sushi laget med avokado, agurk og krabbe (eller imitert krabbe) rullet sammen i et ark med nori og vineddiket ris.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.

Kikert og søtpotet karri

Kikert- og søtpotetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som kan nytes alene eller som en del av et større måltid.

Indisk kylling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi er en populær og smakfull indisk rett laget med kylling, grønnsaker og en krydret masalasaus.

Tomat karri

Tomato Curry er en krydret, syrlig og smakfull indisk rett.

Kinesisk biff og brokkoli

Kinesisk biff og brokkoli er en populær rett i kinesisk mat.