Home > Recipe >  Wokte grønnsaker med kokosris

Wokte grønnsaker med kokosris

Wokde grønnsaker med kokosris er et deilig og sunt måltid som kombinerer smakene fra ferske grønnsaker, kokosmelk og duftende sjasminris. Grønnsakene stekes i wok med en enkel saus av hvitløk, ingefær og soyasaus. Kokosmelken gir en kremet rikdom til retten, mens sjasminrisen gir en nøtteaktig smak. Denne retten er en fin måte å få i deg daglige porsjoner av grønnsaker uten å ofre smaken. Og det er enkelt å lage også!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kopp ukokt jasminris
  • 1 kopp lett kokosmelk
  • 1 ts kokosolje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    Kok risen i henhold til anvisningen på pakken, bruk kokosmelken i stedet for vann.
  • Step 2
    Varm kokosolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og paprika og stek til de begynner å bli myke, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett brokkoli, snøerter og soyasaus i gryten og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn den kokte risen og kok til den er gjennomvarme, ca 3 minutter. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne stekte grønnsakene med kokosris er en ekte vinner! Masse smakfulle grønnsaker kombinert med den lette og kremete kokosnøttrisen gjør en deilig, sunn rett. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne retten er full av smak og næring! De wokde grønnsakene gir en perfekt crunch, mens kokosrisen gir en søt og velsmakende kompliment. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Deilig grønnsaksrøre med ferske ingredienser og en kremet kokosnøttris. Smakfull, smakfull og enkel å lage. Et perfekt måltid for enhver dag!

More recipes

Omrørt aubergine med krydret hvitløkssaus

Opprørt aubergine med krydret hvitløkssaus er en deilig og enkel å lage kinesisk-inspirert rett.

Tangsalat med sushi

Tangsalat med sushi er en populær rett som kombinerer to forskjellige typer japanske delikatesser.

Vegetabilsk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll er en populær sushirull blant sushielskere.

Krydret Thai rød karri

Spicy Thai Red Curry er en populær thailandsk rett som er laget av en kombinasjon av rød karripasta, kokosmelk og forskjellige andre ingredienser.

Blekksprut Sashimi

Blekksprut sashimi er en tradisjonell japansk delikatesse laget av rå blekksprut.

Una Don Sushi

Una Don Sushi er en japansk restaurant som ligger i hjertet av New York City.

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Thai papaya salat

Thai Papaya Salad, også kjent som Som Tam, er en populær rett i Thailand, Laos, Kambodsja og andre sørøstasiatiske land.