Home > Recipe >  Gunkan Sushi

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen. Det er en populær type sushi i Japan, og serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Norien vikles rundt sushirisen i en sylindrisk form, og skaper en "kopp" som er fylt med ingrediensene. Gunkan sushi er også kjent for sitt "søte" utseende, siden det ligner et lite slagskip når det serveres.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 2 ark nori tang
  • 1/4 kopp syltet japansk reddik (daikon)
  • 4 gram sashimi-grade tunfisk, kuttet i små terninger
  • 4 gram lakserogn (ikura)
  • 2 gram syltet blekksprut (ika)
  • 1 ss majones
  • 1 ss svarte eller hvite sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Del den kokte sushirisen i 4 like store porsjoner og legg hver porsjon i en egen bolle.
  • Step 2
    Skjær nori-tangen i 4 like store biter og legg hver bit oppå en av skålene med sushi-ris.
  • Step 3
    Fordel daikonet mellom de 4 bollene og fordel det jevnt over sushirisen.
  • Step 4
    Topp hver bolle med en del av tunfiskterningene, lakserogn og syltet blekksprut.
  • Step 5
    Topp hver bolle med en teskje majones og et dryss sesamfrø.
  • Step 6
    Server gunkan-sushien umiddelbart.

Comments

More recipes

Tofu og aubergine karri

Tofu & Aubergine Curry er en vegansk karrirett som er full av smak.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Kinesisk BBQ svinekjøtt

Chinese BBQ Pork, også kjent som Char Siu, er en populær kantonesisk rett laget av marinert svinekjøtt som stekes eller grilles over åpen flamme.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi er en type sushirett som har sin opprinnelse i Japan.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls er en deilig og sunn måte å nyte sushismaker på uten å måtte rulle din egen.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.