Home > Recipe >  Gunkan Sushi

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen. Det er en populær type sushi i Japan, og serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Norien vikles rundt sushirisen i en sylindrisk form, og skaper en "kopp" som er fylt med ingrediensene. Gunkan sushi er også kjent for sitt "søte" utseende, siden det ligner et lite slagskip når det serveres.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 2 ark nori tang
  • 1/4 kopp syltet japansk reddik (daikon)
  • 4 gram sashimi-grade tunfisk, kuttet i små terninger
  • 4 gram lakserogn (ikura)
  • 2 gram syltet blekksprut (ika)
  • 1 ss majones
  • 1 ss svarte eller hvite sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Del den kokte sushirisen i 4 like store porsjoner og legg hver porsjon i en egen bolle.
  • Step 2
    Skjær nori-tangen i 4 like store biter og legg hver bit oppå en av skålene med sushi-ris.
  • Step 3
    Fordel daikonet mellom de 4 bollene og fordel det jevnt over sushirisen.
  • Step 4
    Topp hver bolle med en del av tunfiskterningene, lakserogn og syltet blekksprut.
  • Step 5
    Topp hver bolle med en teskje majones og et dryss sesamfrø.
  • Step 6
    Server gunkan-sushien umiddelbart.

Comments

More recipes

Blandet grønnsakskarri

Blandet grønnsakskarri er en smaksrik og sunn rett.

Tuna Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med fersk tunfisk, avokado og nori (tang).

Kokos kylling karri

Kokosnøttkyllingkarri er en klassisk indisk rett laget med benfri kylling tilberedt i en kokosbasert karrisaus.

Kokos linsekarri med spinat

Kokoslinsekarri med spinat er en vegansk og glutenfri rett som er full av smak og næring.

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker.

Sitrongress kylling

Sitrongresskylling er en aromatisk og smaksrik sørøstasiatisk rett.

Kylling curry

Kyllingkarri er en populær rett fra Sør-Asia, som vanligvis lages med en rekke krydder og urter.

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan.

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat.