Home > Recipe >  Gunkan Sushi

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen. Det er en populær type sushi i Japan, og serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Norien vikles rundt sushirisen i en sylindrisk form, og skaper en "kopp" som er fylt med ingrediensene. Gunkan sushi er også kjent for sitt "søte" utseende, siden det ligner et lite slagskip når det serveres.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 2 ark nori tang
  • 1/4 kopp syltet japansk reddik (daikon)
  • 4 gram sashimi-grade tunfisk, kuttet i små terninger
  • 4 gram lakserogn (ikura)
  • 2 gram syltet blekksprut (ika)
  • 1 ss majones
  • 1 ss svarte eller hvite sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Del den kokte sushirisen i 4 like store porsjoner og legg hver porsjon i en egen bolle.
  • Step 2
    Skjær nori-tangen i 4 like store biter og legg hver bit oppå en av skålene med sushi-ris.
  • Step 3
    Fordel daikonet mellom de 4 bollene og fordel det jevnt over sushirisen.
  • Step 4
    Topp hver bolle med en del av tunfiskterningene, lakserogn og syltet blekksprut.
  • Step 5
    Topp hver bolle med en teskje majones og et dryss sesamfrø.
  • Step 6
    Server gunkan-sushien umiddelbart.

Comments

More recipes

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.

Biff og brokkoli salat wraps

Biff- og brokkolisalatwraps er et deilig, sunt alternativ til tradisjonelle wraps og smørbrød.

Dal Makhani Curry

Dal makhani er en indisk rett av hele sorte linser, kidneybønner og fløte.

Karried linsesuppe

Curried Lentil Suppe er en solid og smaksrik vegansk suppe laget med linser, karripulver og andre smakfulle krydder.

Gulrot karri

Gulrotkarri er en tradisjonell indisk rett laget med gulrøtter, krydder og andre ingredienser som løk, hvitløk og ingefær.

Vegetarisk sushi-risboller med avokado og agurk

Vegetariske sushi-riskuler med avokado og agurk er en deilig og lettlaget rett.

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Linser og Quinoa Curry

Linse & Quinoa Curry er et deilig, solid og næringsrikt måltid.