Home > Recipe >  Gunkan Sushi

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen. Det er en populær type sushi i Japan, og serveres ofte som en forrett eller en del av et sushifat. Norien vikles rundt sushirisen i en sylindrisk form, og skaper en "kopp" som er fylt med ingrediensene. Gunkan sushi er også kjent for sitt "søte" utseende, siden det ligner et lite slagskip når det serveres.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 2 ark nori tang
  • 1/4 kopp syltet japansk reddik (daikon)
  • 4 gram sashimi-grade tunfisk, kuttet i små terninger
  • 4 gram lakserogn (ikura)
  • 2 gram syltet blekksprut (ika)
  • 1 ss majones
  • 1 ss svarte eller hvite sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Del den kokte sushirisen i 4 like store porsjoner og legg hver porsjon i en egen bolle.
  • Step 2
    Skjær nori-tangen i 4 like store biter og legg hver bit oppå en av skålene med sushi-ris.
  • Step 3
    Fordel daikonet mellom de 4 bollene og fordel det jevnt over sushirisen.
  • Step 4
    Topp hver bolle med en del av tunfiskterningene, lakserogn og syltet blekksprut.
  • Step 5
    Topp hver bolle med en teskje majones og et dryss sesamfrø.
  • Step 6
    Server gunkan-sushien umiddelbart.

Comments

More recipes

Grønn bønne karri

Green Bean Curry er en smaksrik indisk rett som kan serveres som hovedrett eller tilbehør.

Kylling Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala er en karri i indisk stil som er populær over hele verden.

Kylling Yakitori spyd

Kylling Yakitori spyd er en populær japansk snack laget med biter av kylling, grønnsaker og andre ingredienser som tres på et spyd og deretter grilles.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi er en populær japansk rett.

Kokosfisk karri

Kokosfiskkarri er en smaksrik og aromatisk rett som er populær i indiske og andre sørasiatiske retter.

Miso suppe sushi

Miso Soup Sushi er en japansk restaurant som ligger i Tokyo, Japan.

Stekt Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi er en populær japansk rett laget ved å pakke en tynn skive stekt tofu inn i nori-tang og deretter rulle den sammen med sushi-ris og andre ingredienser du velger.

Sesam-ingefær svinekjøtt og bok choy

Sesam-ingefær svinekjøtt og Bok Choy er et smaksrikt og næringsrikt måltid som er perfekt for en travel ukekveld.

Biff karri med kokosmelk

Beef Curry with Coconut Milk er en smaksrik rett som kombinerer rikdommen til kokosmelk med den velsmakende smaken av karrikrydder.