Home > Recipe >  Vegansk sushi fylt squash

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker. Squashen stekes til den er mør og deretter fylt med et smaksrikt vegansk sushifyll. Fyllet er laget med sushiris, avokado, agurk, gulrøtter og andre veganske ingredienser. Den sushifylte squashen toppes deretter med en velsmakende vegansk saus og serveres med en side av syltet ingefær. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid som er både deilig og næringsrikt.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 små eikenøttsquasher
  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 1/4 kopp vegansk majones
  • 2 ss sriracha
  • 1/2 kopp agurk i skiver
  • 1/2 kopp avokado i skiver
  • 1/4 kopp skivet nori
  • 1/4 kopp ristede sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Skjær squashen i to og øs ut frøene.
  • Step 2
    Legg squashhalvdelene med snittsiden ned på en bakeplate. Stek i 25 minutter, til squashen er mør.
  • Step 3
    I en middels bolle blander du sammen sushiris, vegansk majones og sriracha til den er helt kombinert.
  • Step 4
    Ta squashen ut av ovnen og fyll hver halvdel med sushi-risblandingen. Topp med agurk, avokado og nori.
  • Step 5
    Dryss over ristede sesamfrø og server.

Comments

Anonymous
,
Denne veganske sushi-fylte squashretten er utrolig! Det er smakfullt, tilfredsstillende og fargerikt. Et must-prøve for alle veganere og matelskere.

More recipes

California Roll Sushi Bowls

California Roll Sushi Bowls er en deilig og sunn måte å nyte sushismaker på uten å måtte rulle din egen.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus.

Tofu karri

Tofu Curry er en deilig og sunn vegansk rett som kombinerer smakene fra India med hjerteligheten til tofu.

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry er en deilig og næringsrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi er en type japansk sushi roll laget med agurk (kappa på japansk).

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi er en klassisk type sushi som er laget med fersk, rå rød snapper og krydret sushiris.