Home > Recipe >  Vegansk sushi fylt squash

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker. Squashen stekes til den er mør og deretter fylt med et smaksrikt vegansk sushifyll. Fyllet er laget med sushiris, avokado, agurk, gulrøtter og andre veganske ingredienser. Den sushifylte squashen toppes deretter med en velsmakende vegansk saus og serveres med en side av syltet ingefær. Denne retten er perfekt for et raskt og enkelt måltid som er både deilig og næringsrikt.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 små eikenøttsquasher
  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 1/4 kopp vegansk majones
  • 2 ss sriracha
  • 1/2 kopp agurk i skiver
  • 1/2 kopp avokado i skiver
  • 1/4 kopp skivet nori
  • 1/4 kopp ristede sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). Skjær squashen i to og øs ut frøene.
  • Step 2
    Legg squashhalvdelene med snittsiden ned på en bakeplate. Stek i 25 minutter, til squashen er mør.
  • Step 3
    I en middels bolle blander du sammen sushiris, vegansk majones og sriracha til den er helt kombinert.
  • Step 4
    Ta squashen ut av ovnen og fyll hver halvdel med sushi-risblandingen. Topp med agurk, avokado og nori.
  • Step 5
    Dryss over ristede sesamfrø og server.

Comments

Anonymous
,
Denne veganske sushi-fylte squashretten er utrolig! Det er smakfullt, tilfredsstillende og fargerikt. Et must-prøve for alle veganere og matelskere.

More recipes

Sitrongress kylling

Sitrongresskylling er en aromatisk og smaksrik sørøstasiatisk rett.

Vegetarisk Inari Sushi

Vegetarisk Inari Sushi er en type sushi som er laget med en søt, frityrstekt tofu-pose som er fylt med krydret sushi-ris.

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Honning-hvitløk glaserte reker

Honning-hvitløk glaserte reker er en deilig og enkel å lage rett.

Malaysiske Nasi Lemak

Malaysisk Nasi Lemak er en tradisjonell malaysisk rett som består av duftende ris kokt i kokosmelk, servert med en rekke tilbehør som stekt ansjos, peanøtter, hardkokte egg, agurkskiver og en krydret-søt chilipasta.

Kylling Yakitori spyd

Kylling Yakitori spyd er en populær japansk snack laget med biter av kylling, grønnsaker og andre ingredienser som tres på et spyd og deretter grilles.

Vegansk kokosnøttkarri

Vegan Coconut Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en kombinasjon av krydder og urter, tilberedt i en krydret kokosbasert saus.

Vegetariske vårruller

Vegetariske vårruller er en populær asiatisk rett som har blitt tilpasset en rekke smaker.

Grønnsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein er en populær kinesisk rett laget med nudler, grønnsaker og en smakfull saus.