Home > Recipe >  Koreansk stekt kylling

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea. Den lages vanligvis med kyllingbiter som er marinert i en søt og krydret saus og deretter frityrstekt i vegetabilsk olje. Resultatet er en sprø og sprø rett som gjerne serveres med syltet reddik og annet tilbehør. KFC blir stadig mer populært over hele verden og er en favorittmatbit blant mange mennesker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs kyllingvinger, kuttet i leddene og tuppene kastet
  • 1 kopp maisstivelse
  • 2 ts hvitløkspulver
  • 2 ts løkpulver
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • 1 kopp universalmel
  • 1/2 kopp kaldt vann
  • 1/2 kopp isbiter
  • 3 kopper vegetabilsk olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kyllingvingene, maisstivelse, hvitløkspulver, løkpulver, malt ingefær, salt og sort pepper. Kast for å dekke vingene jevnt.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen mel og kaldt vann til en tykk røre dannes. Tilsett isbitene og visp til røren er jevn.
  • Step 3
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels høy varme til den når 375 ° F.
  • Step 4
    Arbeid i omganger, dypp kyllingvingene i røren og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek til vingene er gyllenbrune og sprø, ca 12-14 minutter.
  • Step 5
    Fjern vingene fra oljen og overfør til en tallerken dekket med papirhåndklær. La avkjøles i 5 minutter før servering.

Comments

Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er fantastisk! Kombinasjonen av søte og salte smaker kombinert med den knasende teksturen gjør den til en god matbit. Anbefaler på det sterkeste til alle! #Nydelig
Anonymous
,
Denne koreanske stekte kyllingen er best! Kyllingen er så saftig og krydderet er perfekt balansert. Jeg kan ikke få nok - absolutt et must å prøve! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er den ultimate velsmakende godbiten! Sprø, saftig og fullpakket med smak, dette er en rett du må prøve. Den perfekte balansen mellom salte og søte krydder gjør den uforglemmelig. Deilighet i hver bit!

More recipes

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Thai basilikum kylling røre

Thai Basil Chicken Stir-Fry er en populær thailandsk rett som kombinerer smakene av hvitløk, chili og basilikum med kylling, grønnsaker og ris.

Malaysisk laksa

Malaysisk Laksa er en krydret nudelsupperett som er populær i Malaysia og Singapore.

Kokos linsekarri med spinat

Kokoslinsekarri med spinat er en vegansk og glutenfri rett som er full av smak og næring.

Hvitløkskarri

Masala Hvitløk Curry Masala er en indisk krydderblanding som brukes til å tilføre smak og aroma til karriretter, gryteretter og andre retter.

Indonesisk Nasi Goreng

Indonesisk Nasi Goreng er en populær rett i Indonesia og i hele Sørøst-Asia.

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris er en trøstende og smakfull rett som er populær i hele Vietnam.

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris

Svinekoteletter i vietnamesisk stil med ris er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Hvit tunfisk Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.