Home > Recipe >  Koreansk stekt kylling

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea. Den lages vanligvis med kyllingbiter som er marinert i en søt og krydret saus og deretter frityrstekt i vegetabilsk olje. Resultatet er en sprø og sprø rett som gjerne serveres med syltet reddik og annet tilbehør. KFC blir stadig mer populært over hele verden og er en favorittmatbit blant mange mennesker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs kyllingvinger, kuttet i leddene og tuppene kastet
  • 1 kopp maisstivelse
  • 2 ts hvitløkspulver
  • 2 ts løkpulver
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • 1 kopp universalmel
  • 1/2 kopp kaldt vann
  • 1/2 kopp isbiter
  • 3 kopper vegetabilsk olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kyllingvingene, maisstivelse, hvitløkspulver, løkpulver, malt ingefær, salt og sort pepper. Kast for å dekke vingene jevnt.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen mel og kaldt vann til en tykk røre dannes. Tilsett isbitene og visp til røren er jevn.
  • Step 3
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels høy varme til den når 375 ° F.
  • Step 4
    Arbeid i omganger, dypp kyllingvingene i røren og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek til vingene er gyllenbrune og sprø, ca 12-14 minutter.
  • Step 5
    Fjern vingene fra oljen og overfør til en tallerken dekket med papirhåndklær. La avkjøles i 5 minutter før servering.

Comments

Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er fantastisk! Kombinasjonen av søte og salte smaker kombinert med den knasende teksturen gjør den til en god matbit. Anbefaler på det sterkeste til alle! #Nydelig
Anonymous
,
Denne koreanske stekte kyllingen er best! Kyllingen er så saftig og krydderet er perfekt balansert. Jeg kan ikke få nok - absolutt et must å prøve! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er den ultimate velsmakende godbiten! Sprø, saftig og fullpakket med smak, dette er en rett du må prøve. Den perfekte balansen mellom salte og søte krydder gjør den uforglemmelig. Deilighet i hver bit!

More recipes

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Thai kyllingsuppe med kokosmelk

Thai kyllingsuppe med kokosmelk er en tradisjonell thailandsk rett som er en favoritt blant både lokalbefolkningen og turister.

Kyllingkarri med kokosmelk

Kyllingkarri med kokosmelk er en velsmakende rett som kombinerer duftende krydder med kremet kokosmelk for et smakfullt, trøstende måltid.

Sticky honning-soya kylling

Sticky Honey-Soy Chicken er en deilig asiatisk-inspirert rett som kombinerer søte og salte smaker.

Mild indisk karri

Mild indisk karri er en type karri som er populær i India.

Miso-glasert laks med sesamspinat

Miso-glasert laks med sesamspinat er en enkel og smakfull rett som er perfekt for et ukesmåltid.

Tunfisk Maki Sushi

Tuna Maki Sushi er en type sushirull laget med tunfisk og ris.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Vegetarisk sushisalatruller

Vegetarisk sushisalatruller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten fisken.