Home > Recipe > Koreansk stekt kylling

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea. Den lages vanligvis med kyllingbiter som er marinert i en søt og krydret saus og deretter frityrstekt i vegetabilsk olje. Resultatet er en sprø og sprø rett som gjerne serveres med syltet reddik og annet tilbehør. KFC blir stadig mer populært over hele verden og er en favorittmatbit blant mange mennesker.

Ingredients (2 Persons)

4 lbs kyllingvinger, kuttet i leddene og tuppene kastet
1 kopp maisstivelse
2 ts hvitløkspulver
2 ts løkpulver
2 ts malt ingefær
2 ts salt
1 ts sort pepper
1 kopp universalmel
1/2 kopp kaldt vann
1/2 kopp isbiter
3 kopper vegetabilsk olje, til steking

Directions

Step 1

I en stor bolle kombinerer du kyllingvingene, maisstivelse, hvitløkspulver, løkpulver, malt ingefær, salt og sort pepper. Kast for å dekke vingene jevnt.
Step 2

I en separat bolle, visp sammen mel og kaldt vann til en tykk røre dannes. Tilsett isbitene og visp til røren er jevn.
Step 3

Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels høy varme til den når 375 ° F.
Step 4

Arbeid i omganger, dypp kyllingvingene i røren og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek til vingene er gyllenbrune og sprø, ca 12-14 minutter.
Step 5

Fjern vingene fra oljen og overfør til en tallerken dekket med papirhåndklær. La avkjøles i 5 minutter før servering.

Comments

Anonymous

Koreansk stekt kylling er fantastisk! Kombinasjonen av søte og salte smaker kombinert med den knasende teksturen gjør den til en god matbit. Anbefaler på det sterkeste til alle! #Nydelig

Anonymous

Denne koreanske stekte kyllingen er best! Kyllingen er så saftig og krydderet er perfekt balansert. Jeg kan ikke få nok - absolutt et must å prøve! #FriedChickenLover

Anonymous

Koreansk stekt kylling er den ultimate velsmakende godbiten! Sprø, saftig og fullpakket med smak, dette er en rett du må prøve. Den perfekte balansen mellom salte og søte krydder gjør den uforglemmelig. Deilighet i hver bit!

More recipes

Vegetabilsk karri

Vegetabilsk karri er en rett som kombinerer en rekke grønnsaker med en smaksrik og aromatisk karrisaus.

Stekt kylling i koreansk stil

Stekt kylling i koreansk stil er en populær rett med frityrstekte kyllingstykker marinert i en krydret, søt og velsmakende saus.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi er en type sushi som kombinerer tempura og sushi.

Fiskekarri

Fiskekarri er en tradisjonell rett laget ved å tilberede fisk i en saus av krydder og andre ingredienser.

Gobi Masala karri

Gobi Masala Curry er en populær indisk rett laget med blomkål, krydder og tomater.

Ananas karri

Ananaskarri er en populær rett med opprinnelse i Sør-India.

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger.

Filippinsk Lumpia

Filipino Lumpia er en populær filippinsk rett som har sin opprinnelse på Filippinene.

Reker Pad Thai

Shrimp Pad Thai er en klassisk thailandsk rett laget med stekte risnudler, reker, egg, grønn løk og bønnespirer, alt kastet i en velsmakende søt saus.