Home > Recipe >  Koreansk stekt kylling

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea. Den lages vanligvis med kyllingbiter som er marinert i en søt og krydret saus og deretter frityrstekt i vegetabilsk olje. Resultatet er en sprø og sprø rett som gjerne serveres med syltet reddik og annet tilbehør. KFC blir stadig mer populært over hele verden og er en favorittmatbit blant mange mennesker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs kyllingvinger, kuttet i leddene og tuppene kastet
  • 1 kopp maisstivelse
  • 2 ts hvitløkspulver
  • 2 ts løkpulver
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • 1 kopp universalmel
  • 1/2 kopp kaldt vann
  • 1/2 kopp isbiter
  • 3 kopper vegetabilsk olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kyllingvingene, maisstivelse, hvitløkspulver, løkpulver, malt ingefær, salt og sort pepper. Kast for å dekke vingene jevnt.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen mel og kaldt vann til en tykk røre dannes. Tilsett isbitene og visp til røren er jevn.
  • Step 3
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels høy varme til den når 375 ° F.
  • Step 4
    Arbeid i omganger, dypp kyllingvingene i røren og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek til vingene er gyllenbrune og sprø, ca 12-14 minutter.
  • Step 5
    Fjern vingene fra oljen og overfør til en tallerken dekket med papirhåndklær. La avkjøles i 5 minutter før servering.

Comments

Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er fantastisk! Kombinasjonen av søte og salte smaker kombinert med den knasende teksturen gjør den til en god matbit. Anbefaler på det sterkeste til alle! #Nydelig
Anonymous
,
Denne koreanske stekte kyllingen er best! Kyllingen er så saftig og krydderet er perfekt balansert. Jeg kan ikke få nok - absolutt et must å prøve! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er den ultimate velsmakende godbiten! Sprø, saftig og fullpakket med smak, dette er en rett du må prøve. Den perfekte balansen mellom salte og søte krydder gjør den uforglemmelig. Deilighet i hver bit!

More recipes

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry er en populær og deilig indisk rett.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.

Gulrot og koriander karri

Gulrot og koriander karri er en deilig vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Koreanske Kimchi pannekaker

Koreanske Kimchi-pannekaker er velsmakende pannekaker laget med en røre av egg, mel og en rekke grønnsaker, inkludert kimchi.

Vegetarisk sushi risnudleskål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl er et deilig og sunt måltid som kan nytes av både vegetarianere og kjøttspisere.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi er en kreativ sushirull som er laget med en kombinasjon av ingredienser.

Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi er en type sushi laget med kokte reker satt på toppen av en presset blokk med ris.

Spicy Salmon Roll Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi er en av de mest populære typene sushi.