Home > Recipe >  Koreansk stekt kylling

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea. Den lages vanligvis med kyllingbiter som er marinert i en søt og krydret saus og deretter frityrstekt i vegetabilsk olje. Resultatet er en sprø og sprø rett som gjerne serveres med syltet reddik og annet tilbehør. KFC blir stadig mer populært over hele verden og er en favorittmatbit blant mange mennesker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 lbs kyllingvinger, kuttet i leddene og tuppene kastet
  • 1 kopp maisstivelse
  • 2 ts hvitløkspulver
  • 2 ts løkpulver
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • 1 kopp universalmel
  • 1/2 kopp kaldt vann
  • 1/2 kopp isbiter
  • 3 kopper vegetabilsk olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kyllingvingene, maisstivelse, hvitløkspulver, løkpulver, malt ingefær, salt og sort pepper. Kast for å dekke vingene jevnt.
  • Step 2
    I en separat bolle, visp sammen mel og kaldt vann til en tykk røre dannes. Tilsett isbitene og visp til røren er jevn.
  • Step 3
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte eller nederlandsk ovn over middels høy varme til den når 375 ° F.
  • Step 4
    Arbeid i omganger, dypp kyllingvingene i røren og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek til vingene er gyllenbrune og sprø, ca 12-14 minutter.
  • Step 5
    Fjern vingene fra oljen og overfør til en tallerken dekket med papirhåndklær. La avkjøles i 5 minutter før servering.

Comments

Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er fantastisk! Kombinasjonen av søte og salte smaker kombinert med den knasende teksturen gjør den til en god matbit. Anbefaler på det sterkeste til alle! #Nydelig
Anonymous
,
Denne koreanske stekte kyllingen er best! Kyllingen er så saftig og krydderet er perfekt balansert. Jeg kan ikke få nok - absolutt et must å prøve! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Koreansk stekt kylling er den ultimate velsmakende godbiten! Sprø, saftig og fullpakket med smak, dette er en rett du må prøve. Den perfekte balansen mellom salte og søte krydder gjør den uforglemmelig. Deilighet i hver bit!

More recipes

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan.

Lam Rogan Josh Curry

Lam Rogan Josh er en indisk karrirett laget med lam, tomater og krydder.

Vegansk rød linsekarri

Vegansk rød linsekarri er et deilig og sunt plantebasert måltid.

Indonesisk Gudeg

Gudeg er en tradisjonell rett fra Indonesia som er laget av ung jackfrukt kokt i kokosmelk og krydder.

Koreansk fiskekakegryte

Koreansk fiskekakegryte, eller 'Eomuk-guk', er en tradisjonell koreansk rett laget med fiskekake, grønnsaker og en velsmakende kjøttkraft.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Vegansk Sushi Burrito Bowl med avokado

Vegansk Sushi Burrito Bowl med avokado er et enkelt, sunt og deilig vegansk måltid som kan nytes alene eller som en del av et måltid.