Home > Recipe >  Pakistansk kylling karri

Pakistansk kylling karri

Pakistansk kyllingkarri er en tradisjonell rett fra Pakistan. Det er en smaksrik og aromatisk karri laget med kylling, tomater, løk, hvitløk, ingefær og krydder. Den serveres vanligvis med basmatiris, naan eller roti. Denne karrien er vanligvis mild i smaken, selv om den kan gjøres krydret med tilsetning av mer krydder eller chilipepper. Pakistansk kyllingkarri er en populær rett i Pakistan, og det er en fin måte å introdusere landets smaker for de som ikke er kjent med dem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, kuttet i små biter
  • 2 ss ghee eller vegetabilsk olje
  • 1 middels løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm opp ghee eller olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den ikke lenger er rosa, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek til løken er myk, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn koriander, spisskummen, gurkemeie, garam masala og cayennepepper (hvis du bruker). Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett de hakkede tomatene og 1 kopp vann i gryten. La blandingen småkoke og stek i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Deilig, autentisk pakistansk kyllingkarri - en duftende blanding av krydder, mør kylling og kremet kokosmelk. Perfekt for en koselig kveld i.

More recipes

Gulrot og ertekarri

Carrot and Pea Curry er en solid og smakfull vegetarisk karrirett som er populær i India og andre deler av Sør-Asia.

Gulrot karri

Gulrotkarri er en tradisjonell indisk rett laget med gulrøtter, krydder og andre ingredienser som løk, hvitløk og ingefær.

Potet og brokkoli karri

Potet- og brokkolikarri er en smaksrik og næringsrik rett.

Kadai Curry

Kadai Curry er en populær indisk rett som er laget med en rekke krydder, grønnsaker og et utvalg av proteiner.

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Vegansk rød karri

Vegan Red Curry er en velsmakende og krydret karrirett i thailandsk stil laget med en rekke ingredienser, inkludert kokosmelk, rød karripasta og grønnsaker.

Una Don Sushi

Una Don Sushi er en japansk restaurant som ligger i hjertet av New York City.

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage.