Home > Recipe >  Pakistansk kylling karri

Pakistansk kylling karri

Pakistansk kyllingkarri er en tradisjonell rett fra Pakistan. Det er en smaksrik og aromatisk karri laget med kylling, tomater, løk, hvitløk, ingefær og krydder. Den serveres vanligvis med basmatiris, naan eller roti. Denne karrien er vanligvis mild i smaken, selv om den kan gjøres krydret med tilsetning av mer krydder eller chilipepper. Pakistansk kyllingkarri er en populær rett i Pakistan, og det er en fin måte å introdusere landets smaker for de som ikke er kjent med dem.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst, kuttet i små biter
  • 2 ss ghee eller vegetabilsk olje
  • 1 middels løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm opp ghee eller olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og stek til den ikke lenger er rosa, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett løk, hvitløk og ingefær i pannen og stek til løken er myk, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn koriander, spisskummen, gurkemeie, garam masala og cayennepepper (hvis du bruker). Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett de hakkede tomatene og 1 kopp vann i gryten. La blandingen småkoke og stek i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Deilig, autentisk pakistansk kyllingkarri - en duftende blanding av krydder, mør kylling og kremet kokosmelk. Perfekt for en koselig kveld i.

More recipes

Indisk kylling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi er en populær og smakfull indisk rett laget med kylling, grønnsaker og en krydret masalasaus.

Vegansk linse- og spinatkarri

Vegansk linse- og spinatkarri er en deilig og sunn vegansk karri.

Stekt Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi er en populær japansk rett laget ved å pakke en tynn skive stekt tofu inn i nori-tang og deretter rulle den sammen med sushi-ris og andre ingredienser du velger.

Vegansk Sushirull med agurk

Vegan Cucumber Sushi Roll er en deilig, plantebasert sushirull som er perfekt for de som leter etter et sunt og deilig vegansk alternativ til tradisjonell sushi.

Teriyaki laks

Teriyaki laks er en populær japansk rett som består av grillet eller stekt laks som er marinert i en søt og velsmakende teriyakisaus.

Thai kokos karri med grønnsaker

Thai kokos karri med grønnsaker er en deilig, lett å lage rett som er full av smak.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.

Wokstekte grønnsaker

Wokte grønnsaker er en klassisk kinesisk rett som er rask og enkel å lage.