Home > Recipe >  Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta. Marinaden er vanligvis sammensatt av misopasta, soyasaus, sake og mirin, og får marinere over natten. Den marinerte laksen serveres deretter med sushiris, sesamfrø og annet pålegg. Marinaden bidrar til å mørne laksen og gi den en unik smak og aroma. Resultatet er en smakfull, unik sushirett som passer godt sammen med en rekke sauser og garnityr.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-unse) laksefileter
  • 1/4 kopp hvit misopasta
  • 2 ss mirin
  • 1 ss sake
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 4 nori ark
  • 1/4 kopp hakket syltet ingefær
  • 1/4 kopp ristede sesamfrø

Directions

  • Step 1
    I en grunn bolle kombinerer du misopasta, mirin, sake og ingefær. Tilsett laksefiletene og vend til pels. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i 4-6 timer.
  • Step 2
    Forbered en sushimatte ved å dekke den med plastfolie. Legg et noriark på sushimatten.
  • Step 3
    Fordel 1/2 kopp kokt sushiris på toppen av nori-arket, og la en 1/2-tommers kant på toppen og bunnen. Dryss 1 ss ristede sesamfrø over risen.
  • Step 4
    Fjern laksefiletene fra marinaden og legg dem oppå risen. Topp med syltet ingefær og mer sesamfrø.
  • Step 5
    Rull sammen nori-arket godt ved hjelp av sushimatten og trykk godt for å forsegle. Skjær rullen i 1-tommers biter og server.

Comments

More recipes

Sushi boller

Sushi Bowls er en type japansk mat som består av en bolle med krydret ris toppet med ulike ingredienser som rå fisk, grønnsaker og sauser.

Vegansk quinoa og kikertkarri

Vegansk quinoa og kikertkarri er en deilig, næringsrik og veganvennlig rett som er spekket med smak og næring.

Søt og sur tofu

Søt og sur tofu er en deilig og sunn kinesisk rett, vanligvis servert som tilbehør eller hovedrett.

Wokte grønnsaker med kokosris

Wokde grønnsaker med kokosris er et deilig og sunt måltid som kombinerer smakene fra ferske grønnsaker, kokosmelk og duftende sjasminris.

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil

Sprø kyllingvinger i asiatisk stil er en deilig og smakfull variant av tradisjonelle kyllingvinger.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en deilig, veganvennlig karrirett.

Miso laks

Miso laks er en populær japansk rett som består av laks marinert i en misosaus og deretter stekt eller grillet.

Kinesisk hvitløkssaus

Kinesisk hvitløksaus er et populært kinesisk krydder som brukes i mange kinesiske retter, spesielt røre.