Home > Recipe >  Krydret Thai rød karri

Krydret Thai rød karri

Spicy Thai Red Curry er en populær thailandsk rett som er laget av en kombinasjon av rød karripasta, kokosmelk og forskjellige andre ingredienser. Denne retten serveres vanligvis med ris eller nudler og kan lages med en rekke kjøtt, sjømat og grønnsaker. Den unike smaken av den røde karripastaen er det som skiller denne retten fra andre thailandske karriretter, siden den er krydret og dristigere i smaken. Tilsetning av kokosmelk bidrar også til å dempe varmen og gjøre karrien kremet og fyldig. Enten du leter etter en enkel kveldsmiddag eller en imponerende rett å servere gjestene, er Spicy Thai Red Curry garantert en hit.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 stor løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss Thai rød karripasta
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1 kopp grønnsaksbuljong
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 zucchini, i terninger
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 ss fiskesaus
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts knuste røde pepperflak
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn den røde karripastaen og stek i 1 minutt. Hell i kokosmelk og grønnsaksbuljong og la blandingen småkoke.
  • Step 3
    Tilsett paprika, zucchini, tomater, fiskesaus, sukker og røde pepperflak. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 4
    Rør inn koriander og server. Nyt!

Comments

Anonymous
,
Denne krydrede thailandske røde karrien er deilig! Det er velsmakende, med akkurat passe mengde krydder. Fullpakket med grønnsaker, herlig saftig og full av smak. Anbefaler sterkt!

More recipes

Søtpotet karri

Sweet Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som er laget av søtpoteter, løk, hvitløk, ingefær, krydder og kokosmelk.

Omrørt aubergine med krydret hvitløkssaus

Opprørt aubergine med krydret hvitløkssaus er en deilig og enkel å lage kinesisk-inspirert rett.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Vegansk sushibolle med tofu og mango

Vegansk sushibolle med tofu og mango er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt til en rask og enkel lunsj eller middag.

Tempura grønnsaksbolle

Tempura Veggie Bowl er en populær japansk rett som består av en bolle med dampet hvit ris toppet med en rekke grønnsaker som er lett smurt og stekt i tempura-deig.

Vegansk karri

Vegansk karri er en type karrirett som er laget uten animalske produkter som kjøtt, meieriprodukter eller egg.

Vegetarisk sushisalatruller

Vegetarisk sushisalatruller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten fisken.

Bukkehornkløver karri

Bukkehornkløver Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en rekke krydder, urter og grønnsaker.

Tomat kokos karri

Tomato Coconut Curry er en populær indisk rett laget av tomater, kokosmelk og krydder.