Home > Recipe >  Indisk Palak Paneer

Indisk Palak Paneer

Indian Palak Paneer er en tradisjonell rett fra India laget av terninger av paneer (en type fersk ost) tilberedt i en kremet, krydret spinatsaus. Retten serveres ofte med naan, ris eller paratha, og er en populær rett for vegetarianere. Smakene av spinat og krydder blandes sammen for å skape en unik og deilig rett. Palak Paneer er en flott måte å nyte et smaksrikt og næringsrikt måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 middels løk, i terninger
  • 1 ss finhakket ingefær
  • 2 ss hakket hvitløk
  • 1 ss garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 1/2 ts paprika
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/4 ts malt kardemomme
  • 1/4 ts malt nellik
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1 kopp grønnsakskraft
  • 1 pund friske spinatblader, grovhakket
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 (14 unse) pakke paneer, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett ingefær og hvitløk og stek i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Rør inn garam masala, spisskummen, gurkemeie, koriander, chilipulver, paprika, kanel, kardemomme og nellik. Kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomater, kokosmelk, grønnsakskraft, spinat, kikerter og paneer. La det småkoke og kok i 10 minutter til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Server over basmatiris eller med naan.

Comments

Anonymous
,
Indian Palak Paneer er en deilig og solid vegetarrett. Spinat og paneer er perfekt tilberedt og krydderne gir den en fin smak. Anbefaler sterkt !
Anonymous
,
Indian Palak Paneer er en deilig rett. Den er laget med kremaktig spinat og myke paneerterninger i en smakfull tomatsmørsaus. Den er enkel å lage og passer godt til naan eller ris. Anbefaler det definitivt!
Anonymous
,
Palak Paneer er en smaksrik indisk rett med spinat og indisk ost. Den kremete, krydrede smaken er en skikkelig godbit! Anbefaler på det sterkeste for enhver indisk matelsker. Nydelig!

More recipes

vietnamesiske baguetter

Vietnamesiske baguetter, også kjent som Banh Mi, er en type sandwich som kommer fra Vietnam.

Indonesiske stekte nudler

Indonesiske stekte nudler er en populær rett i Indonesia som består av stekte nudler med grønnsaker, kjøtt, sjømat og krydder.

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi er en type grillet kjøttrett som er populær i koreansk mat.

Koreansk Kimchi-suppe

Koreansk Kimchi-suppe er en tradisjonell koreansk rett laget av fermentert kål, reddik og andre grønnsaker.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med agurk og mango

Denne vegetariske sushiburritobollen med agurk og mango er et enkelt og sunt måltid som garantert vil friste smaksløkene dine.

Biff karri

Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som er tilberedt med en rekke krydder og urter.

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu er en tradisjonell japansk suppe laget av en blanding av miso (fermentert soyabønnepasta), dashi (en fiskebasert suppekraft) og tofu (soyaostmasse).

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi er en populær japansk rett.

nepalske Momos

Nepalske Momos er en type dumpling som er populær i Nepal og mange andre deler av Sør-Asia.