Home > Recipe >  Indisk Palak Paneer

Indisk Palak Paneer

Indian Palak Paneer er en tradisjonell rett fra India laget av terninger av paneer (en type fersk ost) tilberedt i en kremet, krydret spinatsaus. Retten serveres ofte med naan, ris eller paratha, og er en populær rett for vegetarianere. Smakene av spinat og krydder blandes sammen for å skape en unik og deilig rett. Palak Paneer er en flott måte å nyte et smaksrikt og næringsrikt måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 middels løk, i terninger
  • 1 ss finhakket ingefær
  • 2 ss hakket hvitløk
  • 1 ss garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 1/2 ts paprika
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/4 ts malt kardemomme
  • 1/4 ts malt nellik
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1 kopp grønnsakskraft
  • 1 pund friske spinatblader, grovhakket
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 (14 unse) pakke paneer, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett ingefær og hvitløk og stek i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Rør inn garam masala, spisskummen, gurkemeie, koriander, chilipulver, paprika, kanel, kardemomme og nellik. Kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomater, kokosmelk, grønnsakskraft, spinat, kikerter og paneer. La det småkoke og kok i 10 minutter til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Server over basmatiris eller med naan.

Comments

Anonymous
,
Indian Palak Paneer er en deilig og solid vegetarrett. Spinat og paneer er perfekt tilberedt og krydderne gir den en fin smak. Anbefaler sterkt !
Anonymous
,
Indian Palak Paneer er en deilig rett. Den er laget med kremaktig spinat og myke paneerterninger i en smakfull tomatsmørsaus. Den er enkel å lage og passer godt til naan eller ris. Anbefaler det definitivt!
Anonymous
,
Palak Paneer er en smaksrik indisk rett med spinat og indisk ost. Den kremete, krydrede smaken er en skikkelig godbit! Anbefaler på det sterkeste for enhver indisk matelsker. Nydelig!

More recipes

Honning-hvitløk glaserte reker

Honning-hvitløk glaserte reker er en deilig og enkel å lage rett.

Thai rød karri

Thai Red Curry er en klassisk rett fra Thailand, bestående av en rik og krydret kokosmelkbasert karrisaus med en blanding av aromatiske krydder, urter og chili.

Vegansk aubergine og kikertkarri

Vegansk aubergine og kikertkarri er en solid og smakfull vegansk karrirett.

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden.

Vegansk sushibolle med tofu og mango

Vegansk sushibolle med tofu og mango er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt til en rask og enkel lunsj eller middag.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman beef curry er en moderat krydret karrirett som er populær i Thailand.

Vietnamesisk Banh Mi Sandwich

Banh Mi sandwich er en populær vietnamesisk sandwich laget med en rekke ingredienser.