Home > Recipe >  Indisk Palak Paneer

Indisk Palak Paneer

Indian Palak Paneer er en tradisjonell rett fra India laget av terninger av paneer (en type fersk ost) tilberedt i en kremet, krydret spinatsaus. Retten serveres ofte med naan, ris eller paratha, og er en populær rett for vegetarianere. Smakene av spinat og krydder blandes sammen for å skape en unik og deilig rett. Palak Paneer er en flott måte å nyte et smaksrikt og næringsrikt måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 middels løk, i terninger
  • 1 ss finhakket ingefær
  • 2 ss hakket hvitløk
  • 1 ss garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 1/2 ts paprika
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/4 ts malt kardemomme
  • 1/4 ts malt nellik
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14 unse) boks kokosmelk
  • 1 kopp grønnsakskraft
  • 1 pund friske spinatblader, grovhakket
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 (14 unse) pakke paneer, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm opp en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett ingefær og hvitløk og stek i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Rør inn garam masala, spisskummen, gurkemeie, koriander, chilipulver, paprika, kanel, kardemomme og nellik. Kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomater, kokosmelk, grønnsakskraft, spinat, kikerter og paneer. La det småkoke og kok i 10 minutter til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Server over basmatiris eller med naan.

Comments

Anonymous
,
Indian Palak Paneer er en deilig og solid vegetarrett. Spinat og paneer er perfekt tilberedt og krydderne gir den en fin smak. Anbefaler sterkt !
Anonymous
,
Indian Palak Paneer er en deilig rett. Den er laget med kremaktig spinat og myke paneerterninger i en smakfull tomatsmørsaus. Den er enkel å lage og passer godt til naan eller ris. Anbefaler det definitivt!
Anonymous
,
Palak Paneer er en smaksrik indisk rett med spinat og indisk ost. Den kremete, krydrede smaken er en skikkelig godbit! Anbefaler på det sterkeste for enhver indisk matelsker. Nydelig!

More recipes

Vietnamesisk Banh Mi Sandwich

Banh Mi sandwich er en populær vietnamesisk sandwich laget med en rekke ingredienser.

Thai ananas stekt ris

Thai ananas stekt ris er en populær rett fra Thailand som kombinerer de søte og salte smakene av ananas med de klassiske smakene av stekt ris.

Indisk Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala er en klassisk rett fra den nordindiske regionen.

Omrørt aubergine med krydret hvitløkssaus

Opprørt aubergine med krydret hvitløkssaus er en deilig og enkel å lage kinesisk-inspirert rett.

Taiwansk boblete

Taiwanesisk Bubble Tea, også kjent som Boba, er en populær taiwansk drink som ble oppfunnet på 1980-tallet.

Grillet tofu satay

Grillet Tofu Satay er en deilig vegansk rett som garantert vil glede! Den er laget med marinerte grillede tofuterninger og servert med en smakfull peanøttsaus.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Vegansk aubergine og kikertkarri

Vegansk aubergine og kikertkarri er en solid og smakfull vegansk karrirett.

Kung Pao kylling

Kung Pao Chicken er en populær kinesisk rett som har sin opprinnelse i Sichuan-provinsen i Kina.