Home > Recipe >  Indisk Naan-brød

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land. Den er laget av hvitt mel, vann, gjær og vegetabilsk olje. Naan er tradisjonelt tilberedt i en tandoorovn, noe som gir den en unik røyksmak. Naan serveres ofte med karriretter og andre retter, og den serveres ofte med smør, hvitløk og urter. Det er også et populært akkompagnement til indiske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper universalmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2/3 kopp vanlig yoghurt
  • 1/4 kopp varmt vann

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du mel, bakepulver, natron, sukker og salt. Rør inn olje, yoghurt og varmt vann til blandingen danner en myk deig.
  • Step 2
    Vend deigen ut på en melet arbeidsflate og elt i noen minutter til den er glatt og elastisk. Del deigen i 4 like biter.
  • Step 3
    Rull hvert stykke deig til en sirkel ca 1/4-tommers tykk. Legg sirklene på en smurt bakeplate og la dem stå i 15 minutter.
  • Step 4
    Forvarm ovnen til 500 grader F. Stek naan-brødet i 5-7 minutter, til det er gyldenbrunt.

Comments

Anonymous
,
Denne indiske Naan-brødoppskriften er deilig! Perfekt myk og luftig, det er et deilig tilbehør til en rekke karriretter. Best tilberedt i en tandoorovn, men fortsatt deilig når tilberedt i en stekepanne. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Indian Naan Bread er et deilig og luftig flatbrød. Den passer perfekt til karriretter, gryteretter og desserter. Det er utrolig smakfullt!
Anonymous
,
Indisk Naan-brød er en deilig godbit! Den er luftig, smakfull og flott å dyppe i favorittsausene dine. Perfekt for å dele med familie og venner!

More recipes

Vegetarisk sushi risnudleskål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl er et deilig og sunt måltid som kan nytes av både vegetarianere og kjøttspisere.

Kokos karri linsesuppe

Coconut Curry Linse Suppe er en smaksrik og nærende suppe som er full av sunne ingredienser.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.

Vegansk Sushi Vårrull

Veganske sushivårruller er en deilig type sushi som er veganvennlig og perfekt for de som ønsker å nyte den deilige smaken av sushi uten å innta noen animalske produkter.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi er en type sushirull som har den kremete, smakfulle smaken av avokado som hovedingrediens.

Sitrongress kylling

Sitrongresskylling er en aromatisk og smaksrik sørøstasiatisk rett.

Thai grønn karri

Thai Green Curry er en klassisk type thailandsk mat.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi er en type sushirull laget med agurk- og eddikkrydret ris.