Home > Recipe >  Indisk Naan-brød

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land. Den er laget av hvitt mel, vann, gjær og vegetabilsk olje. Naan er tradisjonelt tilberedt i en tandoorovn, noe som gir den en unik røyksmak. Naan serveres ofte med karriretter og andre retter, og den serveres ofte med smør, hvitløk og urter. Det er også et populært akkompagnement til indiske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper universalmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2/3 kopp vanlig yoghurt
  • 1/4 kopp varmt vann

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du mel, bakepulver, natron, sukker og salt. Rør inn olje, yoghurt og varmt vann til blandingen danner en myk deig.
  • Step 2
    Vend deigen ut på en melet arbeidsflate og elt i noen minutter til den er glatt og elastisk. Del deigen i 4 like biter.
  • Step 3
    Rull hvert stykke deig til en sirkel ca 1/4-tommers tykk. Legg sirklene på en smurt bakeplate og la dem stå i 15 minutter.
  • Step 4
    Forvarm ovnen til 500 grader F. Stek naan-brødet i 5-7 minutter, til det er gyldenbrunt.

Comments

Anonymous
,
Denne indiske Naan-brødoppskriften er deilig! Perfekt myk og luftig, det er et deilig tilbehør til en rekke karriretter. Best tilberedt i en tandoorovn, men fortsatt deilig når tilberedt i en stekepanne. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Indian Naan Bread er et deilig og luftig flatbrød. Den passer perfekt til karriretter, gryteretter og desserter. Det er utrolig smakfullt!
Anonymous
,
Indisk Naan-brød er en deilig godbit! Den er luftig, smakfull og flott å dyppe i favorittsausene dine. Perfekt for å dele med familie og venner!

More recipes

Tuna Roll Sushi

Tuna Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med rå tunfisk.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi er en type sushi som er laget med fet tunfisk, eller toro, og hakket løk.

Klebrig sesamkylling

Sticky Sesam Chicken er en populær kinesisk rett, vanligvis servert med en søt og velsmakende saus.

Stekt blomkålkarri

Stekt blomkålkarri er en deilig og smakfull rett som er perfekt for både vegetarianere og kjøttspisere.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer.

Blomkål & Potetkarri

Blomkål og potetkarri er en populær indisk rett som kombinerer blomkål, poteter og krydder for å lage en smakfull og trøstende rett.

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper.

Kikert kokos karri

Chickpea Coconut Curry er en smaksrik og sunn vegansk karrioppskrift i indisk stil.

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett.