Home > Recipe >  Indisk Naan-brød

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land. Den er laget av hvitt mel, vann, gjær og vegetabilsk olje. Naan er tradisjonelt tilberedt i en tandoorovn, noe som gir den en unik røyksmak. Naan serveres ofte med karriretter og andre retter, og den serveres ofte med smør, hvitløk og urter. Det er også et populært akkompagnement til indiske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper universalmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2/3 kopp vanlig yoghurt
  • 1/4 kopp varmt vann

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du mel, bakepulver, natron, sukker og salt. Rør inn olje, yoghurt og varmt vann til blandingen danner en myk deig.
  • Step 2
    Vend deigen ut på en melet arbeidsflate og elt i noen minutter til den er glatt og elastisk. Del deigen i 4 like biter.
  • Step 3
    Rull hvert stykke deig til en sirkel ca 1/4-tommers tykk. Legg sirklene på en smurt bakeplate og la dem stå i 15 minutter.
  • Step 4
    Forvarm ovnen til 500 grader F. Stek naan-brødet i 5-7 minutter, til det er gyldenbrunt.

Comments

Anonymous
,
Denne indiske Naan-brødoppskriften er deilig! Perfekt myk og luftig, det er et deilig tilbehør til en rekke karriretter. Best tilberedt i en tandoorovn, men fortsatt deilig når tilberedt i en stekepanne. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Indian Naan Bread er et deilig og luftig flatbrød. Den passer perfekt til karriretter, gryteretter og desserter. Det er utrolig smakfullt!
Anonymous
,
Indisk Naan-brød er en deilig godbit! Den er luftig, smakfull og flott å dyppe i favorittsausene dine. Perfekt for å dele med familie og venner!

More recipes

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.

Vegansk Sushi Vårrull

Veganske sushivårruller er en deilig type sushi som er veganvennlig og perfekt for de som ønsker å nyte den deilige smaken av sushi uten å innta noen animalske produkter.

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu er en tradisjonell japansk suppe laget av en blanding av miso (fermentert soyabønnepasta), dashi (en fiskebasert suppekraft) og tofu (soyaostmasse).

Indisk Naan

Indisk naan er et tradisjonelt flatbrød som er populært i India og andre deler av Sør-Asia.

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler.

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito er en veganvennlig sushiwrap som er en vri på den klassiske sushirullen.

Egg Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten oval haug av sushi-ris toppet med en skive spekelagt egg.

Singapore nudler

Singapore Noodles er en populær rett som har sin opprinnelse i Singapore.