Home > Recipe >  Indisk Naan-brød

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land. Den er laget av hvitt mel, vann, gjær og vegetabilsk olje. Naan er tradisjonelt tilberedt i en tandoorovn, noe som gir den en unik røyksmak. Naan serveres ofte med karriretter og andre retter, og den serveres ofte med smør, hvitløk og urter. Det er også et populært akkompagnement til indiske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper universalmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1 ts sukker
  • 1/2 ts salt
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2/3 kopp vanlig yoghurt
  • 1/4 kopp varmt vann

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du mel, bakepulver, natron, sukker og salt. Rør inn olje, yoghurt og varmt vann til blandingen danner en myk deig.
  • Step 2
    Vend deigen ut på en melet arbeidsflate og elt i noen minutter til den er glatt og elastisk. Del deigen i 4 like biter.
  • Step 3
    Rull hvert stykke deig til en sirkel ca 1/4-tommers tykk. Legg sirklene på en smurt bakeplate og la dem stå i 15 minutter.
  • Step 4
    Forvarm ovnen til 500 grader F. Stek naan-brødet i 5-7 minutter, til det er gyldenbrunt.

Comments

Anonymous
,
Denne indiske Naan-brødoppskriften er deilig! Perfekt myk og luftig, det er et deilig tilbehør til en rekke karriretter. Best tilberedt i en tandoorovn, men fortsatt deilig når tilberedt i en stekepanne. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Indian Naan Bread er et deilig og luftig flatbrød. Den passer perfekt til karriretter, gryteretter og desserter. Det er utrolig smakfullt!
Anonymous
,
Indisk Naan-brød er en deilig godbit! Den er luftig, smakfull og flott å dyppe i favorittsausene dine. Perfekt for å dele med familie og venner!

More recipes

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som serveres på mange kinesiske restauranter rundt om i verden.

Vietnamesiske eggruller

Vietnamesiske eggruller er en type vårrull som er populær i det vietnamesiske kjøkkenet.

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker.

Stekt Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi er en populær japansk rett laget ved å pakke en tynn skive stekt tofu inn i nori-tang og deretter rulle den sammen med sushi-ris og andre ingredienser du velger.

Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd er en populær asiatisk gatematrett.

Karri Butternut Squash Suppe

Curried Butternut Squash Suppe er en kremet, velsmakende og deilig suppe som er et perfekt høstmåltid.

Miso Udon nudelsuppe

Miso Udon Noodle Suppe er en tradisjonell japansk rett som kombinerer udonnudler i en kjøttkraft laget av misopasta.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine er en klassisk kinesisk stekerett som vanligvis lages med aubergine, hvitløk, ingefær, Szechuan chilipasta og soyasaus.

Zucchini Curry

Zucchini curry er en velsmakende rett laget med zucchini, karripulver og andre krydder.