Home > Recipe >  Jamaicansk curry kylling

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica. Den er laget av kyllingbiter kokt i en smakfull karrisaus laget av en blanding av karibiske krydder, inkludert karripulver, hvitløk, ingefær, timian, løk, skotsk panserpepper og allehånde. Ingrediensene kokes sammen til kyllingen er mør og sausen er tykk. Retten serveres vanligvis med dampet ris og grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfrie, skinnfrie kyllingbryst, i terninger
  • 1 løk, i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts allehånde
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 2 ss brunt sukker
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og løken, og stek til kyllingen ikke lenger er rosa og løken er mør, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karripulver, allehånde, ingefær, kanel, cayennepepper og hvitløk. Kok i 1 minutt, til krydderne dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater i terninger, kokosmelk, brunt sukker, salt og pepper. La det småkoke, reduser varmen til lav og kok i 15-20 minutter, rør av og til, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og lett å lage rett. Den søte og krydrede kombinasjonen av karri, skotsk panser og allehånde gir den en fantastisk smak. Det vil garantert glede alle ved middagsbordet!
Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og smakfull rett! Krydderne blander seg perfekt og kyllingen blir så mør. Anbefaler absolutt å prøve denne oppskriften!

More recipes

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag.

Koreansk Kimchi-gryterett

Koreansk Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett laget med fermenterte grønnsaker.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Miso laks

Miso laks er en populær japansk rett som består av laks marinert i en misosaus og deretter stekt eller grillet.

Marinert kylling i koreansk stil

Marinert kylling i koreansk stil er en type kyllingrett som kombinerer en rekke smaker for å lage et deilig og velsmakende måltid.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi er en type japansk sushi som består av et stykke rå fisk eller annen sjømat over en seng med vineddiket ris.

Ebi Sushi

Ebi Sushi er en japansk sushirestaurant som ligger i Portland, Oregon.