Home > Recipe >  Jamaicansk curry kylling

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica. Den er laget av kyllingbiter kokt i en smakfull karrisaus laget av en blanding av karibiske krydder, inkludert karripulver, hvitløk, ingefær, timian, løk, skotsk panserpepper og allehånde. Ingrediensene kokes sammen til kyllingen er mør og sausen er tykk. Retten serveres vanligvis med dampet ris og grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfrie, skinnfrie kyllingbryst, i terninger
  • 1 løk, i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts allehånde
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 2 ss brunt sukker
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og løken, og stek til kyllingen ikke lenger er rosa og løken er mør, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karripulver, allehånde, ingefær, kanel, cayennepepper og hvitløk. Kok i 1 minutt, til krydderne dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater i terninger, kokosmelk, brunt sukker, salt og pepper. La det småkoke, reduser varmen til lav og kok i 15-20 minutter, rør av og til, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og lett å lage rett. Den søte og krydrede kombinasjonen av karri, skotsk panser og allehånde gir den en fantastisk smak. Det vil garantert glede alle ved middagsbordet!
Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og smakfull rett! Krydderne blander seg perfekt og kyllingen blir så mør. Anbefaler absolutt å prøve denne oppskriften!

More recipes

Bønne- og søtpotetkarri

Bønne- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett laget med en kombinasjon av svarte bønner, søtpoteter og en rekke krydder.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu er en japansk rett som består av en panert, frityrstekt svinekotelett og serveres typisk med strimlet kål, tonkatsusaus, ris og misosuppe.

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.

Vegetabilsk kokos karri

Vegetable Coconut Curry er en klassisk indisk rett som er både kremet og smakfull.

Teriyaki kylling og grønnsaker

Teriyaki kylling og grønnsaker er et deilig og lett å lage måltid som kombinerer den søte og salte smaken av teriyaki med den tilfredsstillende knase av grønnsaker.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi er en type sushi som har kokte reker som hovedingrediens.

Grønn bønne karri

Green Bean Curry er en smaksrik indisk rett som kan serveres som hovedrett eller tilbehør.