Home > Recipe >  Jamaicansk curry kylling

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica. Den er laget av kyllingbiter kokt i en smakfull karrisaus laget av en blanding av karibiske krydder, inkludert karripulver, hvitløk, ingefær, timian, løk, skotsk panserpepper og allehånde. Ingrediensene kokes sammen til kyllingen er mør og sausen er tykk. Retten serveres vanligvis med dampet ris og grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfrie, skinnfrie kyllingbryst, i terninger
  • 1 løk, i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts allehånde
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 2 ss brunt sukker
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og løken, og stek til kyllingen ikke lenger er rosa og løken er mør, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karripulver, allehånde, ingefær, kanel, cayennepepper og hvitløk. Kok i 1 minutt, til krydderne dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater i terninger, kokosmelk, brunt sukker, salt og pepper. La det småkoke, reduser varmen til lav og kok i 15-20 minutter, rør av og til, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og lett å lage rett. Den søte og krydrede kombinasjonen av karri, skotsk panser og allehånde gir den en fantastisk smak. Det vil garantert glede alle ved middagsbordet!
Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og smakfull rett! Krydderne blander seg perfekt og kyllingen blir så mør. Anbefaler absolutt å prøve denne oppskriften!

More recipes

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med avokado og kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado og kål er et lett å lage, sunt måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

Blomkål karri

Blomkålkarri er en deilig og næringsrik indisk rett laget med kokt blomkål, krydder og en rekke grønnsaker.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.

Klebrig sesamkylling

Sticky Sesam Chicken er en populær kinesisk rett, vanligvis servert med en søt og velsmakende saus.

Vietnamesisk Banh Mi Sandwich

Banh Mi sandwich er en populær vietnamesisk sandwich laget med en rekke ingredienser.

Kinesisk sesamkylling

Kinesisk sesamkylling er en populær rett i kinesisk mat.

Grønnsak Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry er en populær indisk rett laget med en kombinasjon av grønnsaker, krydder og urter.

Indisk kylling Biryani

Indian Chicken Biryani er en duftende og smakfull rett som er en favoritt i India og rundt om i verden.