Home > Recipe >  Jamaicansk curry kylling

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica. Den er laget av kyllingbiter kokt i en smakfull karrisaus laget av en blanding av karibiske krydder, inkludert karripulver, hvitløk, ingefær, timian, løk, skotsk panserpepper og allehånde. Ingrediensene kokes sammen til kyllingen er mør og sausen er tykk. Retten serveres vanligvis med dampet ris og grønnsaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfrie, skinnfrie kyllingbryst, i terninger
  • 1 løk, i terninger
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts allehånde
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 2 ss brunt sukker
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 ts sort pepper

Directions

  • Step 1
    Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og løken, og stek til kyllingen ikke lenger er rosa og løken er mør, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karripulver, allehånde, ingefær, kanel, cayennepepper og hvitløk. Kok i 1 minutt, til krydderne dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater i terninger, kokosmelk, brunt sukker, salt og pepper. La det småkoke, reduser varmen til lav og kok i 15-20 minutter, rør av og til, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og lett å lage rett. Den søte og krydrede kombinasjonen av karri, skotsk panser og allehånde gir den en fantastisk smak. Det vil garantert glede alle ved middagsbordet!
Anonymous
,
Jamaican Curry Chicken er en deilig og smakfull rett! Krydderne blander seg perfekt og kyllingen blir så mør. Anbefaler absolutt å prøve denne oppskriften!

More recipes

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden.

Ingefær-hvitløk kylling og brokkoli

Ingefær-hvitløk kylling og brokkoli er en klassisk asiatisk-inspirert rett som er både smakfull og sunn.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Biff Madras Curry

Beef Madras Curry er en krydret og smakfull indisk rett laget med beinfritt biff, løk, tomater og en blanding av krydder.

Indisk Dal

Indian Dal er en type belgfruktbasert rett populær i Sør-Asia.

Enkel kylling karri

Simple Chicken Curry er en rask og enkel oppskrift som kan lages med bare noen få ingredienser.

Kokos kylling karri

Kokosnøttkyllingkarri er en klassisk indisk rett laget med benfri kylling tilberedt i en kokosbasert karrisaus.