Home > Recipe >  Reker Tempura Roll Sushi

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden. Den består av kokt reketempura, som er lett mørt og stekt, og deretter pakket inn i sushiris og nori (tangpapir). Kombinasjonen av den knasende tempura-reken og den myke sushirisen er det som gjør denne typen sushi så deilig. Den serveres vanligvis med en soyasaus eller japansk majones.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund ukokte reker, skrellet og deveined
  • 1/2 kopp tempura røreblanding
  • 4 kopper vegetabilsk olje til steking
  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 4 ark nori (tang)
  • 1 avokado, i skiver
  • 1 agurk, i skiver

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett rekene i tempura-røren og bland til alle rekene er dekket. Slipp de rørbelagte rekene forsiktig i den varme oljen og stek i 1-2 minutter til de er gyldenbrune og sprø.
  • Step 2
    Legg et ark nori på en sushimatte og fordel 1 kopp kokt sushiris over norien. Legg de stekte rekene, avokadoen og agurken over risen.
  • Step 3
    Start på slutten med rekene, rull sushimatten og nori over fyllet, tucking og rulling mens du går. Bruk sushimatten til å forme rullen.
  • Step 4
    Bruk en skarp kniv til å skjære rullen i 8 stykker. Server med soyasaus og wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.

Sea Urchin Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi er en tradisjonell sushirett fra Japan.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.

Laks Sushi

Salmon Sushi er en type sushirett laget med rå laks kombinert med vineddikert ris.

Tuna Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med fersk tunfisk, avokado og nori (tang).

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi er en type sushi i det japanske kjøkken.

Vietnamesisk Pho nudelsuppe

Vietnamesisk Pho Nudelsuppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som har blitt en internasjonal favoritt.