Home > Recipe >  Reker Tempura Roll Sushi

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden. Den består av kokt reketempura, som er lett mørt og stekt, og deretter pakket inn i sushiris og nori (tangpapir). Kombinasjonen av den knasende tempura-reken og den myke sushirisen er det som gjør denne typen sushi så deilig. Den serveres vanligvis med en soyasaus eller japansk majones.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund ukokte reker, skrellet og deveined
  • 1/2 kopp tempura røreblanding
  • 4 kopper vegetabilsk olje til steking
  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 4 ark nori (tang)
  • 1 avokado, i skiver
  • 1 agurk, i skiver

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett rekene i tempura-røren og bland til alle rekene er dekket. Slipp de rørbelagte rekene forsiktig i den varme oljen og stek i 1-2 minutter til de er gyldenbrune og sprø.
  • Step 2
    Legg et ark nori på en sushimatte og fordel 1 kopp kokt sushiris over norien. Legg de stekte rekene, avokadoen og agurken over risen.
  • Step 3
    Start på slutten med rekene, rull sushimatten og nori over fyllet, tucking og rulling mens du går. Bruk sushimatten til å forme rullen.
  • Step 4
    Bruk en skarp kniv til å skjære rullen i 8 stykker. Server med soyasaus og wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Søt og sur tofu

Søt og sur tofu er en deilig og sunn kinesisk rett, vanligvis servert som tilbehør eller hovedrett.

Filippinsk kylling Adobo

Kylling Adobo er en populær filippinsk rett som regnes som nasjonalretten til Filippinene.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman beef curry er en moderat krydret karrirett som er populær i Thailand.

Stek kylling og brokkoli

Stir-Fry kylling og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som er både deilig og enkel å lage.

Svinekjøtt Vindaloo Curry

Svinekjøtt Vindaloo Curry er en tradisjonell indisk rett som kommer fra delstaten Goa.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Nudler i Singapore-stil

Nudler i Singapore-stil er en type nudelrett laget i Singapore og serveres vanligvis som en del av et større måltid.

Malaysisk laksa

Malaysisk Laksa er en krydret nudelsupperett som er populær i Malaysia og Singapore.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.