Home > Recipe >  Reker Tempura Roll Sushi

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden. Den består av kokt reketempura, som er lett mørt og stekt, og deretter pakket inn i sushiris og nori (tangpapir). Kombinasjonen av den knasende tempura-reken og den myke sushirisen er det som gjør denne typen sushi så deilig. Den serveres vanligvis med en soyasaus eller japansk majones.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund ukokte reker, skrellet og deveined
  • 1/2 kopp tempura røreblanding
  • 4 kopper vegetabilsk olje til steking
  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 4 ark nori (tang)
  • 1 avokado, i skiver
  • 1 agurk, i skiver

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett rekene i tempura-røren og bland til alle rekene er dekket. Slipp de rørbelagte rekene forsiktig i den varme oljen og stek i 1-2 minutter til de er gyldenbrune og sprø.
  • Step 2
    Legg et ark nori på en sushimatte og fordel 1 kopp kokt sushiris over norien. Legg de stekte rekene, avokadoen og agurken over risen.
  • Step 3
    Start på slutten med rekene, rull sushimatten og nori over fyllet, tucking og rulling mens du går. Bruk sushimatten til å forme rullen.
  • Step 4
    Bruk en skarp kniv til å skjære rullen i 8 stykker. Server med soyasaus og wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus.

Vegetarisk Sushi Sandwich

Vegetarisk Sushi Sandwich er en enkel og deilig måte å nyte en klassisk sushirulle uten å måtte trille den.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Japansk biff karri

Japanese Beef Curry er en klassisk japansk rett som er laget med biff, poteter, gulrøtter og løk tilberedt i en smakfull karrisaus.

Hvit tunfisk Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi er en type japansk sushi som består av rå tunfisk og tang pakket inn i et ark med nori (tørket tang).

Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil er en populær snack- og forrettrett i vietnamesisk mat.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris er en populær koreansk rett laget med dampet ris, kimchi og andre ingredienser som terninger av grønnsaker, kjøtt og egg.

Vegetariske vårruller

Vegetariske vårruller er en populær asiatisk rett som har blitt tilpasset en rekke smaker.