Home > Recipe >  Reker Tempura Roll Sushi

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden. Den består av kokt reketempura, som er lett mørt og stekt, og deretter pakket inn i sushiris og nori (tangpapir). Kombinasjonen av den knasende tempura-reken og den myke sushirisen er det som gjør denne typen sushi så deilig. Den serveres vanligvis med en soyasaus eller japansk majones.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund ukokte reker, skrellet og deveined
  • 1/2 kopp tempura røreblanding
  • 4 kopper vegetabilsk olje til steking
  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 4 ark nori (tang)
  • 1 avokado, i skiver
  • 1 agurk, i skiver

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett rekene i tempura-røren og bland til alle rekene er dekket. Slipp de rørbelagte rekene forsiktig i den varme oljen og stek i 1-2 minutter til de er gyldenbrune og sprø.
  • Step 2
    Legg et ark nori på en sushimatte og fordel 1 kopp kokt sushiris over norien. Legg de stekte rekene, avokadoen og agurken over risen.
  • Step 3
    Start på slutten med rekene, rull sushimatten og nori over fyllet, tucking og rulling mens du går. Bruk sushimatten til å forme rullen.
  • Step 4
    Bruk en skarp kniv til å skjære rullen i 8 stykker. Server med soyasaus og wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi er en type japansk sushi roll laget med agurk (kappa på japansk).

Vegetabilsk karri

Vegetabilsk karri er en rett som kombinerer en rekke grønnsaker med en smaksrik og aromatisk karrisaus.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Vegansk tomat- og linsekarri

Vegansk tomat- og linsekarri er en enkel og deilig rett som passer utmerket for alle som følger et vegansk kosthold.

Stekt Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi er en populær japansk rett laget ved å pakke en tynn skive stekt tofu inn i nori-tang og deretter rulle den sammen med sushi-ris og andre ingredienser du velger.

Thai fiskekaker

Thai fiskekaker er en tradisjonell rett fra Thailand.

Vegetarisk Sushi risbolle

Vegetarisk sushi-risbolle er en populær japansk rett som kombinerer dampet sushi-ris med en rekke grønnsaker, frukt og andre plantebaserte ingredienser.

Miso Udon nudelsuppe

Miso Udon Noodle Suppe er en tradisjonell japansk rett som kombinerer udonnudler i en kjøttkraft laget av misopasta.