Home > Recipe >  Filippinsk kylling Adobo

Filippinsk kylling Adobo

Kylling Adobo er en populær filippinsk rett som regnes som nasjonalretten til Filippinene. Den lages ved å marinere kylling i en blanding av eddik, soyasaus, hvitløk, pepper og laurbærblad, og deretter putre den i marinaden til kyllingen er mør. Den resulterende retten er velsmakende og smakfull, og serveres vanligvis med dampet hvit ris. Kylling Adobo er en allsidig rett som kan tilberedes med en rekke ingredienser, som svinekjøtt, storfekjøtt og forskjellige grønnsaker. Retten serveres også ofte med tilbehør, som syltede grønnsaker, stekt hvitløk, og oppskåret egg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 laurbærblader
  • 1 ts sorte pepperkorn
  • 1 ts sukker

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, soyasaus, eddik, hvitløk, laurbærblader, pepperkorn og sukker. Bland til kyllingen er godt dekket.
  • Step 2
    Overfør kyllingen og marinaden til en stor gryte eller nederlandsk ovn. Kok opp på middels høy varme, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter.
  • Step 3
    Ta kyllingen ut av kjelen og sett til side. Øk varmen til middels høy og reduser marinaden til den er tykk og sirupsaktig, ca. 10 minutter.
  • Step 4
    Ha kyllingen tilbake i kjelen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter, rør av og til. Server varm med dampet ris.

Comments

Anonymous
,
Filippinsk kylling Adobo er en fantastisk rett! Den er søt, velsmakende og full av smak. Den møre kyllingen og den robuste sausen gjør den til en crave-verdig rett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er en utrolig smakfull rett som er enkel å lage. Den perfekte blandingen av soyasaus, hvitløk og eddik kombineres for å skape et deilig måltid. En flott rett å dele med familie og venner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er superlekker - mør kylling og syrlig saus. Jeg elsker det! En rett du må prøve!

More recipes

Vegansk aubergine og kikertkarri

Vegansk aubergine og kikertkarri er en solid og smakfull vegansk karrirett.

Reker stekt ris

Shrimp Fried Rice er en populær asiatisk rett som er laget med kokt ris, reker og en rekke grønnsaker.

Enkel kylling karri

Simple Chicken Curry er en rask og enkel oppskrift som kan lages med bare noen få ingredienser.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Aubergine karri

Aubergine Curry er en klassisk indisk rett som er tradisjonelt laget med en kombinasjon av krydder, løk, tomater og aubergine.

Malaysisk Roti Canai

Malaysisk Roti Canai er en type flatbrød som er populær i Malaysia og Singapore.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi er en populær sushirullrett i Japan.

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman beef curry er en moderat krydret karrirett som er populær i Thailand.