Home > Recipe >  Filippinsk kylling Adobo

Filippinsk kylling Adobo

Kylling Adobo er en populær filippinsk rett som regnes som nasjonalretten til Filippinene. Den lages ved å marinere kylling i en blanding av eddik, soyasaus, hvitløk, pepper og laurbærblad, og deretter putre den i marinaden til kyllingen er mør. Den resulterende retten er velsmakende og smakfull, og serveres vanligvis med dampet hvit ris. Kylling Adobo er en allsidig rett som kan tilberedes med en rekke ingredienser, som svinekjøtt, storfekjøtt og forskjellige grønnsaker. Retten serveres også ofte med tilbehør, som syltede grønnsaker, stekt hvitløk, og oppskåret egg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 laurbærblader
  • 1 ts sorte pepperkorn
  • 1 ts sukker

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, soyasaus, eddik, hvitløk, laurbærblader, pepperkorn og sukker. Bland til kyllingen er godt dekket.
  • Step 2
    Overfør kyllingen og marinaden til en stor gryte eller nederlandsk ovn. Kok opp på middels høy varme, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter.
  • Step 3
    Ta kyllingen ut av kjelen og sett til side. Øk varmen til middels høy og reduser marinaden til den er tykk og sirupsaktig, ca. 10 minutter.
  • Step 4
    Ha kyllingen tilbake i kjelen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter, rør av og til. Server varm med dampet ris.

Comments

Anonymous
,
Filippinsk kylling Adobo er en fantastisk rett! Den er søt, velsmakende og full av smak. Den møre kyllingen og den robuste sausen gjør den til en crave-verdig rett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er en utrolig smakfull rett som er enkel å lage. Den perfekte blandingen av soyasaus, hvitløk og eddik kombineres for å skape et deilig måltid. En flott rett å dele med familie og venner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er superlekker - mør kylling og syrlig saus. Jeg elsker det! En rett du må prøve!

More recipes

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.

Biff og potet karri

Beef and Potato Curry er en velsmakende rett som er populær i Sør-Asia.

Vegansk rød karri

Vegan Red Curry er en velsmakende og krydret karrirett i thailandsk stil laget med en rekke ingredienser, inkludert kokosmelk, rød karripasta og grønnsaker.

Lam Rogan Josh Curry

Lam Rogan Josh er en indisk karrirett laget med lam, tomater og krydder.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi er en type sushirull laget med agurk- og eddikkrydret ris.

Wokstekte grønnsaker

Wokte grønnsaker er en klassisk kinesisk rett som er rask og enkel å lage.

Vegansk Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll er et deilig og næringsrikt vegansk alternativ til tradisjonelle fiskebaserte sushiruller.

Koreansk BBQ Beef Taco

Koreansk BBQ Beef Taco er en spennende måte å kombinere smakene fra Korea og Mexico.