Home > Recipe >  Filippinsk kylling Adobo

Filippinsk kylling Adobo

Kylling Adobo er en populær filippinsk rett som regnes som nasjonalretten til Filippinene. Den lages ved å marinere kylling i en blanding av eddik, soyasaus, hvitløk, pepper og laurbærblad, og deretter putre den i marinaden til kyllingen er mør. Den resulterende retten er velsmakende og smakfull, og serveres vanligvis med dampet hvit ris. Kylling Adobo er en allsidig rett som kan tilberedes med en rekke ingredienser, som svinekjøtt, storfekjøtt og forskjellige grønnsaker. Retten serveres også ofte med tilbehør, som syltede grønnsaker, stekt hvitløk, og oppskåret egg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 laurbærblader
  • 1 ts sorte pepperkorn
  • 1 ts sukker

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, soyasaus, eddik, hvitløk, laurbærblader, pepperkorn og sukker. Bland til kyllingen er godt dekket.
  • Step 2
    Overfør kyllingen og marinaden til en stor gryte eller nederlandsk ovn. Kok opp på middels høy varme, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter.
  • Step 3
    Ta kyllingen ut av kjelen og sett til side. Øk varmen til middels høy og reduser marinaden til den er tykk og sirupsaktig, ca. 10 minutter.
  • Step 4
    Ha kyllingen tilbake i kjelen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter, rør av og til. Server varm med dampet ris.

Comments

Anonymous
,
Filippinsk kylling Adobo er en fantastisk rett! Den er søt, velsmakende og full av smak. Den møre kyllingen og den robuste sausen gjør den til en crave-verdig rett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er en utrolig smakfull rett som er enkel å lage. Den perfekte blandingen av soyasaus, hvitløk og eddik kombineres for å skape et deilig måltid. En flott rett å dele med familie og venner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er superlekker - mør kylling og syrlig saus. Jeg elsker det! En rett du må prøve!

More recipes

Thai kokos-sitrongress-suppe

Thai kokos-sitrongresssuppe er en populær og deilig thaisuppe som er full av smak.

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden.

Instant Pot Aubergine Curry

Instant Pot Aubergine Curry er en deilig, lett å lage vegansk rett som kombinerer smakene fra indiske krydder og aubergine.

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.

Kinesisk BBQ svinekjøtt

Chinese BBQ Pork, også kjent som Char Siu, er en populær kantonesisk rett laget av marinert svinekjøtt som stekes eller grilles over åpen flamme.

Vegansk linsekarri

Vegansk linsekarri er en deilig og næringsrik rett laget av linser og en rekke krydder.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

vietnamesiske baguetter

Vietnamesiske baguetter, også kjent som Banh Mi, er en type sandwich som kommer fra Vietnam.