Home > Recipe >  Filippinsk kylling Adobo

Filippinsk kylling Adobo

Kylling Adobo er en populær filippinsk rett som regnes som nasjonalretten til Filippinene. Den lages ved å marinere kylling i en blanding av eddik, soyasaus, hvitløk, pepper og laurbærblad, og deretter putre den i marinaden til kyllingen er mør. Den resulterende retten er velsmakende og smakfull, og serveres vanligvis med dampet hvit ris. Kylling Adobo er en allsidig rett som kan tilberedes med en rekke ingredienser, som svinekjøtt, storfekjøtt og forskjellige grønnsaker. Retten serveres også ofte med tilbehør, som syltede grønnsaker, stekt hvitløk, og oppskåret egg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 laurbærblader
  • 1 ts sorte pepperkorn
  • 1 ts sukker

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, soyasaus, eddik, hvitløk, laurbærblader, pepperkorn og sukker. Bland til kyllingen er godt dekket.
  • Step 2
    Overfør kyllingen og marinaden til en stor gryte eller nederlandsk ovn. Kok opp på middels høy varme, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter.
  • Step 3
    Ta kyllingen ut av kjelen og sett til side. Øk varmen til middels høy og reduser marinaden til den er tykk og sirupsaktig, ca. 10 minutter.
  • Step 4
    Ha kyllingen tilbake i kjelen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter, rør av og til. Server varm med dampet ris.

Comments

Anonymous
,
Filippinsk kylling Adobo er en fantastisk rett! Den er søt, velsmakende og full av smak. Den møre kyllingen og den robuste sausen gjør den til en crave-verdig rett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er en utrolig smakfull rett som er enkel å lage. Den perfekte blandingen av soyasaus, hvitløk og eddik kombineres for å skape et deilig måltid. En flott rett å dele med familie og venner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er superlekker - mør kylling og syrlig saus. Jeg elsker det! En rett du må prøve!

More recipes

Indisk Palak Paneer

Indian Palak Paneer er en tradisjonell rett fra India laget av terninger av paneer (en type fersk ost) tilberedt i en kremet, krydret spinatsaus.

Malaysisk Laksa nudelsuppe

Malaysisk Laksa Noodle Soup er en smaksrik og krydret nudelsuppe fra Malaysia.

Honning-hvitløk glaserte reker

Honning-hvitløk glaserte reker er en deilig og enkel å lage rett.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.

Vegansk tempeh og potetkarri

Vegansk tempeh og potetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en koselig kveld i.

Filippinsk Adobo kylling

Filipino Adobo Chicken er en klassisk filippinsk rett laget med kylling, hvitløk, eddik og soyasaus.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Vegansk sopp og ertekarri

Vegan Mushroom and Pea Curry er en deilig og solid vegansk karrirett som passer perfekt til lunsj eller middag.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.