Home > Recipe >  Filippinsk kylling Adobo

Filippinsk kylling Adobo

Kylling Adobo er en populær filippinsk rett som regnes som nasjonalretten til Filippinene. Den lages ved å marinere kylling i en blanding av eddik, soyasaus, hvitløk, pepper og laurbærblad, og deretter putre den i marinaden til kyllingen er mør. Den resulterende retten er velsmakende og smakfull, og serveres vanligvis med dampet hvit ris. Kylling Adobo er en allsidig rett som kan tilberedes med en rekke ingredienser, som svinekjøtt, storfekjøtt og forskjellige grønnsaker. Retten serveres også ofte med tilbehør, som syltede grønnsaker, stekt hvitløk, og oppskåret egg.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllinglår
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 laurbærblader
  • 1 ts sorte pepperkorn
  • 1 ts sukker

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, soyasaus, eddik, hvitløk, laurbærblader, pepperkorn og sukker. Bland til kyllingen er godt dekket.
  • Step 2
    Overfør kyllingen og marinaden til en stor gryte eller nederlandsk ovn. Kok opp på middels høy varme, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 30 minutter.
  • Step 3
    Ta kyllingen ut av kjelen og sett til side. Øk varmen til middels høy og reduser marinaden til den er tykk og sirupsaktig, ca. 10 minutter.
  • Step 4
    Ha kyllingen tilbake i kjelen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter, rør av og til. Server varm med dampet ris.

Comments

Anonymous
,
Filippinsk kylling Adobo er en fantastisk rett! Den er søt, velsmakende og full av smak. Den møre kyllingen og den robuste sausen gjør den til en crave-verdig rett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er en utrolig smakfull rett som er enkel å lage. Den perfekte blandingen av soyasaus, hvitløk og eddik kombineres for å skape et deilig måltid. En flott rett å dele med familie og venner!
Anonymous
,
Filipino Chicken Adobo er superlekker - mør kylling og syrlig saus. Jeg elsker det! En rett du må prøve!

More recipes

Vegansk søtpotet karri

Vegan Sweet Potato Curry er et solid, smaksrikt og næringsrikt måltid som er både vegansk og glutenfritt.

Filippinsk kylling Tinola

Chicken Tinola er en tradisjonell filippinsk supperett som består av kylling, grønn papaya og ingefær tilberedt i en lett buljong.

Gulrot og koriander karri

Gulrot og koriander karri er en deilig vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Indonesisk satay

Indonesisk satay er en populær rett med grillet og grillet kjøtt, vanligvis servert med krydrede sauser.

Grønnsak rød karri

Vegetable Red Curry er en tradisjonell thailandsk rett som er laget med en rekke grønnsaker, som aubergine, bambusskudd, paprika, gulrøtter og sopp, kokt i en smakfull rød karrisaus.

Grønnsak og kikertkarri

Grønnsaks- og kikertkarri er en populær indisk rett som er både deilig og sunn.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd.

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.